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ワインショップ・エノテカ銀座店
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井上 真希
最高品質のものを造るという姿勢の元、非常に繊細で芸術品とも言えるワインを生み出す偉大なドメーヌ、エマニュエル・ルジェ。
至高のワインを求めるブルゴーニュラヴァーにとって羨望の的であり、入手困難なドメーヌの一つとして、多くの人を魅了しています。
今回はそんな彼が手掛ける「エシェゾー グラン・クリュ」をご用意いたしました。
エマニュエル・ルジェのエシェゾーは、クロ・パラントゥに並ぶ、看板ワインの1つ。
複数区画のブドウをブレンドし、新樽比率100%のオークで熟成。
リッチな果実味と力強いアロマが魅力の逸品となっております。
またブルゴーニュの2021年は、ブドウの収量が減少したもののワインはエレガントな仕上がりであることが特徴です。
貴重なこの機会を、どうぞお見逃しなく!
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1. 2021年 エシェゾー グラン・クリュ
/ エマニュエル・ルジェ
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開催日:2月7日(金)〜2月9日(日)
定員:18名様
金額:35,200円(税込)
※お一人様 1銘柄 各40ml
多くのワイン愛好家を魅了する、美酒シャンパーニュ。
その、製法の礎を築き上げワイン界に革命をもたらしたのが、この「ドン・ペリニヨン」の創始者、ドン・ピエール・ペリニヨンです。
彼は1715年に生涯を終えるまで、類まれなる洞察力とたゆまぬ努力によって今日のシャンパーニュ製法の礎を築き、「世界最高のワイン」を造るという大望を果たすため尽力し続けました。
長い歴史を紡ぐ中でドン・ペリニヨンが最も大切にしてきたのは、ヴィンテージワインへの絶対的な献身。
今回のテイスティングでは、その飲み頃=プレニチュードを味わうために、リリースされた、ドン ペリニヨン P2 ヴィンテージを2ヴィンテージご用意いたしました。
どうぞこの機会に、最高のヴィンテージを、最高のタイミングでお愉しみくださいませ。
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1. 2004年 ドン ペリニヨン P2 ヴィンテージ
/ ドン ペリニヨン
2004年は、温暖で湿気も少なく十分な日差しがあった春に続き、夏も気温が高く空気が乾燥。
ブドウは健康でよく成熟し、高い糖度のある上質なブドウが収穫され、収穫量にも恵まれた素晴らしいヴィンテージとなりました。
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2. 2006年 ドン ペリニヨン P2 ヴィンテージ
/ ドン ペリニヨン
年間通して暖かい年となった2006 年。
夏は雨も多く病害が懸念されましたが、 秋になり暖かく乾燥したことで凝縮したブドウが実りました。
収穫したブドウの成熟度は素晴らしく、純度、濃厚さ、柔らかさ、すべてが最高の出来栄えとなりました。
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開催日:2月8日(土)〜2月9日(日)
定員:18名様
金額:14,300円(税込)
※お一人様 2銘柄 各40ml
ワインショップ・エノテカ銀座店 カフェ&バー エノテカ・ミレ
03-3573-1531 11:00~20:00
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。