ジェラ-ル・ジュリアン
GERARD JULIEN

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フランス

フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン コート・ド・ニュイ

ジェラ-ル・ジュリアン ワインボトル

透明感のある味わいのワインを生み出すブルゴーニュの老舗ドメーヌ


ジェラール・ジュリアンは5世代続く家族経営の歴史ある名門ドメーヌ。現当主である5代目のエティエンヌ・ジュリアン氏は近年ブルゴーニュで頭角を現してきたスター生産者の一人です。ドメーヌが位置するのは、ボーヌとニュイ・サン・ジョルジュの間にあるコンブランシアン村。エティエンヌ氏の一族がこの土地に定住するようになったのは、140年以上も昔のことで、自社畑をこの地に購入した頃に遡ります。 第二次世界大戦後に現在の規模まで所有面積が増え、2012年にエティエンヌ氏が5代目当主としてドメーヌの運営を引き継ぐまで、父ジェラール氏が昔ながらの伝統的な手法を守ってきました。エティエンヌ氏の勧めにより、ドメーヌは有機農法を採り入れ、収量も低く制限。エティエンヌ氏の細部まで拘り抜いたワイン造りにより、バレル・テイスティングから瓶詰を終えたワインに至るまで、透明感のあるクリーンなワインを造れるようになりました。

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