LAROZE DE DROUHIN ラローズ・ド・ドルーアン

真のブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージ、最新2013年入荷！

ラローズ・ド・ドルーアンは、ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ「ドルーアン・ラローズ」の当主フィリップ・ドルーアン氏の娘、カロリーヌ女史が立ち上げた新世代ネゴシアン。

ドルーアン・ラローズと言えば、1850年のドメーヌ創立以来、親子5代に渡ってワイン造りを続ける、ジュヴレ・シャンベルタンの名門。シャンベルタン・クロ・ド・ベーズをはじめ、ミュジニー、ボンヌ・マール、クロ・ド・ヴージョなど錚々たる6つのグラン・クリュを所有し、しかもその畑はどれも「特級畑の中でも最良の区画にある」と言われる、まさにブルゴーニュファンにはたまらない垂涎の銘柄がずらりと顔を揃えています。 ドルーアン・ラローズの当主フィリップ・ドルーアン氏はその所有する畑の豪華さから、「ミスター・グラン・クリュ」とも呼ばれています。抽出よりもエレガンスを求め、香りを優先的に考えるスタイルは、いつでも柔軟に飲み手の期待に応える造り手として、 高く評価されています。

ブドウの個性とテロワールの特徴を
ナチュラルに引き出す丁寧なワイン造り。

ワイン造りは、偉大な父フィリップ氏の指導の下、ドルーアン・ラローズと同じ敷地内にあるカーヴにて行われています。シャルム・シャンベルタンのグラン・クリュをはじめ、ジュヴレ・シャンベルタン、ニュイ・サン・ジョルジュ、ACブルゴーニュと生産本数は少ないものの手掛ける畑は、さすがドルーアン一族と言える圧巻のラインナップです。

ラローズ・ド・ドルーアンのワインを一口飲むと、ドルーアン・ラローズの影響を大きく受けていることがすぐにわかります。 「ワインで一番大事なのは、ブドウ。ブドウが良ければあえて何かしようとしない方が良い」と考える父フィリップ氏の言葉をそのまま表現させたかのような、ピュアでクセのないクリーンな味わい。

ブドウの持つポテンシャル、個性、テロワールの特徴をナチュラルに引き出した丁寧な造りで、フレッシュな果実味がとても印象的です。特に、フィリップ氏が最もワイン造りにおいて重点を置いている、土地・土壌と季節のリズムバランスを大切にし、テロワールを忠実に表現、先祖伝来の方法を現代流の中で適応させることは、ラローズ・ド・ドルーアンにおいても、とても上手く表現されています。

ラローズ・ド・ドルーアンの魅力はこの確かな実力に加え、非常にコストパフォーマンスが高いこと。トップキュヴェのグラン・クリュが1万円台、村名ワインは6千円前後、A.C.ブルゴーニュに至っては3千円台というクオリティ以上の良心的な価格で手に入ります。今後、更なる活躍が予想されるため、まさに今手に入れておきたい優良生産者なのです。

丸みのある柔らかな口当たりと熟した果実味が印象的。
クラシカルなブルゴーニュスタイルを楽しめる、優良2013年ヴィンテージ。

2013年のブルゴーニュは、冷涼で雨が多い天候が続きブドウの成長が大きく遅れた影響で、非常に収穫量の少ない年となりました。しかし9月には天候が回復し、ブドウは果皮や種まで十分に成熟するまで収穫時期を遅らせることができたため、時間をかけてじっくりと成長したブドウは土壌の滋味を吸い上げました。結果として、個々のテロワールを存分に表現したワインに仕上がっており、まさに真のブルゴーニュラヴァーにとって見逃せない、クラシカルなブルゴーニュスタイルを楽しめるヴィンテージです。

ラローズ・ド・ドルーアンの手掛けるワインの魅力は何と言ってもフレッシュでピュア、そして雑味のないクリーンな味わい。どのワインも早くから楽しめるスタイルな上、ドルーアン・ラローズの味わいをよりお値打ちにお楽しみ頂けるのも嬉しいポイントです。ブルゴーニュ好きの方はもちろん、ワイン初心者の方にも是非飲んで頂きたい優しい味わいも魅力と言えるでしょう。

ラローズ・ド・ドルーアンを代表するグラン・クリュ。

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ジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュの中でも、最も口当たりが良く柔らかなスタイルと言われるシャルム・シャンベルタン。グリオット・シャンベルタンにほど近い、粘土、石灰石、泥炭が入り混じる土壌が広がる0.11haの区画から収穫されたブドウを使用しています。仕立てるワインは僅か2樽で、年間生産量は600本という圧倒的な少なさ。アペラシオンの特徴をしっかりと表現するため新樽率100％で熟成を行います。
カシスやブラックベリーの芳醇なアロマに、ほのかに感じる木のニュアンス。口に含むと、香り同様に果実の凝縮感と適度なタンニンが感じられます。味わいの後半に現れる酸味が非常に心地よく、この酸が全体を上品にまとめています。しなやかで緻密なテクスチュアは非常に優雅で、長く続く余韻が印象的な味わい深い1本です。

1万円以下で手に入る、
高いコストパフォーマンスを誇るお値打ち村名キュヴェ。

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ジュヴレ・シャンベルタンの中でも、クロ・プリウールなどのプルミエ・クリュをはじめとした5つの区画のブドウをブレンドして仕立てられる、村名のジュヴレ・シャンベルタン。村名でありながら、生産本数は3,000本という稀少銘柄です。新樽率10～15％で18ヶ月の熟成を行い、優雅さと力強さを兼ね備えたワインを生み出しています。
ラズベリーやチェリー、イチゴなどの赤系果実を思わせるアロマ。柔らかでエレガントな印象ながらも果実味は凝縮しており、しっかりとしたストラクチャーを感じます。若いうちに楽しむときは12～14度に冷やして、熟成させて楽しむ場合は14～16度でお楽しみください。

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ラ・シャルモットは、ニュイ・サン・ジョルジュの北部に位置する村。ラローズ・ド・ドルーアンは、中でも、樹齢の高いブドウ畑のブドウを厳選しているためその生産量は非常に少なく、年間約3,000本しかリリースされません。
ブラックチェリーやラズベリーを思わせるアロマ。凝縮した果実味と心地よいミネラルのニュアンスが余韻まで続きます。ジビエやクセの強いウォッシュチーズなどとも愉しめる、エレガンスと力強さが見事なバランスで共存するスタイルが魅力です。

気軽にラローズ・ド・ドルーアンのスタイルを楽しめる入門編。
A.C.ブルゴーニュ2銘柄。

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こちらは、A.C.ブルゴーニュでありながらジュヴレ・シャンベルタンとモレ・サン・ドニのブドウだけを贅沢に使用したピノ・ノワール。溢れんばかりに広がる赤・黒系果実の豊かなアロマとピュアな果実味が印象的。きめ細やかなタンニンとスムースな飲み心地の、親しみやすくチャーミングなスタイルです。

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こちらのブルゴーニュ・シャルドネは、コート・ド・ニュイ、マルサネ、フィサンのブドウを使用した1本。白い花や柑橘系果実にアプリコット、僅かにスパイスのニュアンスも感じます。果実の甘みと控えめな酸、余韻には心地よいミネラルが広がる繊細な味わいです。10～12℃に冷やして、白身魚のポワレなどとお楽しみください。