皆さんはどんなことで「もう今年もあと少しだなぁ」と思いますか？

私はエノテカ入社前、街のお酒屋さん勤務の頃から、ボジョレーヌーヴォーのご予約が始まる次期になると「あ、次は気が付くと七草粥だな」と、早めに自宅の大掃除に取り掛かるようにしています。

聞いた話では、スーパー勤務の方は真夏にクリスマスチキンやケーキの発注数で頭がいっぱいになり、美容師さんは成人式でお客様からお預かりした着物の返却まで完了してやっと“仕事納め”を実感するとのこと。、ご職業ごとに“年末”のタイミングは違えど、それぞれのご苦労がありそう…今度、皆さんの“年末あるある”を教えてくださいね。

さて、今週末開催のBARスペシャルテイスティングのご案内です。

ご予約枠は残り少なくなっておりますので、ご検討中の方はお早めにどうぞ！

ポメリーは世界初のブリュット（辛口）シャンパーニュの発明や、200mlボトルの開発など、時代を先駆けるメゾン。

愛娘の名前を冠した稀少銘柄『ルイーズ』と優良年のみ造られる『ミレジメ・グラン・クリュ』の比較テイスティングです。

□Tasting Item

　① 2005年　ポメリー キュヴェ・ルイーズ　／ポメリー(フランス　シャンパーニュ)

　　［発泡白　ボトル販売価格 税込30,360円］

　②2008年　ポメリ－・ミレジメ・グラン・クリュ　／ポメリー(フランス　シャンパーニュ)

　　［発泡白　ボトル販売価格 税込12,760円］

□参加費　各60ml　税込4,180円

□定員　10名

辛口シャンパーニュを生み出した革新的メゾン

　ポメリーは、シャンパーニュ地方のランスにて1836年に誕生した老舗メゾン 。世界で初めて辛口のシャンパーニュを考案したメゾンとしても有名ですが、甘口シャンパーニュが主流の当時、はじめは敬遠されていました。 

　しかし、デザートワインのような食後酒とされていたシャンパーニュが、食前や食事中にも広く楽しめるようになり大きな反響を獲得。このことは、シャンパーニュにおける革命と評され、「溢れんばかりのフィネスと陽気な軽快さ」を湛えたポメリーのシャンパーニュは、世界中の愛好家に愛されるようになりました。