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アルノー・エ・ソフィ・シリュグ・ノエラ
ARNAUD & SOPHIE SIRUGUE NOELLAT

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アルノー・エ・ソフィ・シリュグ・ノエラ / ARNAUD & SOPHIE SIRUGUE NOELLAT ワインボトル

ロベール・シリュグを引き継ぐ新生ミクロ・ネゴス

アルノー・エ・ソフィ・シリュグ・ノエラは、ドメーヌ・ロベール・シリュグを引き継いだアルノー・シリュグ氏とドメーヌ・ミシェル・ノエラの娘ソフィー・ノエラ氏夫妻が2016年ヴィンテージからリリースを開始したブランド。ロベール・シリュグを担ってきたマリー・フランス氏とジャン・ルイ・シリュグ氏は2022年、2023年ヴィンテージを最後に引退し、今後シリュグのブドウの大部分が、こちらのドメーヌに引き継がれます。 畑に関しては、形式上はアルノー氏の父や祖母の所有畑からブドウを購入する形をとっており、立場上としてはネゴシアン分類されます。実際には、夫妻自身が畑作業を担い、栽培から収穫、醸造までを一貫して管理。ラインナップは、ロベール・シリュグ時代を継承しつつ、夫妻が信頼する栽培家からのブドウや果汁を仕込むミクロ・ネゴスのキュヴェも引き続き生産。その比率は全体の約5%ほどで、残りは家族の畑から収穫されるブドウが中心です。 醸造については、ロベール・シリュグでも行っていたように抽出は穏やかで、ルモンタージュを主体とし、全房発酵も積極的に採用。新樽比率は抑え、亜硫酸塩の使用も最小限にとどめています。こうして生み出されるワインは、若いうちからシルキーでエレガントなスタイル。近年では、最新鋭の醸造施設を完成させ、伝統と革新を融合したワイン造りが行われています。

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