こんにちは、船橋東武店の稲垣です！

さて、今回ご紹介する週末スペシャルテイスティングは、「ボルドーの宝石」と称えられる、シャトー・マルゴーのセカンドラベルです。

「ボルドーの宝石」と称えられる、シャトー・マルゴーのセカンドラベル。

今回シャトー・マルゴーの5分の1という僅かな生産量の稀少な白ワインが入荷しました！

2023年最後のBARスペシャルメニューということで、優良年2016年ヴィンテージを、赤白共にお楽しみください！

□開催日　2023年12月16日(土)～17日(日)

□参加費　各50ml　1,1000円(税込)

□定員　13名

□Tasting Item

①2016　パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー

／ シャトー・マルゴー（フランス　ボルドー）

［ 赤 フルボディ ／ カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド ／ ボトル販売価格42,900円(税込) ］

②2016　パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー

／ シャトー・マルゴー（フランス　ボルドー）

［ 白　辛口 ／ ソーヴィニョン・ブラン／ ボトル販売価格77,000円(税込) ］

■パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー

シャトー・マルゴーのセカンドラベル。格付け第一級シャトーのエッセンスを存分に堪能できる、官能的な仕上がりを味わうことが出来ます。ロバート・パーカー氏からの評価も非常に高く、1980年代以降、高得点を連続して獲得。ファーストに比べメルロの比率が若干高く、肉付きの良い柔らかなスタイルが特徴。芳醇な果実味と上品で長い余韻に包まれ、深い味わいをお楽しみいただけます。

■パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー

シャトー・マルゴーが、ソーヴィニヨン・ブラン100％で造る白ワイン。生産量はマルゴーの5分の1という稀少な1本です。ソーヴィニヨン・ブラン単一とは思えないその高貴で純粋な味わいは、「王妃」や「花嫁」に喩えられるほど。特に熟成のポテンシャルはボルドーの白ワインの中でも突出しており、30年は熟成するといわれています。ソーヴィニヨン・ブラン独特の酸味と、ふくよかなミネラル感をお楽しみ下さい。

■高貴かつエレガントな “ボルドーの宝石”

1885年のパリ万博の格付けにて唯一満点評価を受け、格付け第一級シャトーの中でも特に高貴かつエレガントと称されるシャトー・マルゴー。優雅で香り高く強さを秘めたしなやかなスタイルは、「ベルベットの手袋のなかの鋼鉄の拳」と表現され、多くのワインラヴァーにとって羨望の的となっています。

ワイン愛好家を虜にするシャトー・マルゴーは、2006年からマルゴー特有のエレガンスを最大限に引き出すため、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高めており、造られるワインも新樽比率100％というこだわり。素晴らしいテロワールで育ち、極めて厳しい選果をクリアした珠玉のブドウだけをグラン・ヴァンに使用しています。