シャトー・クーテ CH. COUTET
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フランス ボルドー ソーテルヌ & バルサック
バルサックを代表する歴史あるソーテルヌ一級格付けシャトー
世界最高の貴腐ワインの産地ソーテルヌ。AOCソーテルヌと名乗れるバルザック村の中で、古くからシャトー・クリマンと並び、地域ナンバーワンシャトーの座を競い合ってきたのがシャトー・クーテです。共にソーテルヌ一級に格付けされており、評論家たちもどちらのシャトーを上と見るのか、それぞれの好みで意見が分かれます。 シャトー・クーテはボルドーに数あるシャトーの中でも、長い歴史を誇る生産者の一つ。1643年には領主シャルル・ル・ゲランがシャトーを所有していたと言われています。時は流れ、1977年にシャルル・ル・ゲランはマルセル・バリに領地を譲り渡し、シャトーの大がかりな再生を実施。現在は息子フィリップとドミニクに引き継がれており、38.5haの敷地は整備され、栽培方法が見直されています。 さらには醸造所や発酵タンク、そしてシャトーの建物自体の改修も行われました。1994年には、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社とクーテの独占販売を契約。技術と販売の両面からクーテを世界へ広めるべく努力が続けられています。 バルザックの土壌は、隣接するソーテルヌの土壌と比べて、石灰分の多い粘土質。このため、ソーテルヌで造られる貴腐ワインが絢爛で豪奢なイメージだとすると、バルザックの貴腐ワインはやや酸味が強めで、優美でバランスが良いという特徴があります。
商品一覧
3 件
- 750ml
オパリー・ド・シャトー・クーテ
白
エレガント＆ミネラリー
バルサックを代表する歴史あるソーテルヌ一級格付けシャトーが手掛ける辛口白ワイン。華やかな果実のアロマとミネラル感を備えた、リッチながら上品な味わい。 詳細を見る
2022年
9,350 円
（税込）
NEW
D 94
シャトー・クーテ [ハーフボトル]
白
リッチ＆コンプレックス
- 極甘口
バルサックを代表する歴史あるソーテルヌ一級格付けシャトー。複雑味のある甘やかな香りが印象的な、優美でバランスのとれた甘さの貴腐ワイン。 詳細を見る
4.0
(5件)2018年
6,600 円
（税込）
NEW
WA 93-95
