ブドウ栽培を250年以上続けてきた家系による、新たな挑戦

ドメーヌ・デュ・ムリネはリュック・タルディ氏がクローズ・エルミタージュを中心にワイン造りを行う家族経営ドメーヌ。創業は1998年と比較的若いですが、タルディ家は代々ブドウ栽培を続けてきた家系で、地下セラーの入り口には1768年と刻まれた石があり、その歴史の長さを物語っています。 ブドウ畑はクローズ・エルミタージュのアペラシオンに約17ha所有。収穫したブドウは元々、主に協同組合へ販売していましたが、現オーナーのリュック氏はワイン醸造学を学び自身でワイン造りを開始。代々受け継がれてきた家族農園のテロワールに関する知識を活かし、畑それぞれの個性を最大限引き出すよう、区画ごとの醸造を心がけています。 土壌と自然を尊重した栽培、手作業での耕作や収穫、伝統やテロワールへ敬意を払いながら造られるワインには、リュック氏がブドウ畑やセラーの中で感じたことが巧みに表現されています。