ヴィニョーブル・デュ・レヴール VIGNOBLE DU REVEUR
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フランス アルザス
マルセル・ダイスの哲学を継承する、新進気鋭のアルザスの自然派生産者
ヴィニョーブル・デュ・レヴールは、アルザスの名門ドメーヌ、マルセル・ダイスの現当主の長男であるマチュー・ダイス氏が、伯父の畑を継承して誕生したドメーヌです。ビオディナミや厳しい収量制限なども含めた「ダイス流」の栽培を行い、マルセル・ダイスの醸造所で醸造。「自由と革新」をキーワードに、これまでアルザスでは行われていなかった醸造法なども積極的に取り入れ、新しいワイナリーながら各評価誌で高い評価を獲得する、国内外問わず注目を集めている造り手です。
商品一覧
6 件
- 750ml
アルテファクト エクストラ・ブリュット
泡
エレガント＆コンプレックス
新進気鋭のアルザスの自然派生産者による新たな挑戦。約2年もの熟成を経てリリースされる、クリーミーな泡立ちを伴う旨味溢れるクレマン・ダルザス。 詳細を見る
5,720 円
（税込）
ピエール・ソヴァージュ
白
エレガント＆ミネラリー
新進気鋭のアルザスの自然派生産者が、3種のブドウを巧みにブレンド。ほのかな塩味が感じられる、エレガントですっきりとしたスタイル。 詳細を見る
5.0
(1件)本数限定2022年
4,510 円
（税込）
アルザス アルティザン
橙
アロマティック＆フルーティー
- ビオディナミ
新進気鋭のアルザスの自然派生産者が、ステンレスタンク醸造で手掛けるオレンジワイン。熟した果実味をダイレクトに感じられる芳醇な味わい。 詳細を見る
4.5
(2件)2020年
4,950 円
（税込）
アルザス アン・ナンスタン・シュル・テール
橙
アロマティック＆フルーティー
新進気鋭のアルザスの自然派生産者が、アンフォラ醸造で手掛けるオレンジワイン。厚みのあるテクスチャーと熟した果実味が魅力。 詳細を見る
4.5
(2件)本数限定2022年
8,580 円
（税込）
