ジトン・ペール・エ・フィス
GITTON PERE ET FILS

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フランス

フランス ロワール 中央・ニベルネ

producers_default_title ワインボトル

サンセールのグラン・ヴァンと称される、偉大な造り手


ジトン・ペール・エ・フィスは、1945年にマルセル・ジトン氏によって創設されたドメーヌ。マルセル氏は、当時新たに取得したシレックス土壌の畑と石灰質土壌の畑のぶどう果汁を飲み比べ、あまりの味の違いに衝撃を受けたことから、1962年から別々に醸造を開始しました。現当主のパスカル氏は、父の意向を受け継ぎテロワールごとの個性の表現に尽力。600リットルの樽であるドゥミ・ミュイを導入したことをきっかけに、世界的な名声を獲得するに至りました。

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