オーストラリア・ヤラ・ヴァレーを代表するナチュラルワインの造り手メイヤーの単一畑キュヴェ「メイヤー クロース・プランテッド ピノ・ノワール」と、シャンボール・ミュジニーの名手アンヌ・エ・エルヴェ・シゴーをご堪能いただく特別なテイスティング会です。

メイヤーは自然なアプローチでヤラ・ヴァレーの冷涼なテロワールを表現し、透明感あふれる果実味と伸びやかな酸が魅力。一方、アンヌ・エ・エルヴェ・シゴーは、シャンボール・ミュジニーらしい華やかなアロマと優美で繊細な味わいで多くの愛好家を魅了しています。

ニューワールドとブルゴーニュ、それぞれの土地と造り手が描くピノ・ノワールの世界。グラスの中に広がる奥深い表情と美しい余韻を、ぜひご体感ください。

ボルドーを代表する左岸・ポイヤックのエコー・ド・ランシュ・バージュと、右岸サンテミリオンのモンドをご堪能いただく特別なテイスティング会です。

エコー・ド・ランシュ・バージュは、名門シャトー・ランシュ・バージュのセカンドワインとして、その気品と力強さを受け継ぐ一本。一方、モンドは、サンテミリオンの名門シャトー・トロロン・モンドのセカンドワインで、豊かな果実味としなやかな質感が魅力です。

今回は当たり年に生まれ、熟成によって複雑さと調和を増した、まさに飲み頃の2銘柄をご用意。左岸ポイヤックの端正な骨格と、右岸サンテミリオンの優美な果実味。それぞれのテロワールと名門シャトーの哲学が息づく味わいに触れながら、熟成ボルドーならではの奥深い魅力をご堪能ください。時を重ねたワインだけが見せる豊かな表情と長い余韻を、ぜひこの機会にお楽しみください。

今、世界の注目を集めるオーストラリアのグルナッシュ。その魅力を牽引するマクラーレン・ヴェイルの名門ヤンガラ・エステート・ヴィンヤードが手がける、ハイ・サンズ グルナッシュとオールド・ヴァイン グルナッシュを体感いただく特別なテイスティング会です。

樹齢約80年の古樹から生まれるオールド・ヴァイン グルナッシュ、そして樹齢70年以上の古樹が根を張る砂質土壌から生まれるフラッグシップキュヴェハイ・サンズ グルナッシュ。どちらも希少な古樹ならではの凝縮感と複雑さを備え、それぞれのテロワールと樹齢が織りなす個性を表現しています。

華やかなアロマ、ピュアな果実味、洗練された酸、そして長く続く余韻。世界的評価を高め続けるオーストラリア・グルナッシュの真髄と、古樹がもたらす圧倒的な奥深さをぜひご体感ください。

メドック格付第2級、サン・テステフを代表する名門シャトー・モンローズの傑作ヴィンテージ2016年をじっくり味わう特別テイスティングです。

ボルドー屈指の当たり年として知られる2016年から、ちょうど10年。凝縮した果実味や緻密なタンニンは熟成によって見事な調和を見せ、力強さと気品を兼ね備えたモンローズの真価がいよいよ花開く時を迎えています。

テイスティングでは、このワインが歩んできた10年の歳月にも思いを馳せながら、その変化と成長を味わうことをご提案。私たち自身の10年の歩みを重ね合わせることで、ワインはより特別な一本になります。

グレートヴィンテージならではのスケール感、どこまでも続く長い余韻、そして偉大なボルドーの風格。今だからこそ味わえる熟成モンローズの感動を、ぜひご体感ください。

※土日に都合が合わないお客様につきましては、月曜日のテイスティングも承っております。

※ご希望にて1週目、2週目、３週目はブラインドテイスティングも承っております。

皆さまのご来店・ご予約を心よりお待ちしております！！