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よりどり5本11,000円 2022年8月
シャトー・クーテ-0
シャトー・クーテ-1

シャトー・クーテ CH.COUTET

750ml

2010年

バルサックを代表する、ソーテルヌ格付け1級の歴史あるシャトー。複雑味のある甘やかな香りが印象的な、優美でバランスのとれた甘さの貴腐ワイン。

本数限定
オンライン限定商品

12,100

(税抜価格11,000円)

110pt

進呈

4

(5)

変更・返品について

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

AOCソーテルヌと名乗れるバルザック村の中で、古くからシャトー・クリマンと並び、地域ナンバーワンシャトーの座を競い合ってきたのがシャトー・クーテ。こちらのワインは濃厚で、重く感じられることすらあるソーテルヌで造られる貴腐ワインの中でも、優しい口当たりでバランスが良く、親しみやすい味わいが魅力です。

5

食前でも食後でも

商品情報

甘口度合い

3

やや甘口

甘口

極甘口



在庫一覧

  • 本数限定

    2010

    12,100

    (税抜価格11,000円)

    • JS 94
    • V 95
    • WA 91
    • WE 94
    • WS 95

    詳しく見る

    味わい

    外観は淡いレモンゴールドの色調。パイナップルやマンゴー、白桃などの果実のアロマと、ハチミツや柚子、タイムなどの香りが溢れ出します。口に含むと凝縮感のある柑橘系果実のアロマに、繊細な酸味が重なる粘性のあるスタイル。マーマレードやスイカズラのような余韻が続く、熟成ポテンシャルに優れた1本です。

    飲み頃

    ~2060年

    コルク

    品種

    • セミヨン(75%)
    • ソーヴィニヨン・ブラン(23%)
    • ミュスカデル(2%)

商品の紹介

シャトー・クーテが造られるバルザックの土壌は、隣接するソーテルヌの土壌と比べて、石灰分の多い粘土質。このため、ソーテルヌで造られる貴腐ワインが絢爛で豪奢なイメージだとすると、バルザックの貴腐ワインはやや酸味が強く、優美でバランスが良い仕上がりが特徴。こちらのワインも、濃厚で、重く感じられることすらあるソーテルヌで造られる貴腐ワインに比べると、優しく飲みやすい仕上がり。意外にも生ガキや鶏肉料理などのお食事と一緒に楽しめる、程良い甘みが魅力です。

生産者について

シャトー・クーテ

シャトー・クーテ CHATEAU COUTET

バルサックを代表する歴史あるソーテルヌ1級格付けシャトー

世界最高の貴腐ワインの産地ソーテルヌ。AOCソーテルヌと名乗れるバルザック村の中で、古くからシャトー・クリマンと並び、地域ナンバーワンシャトーの座を競い合ってきたのがシャトー・クーテです。共にソーテルヌ1級に格付けされており、評論家たちもどちらのシャトーを上と見るのか、それぞれの好みで意見が分かれます。

シャトー・クーテはボルドーに数あるシャトーの中でも、最も歴史の古いものの一つ。1643年には領主シャルル・ル・ゲランがシャトーを所有していたと言われています。時は流れ、1977年にシャルル・ル・ゲランはマルセル・バリに領地を譲り渡し、シャトーの大がかりな再生に取り掛かります。現在は息子フィリップとドミニクに引き継がれており、38.5haの敷地は整備され、栽培方法が見直されています。

さらには醸造所や発酵タンク、そしてシャトーの建物自体の改修も行われました。1994年には、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社とクーテの独占販売契約を交わしました。技術と販売の両面からクーテを世界へ広めるべく努力が続けられています。

バルザックの土壌は、隣接するソーテルヌの土壌と比べて、石灰分の多い粘土質。このため、ソーテルヌで造られる貴腐ワインが絢爛で豪奢なイメージだとすると、バルザックの貴腐ワインはやや酸味が強めで、優美でバランスが良いという特徴があります。

生産地について

フランス ボルドー ソーテルヌ & バルサック

フランス ボルドー ソーテルヌ & バルサック

世界最高の甘口ワインの産地

世界最高の甘口ワインの産地として知られるソーテルヌとバルサックは、ボルドー地方の南東ガロンヌ川の左岸に位置し、その支流のシロン川を挟むように広がっている地域です。シャトー・ディケムを代表とする世界三大貴腐ワインの一つソーテルヌは、セミヨンなどのブドウ果皮にボトリティス・シネリア菌が付着。果汁の成分が凝縮される「貴腐」と呼ばれる現象が起こり、黄金色をした極甘口の白ワインが生まれるのです。1本の樹からグラス一杯しか造られないと言われるほどの低収量のため、その稀少性故に世界を魅了する「液体の宝石」と呼ばれています。


クチコミ

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4

5 件のクチコミ

  • 2016年

    過ぎ去りし甘美な思い出を煮詰めたかのような味わい

    0人の役に立ちました

    2022.06.19

  • 2010年

    ソルビン酸含みあり

    0人の役に立ちました

    2022.05.12

  • 2016年

    非常に美味しい貴腐ワイン

    0人の役に立ちました

    2022.02.07

  • 2009年

    ハマる人には、かなりハマる一本

    0人の役に立ちました

    2020.05.08

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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