11/21 クリスマス福袋1万円

POGGIO DI SOTTO
ポッジョ・ディ・ソット

 

前回即完売、最上級キュヴェ“リゼルヴァ”を含む、
3銘柄が再入荷。

ビオンディ・サンティ、バンフィとともに伝統派ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを代表するワイナリー、ポッジョ・ディ・ソット。2007年には、10周年を記念した限定キュヴェ、イル・デチェンナーレがガンベロ・ロッソの2008年版で「最高のイタリア・赤ワイン」を獲得。その他、イタリアソムリエ協会が発行するワインガイドにて「イタリアの赤ワインのNo.1」を獲得するなど、華々しい経歴がポッジョ・ディ・ソットの実力を証明しています

今回、今年3月の初入荷時即完売となった2010年の最上級キュヴェ“リゼルヴァ”、フラッグシップの“ブルネッロ”、ブルネッロとの違い熟成期間のみの“ロッソ”の3銘柄が入荷してまいりました!今回も最上級キュヴェ“リゼルヴァ”は限定24本の入荷となりますので、即完売間違いなし。この機会をぜひお見逃しなくお求めください!

伝統的製法にこだわり、最高峰の
ブルネッロを造り続ける、ポッジョ・ディ・ソット。

1989年に設立された、伝統派ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを代表するポッジョ・ディ・ソット。32ヘクタールもの敷地内のうち、10ヘクタール余りの急斜面にブドウ畑が広がっています。高い標高に加え、昼には海からの暖かい風が吹き、夜はアミアータ山からの冷たい風を受けるという、ブドウの生育に理想的な昼夜の寒暖差のもと、ワイン造りが行われています

現在のこのワイナリーの地位を築き上げたのは、ブルゴーニュワイン好きが高じて第2の人生をワイン造りに捧げた元オーナーのピエロ・パルムッチ氏(写真左)。そして醸造責任者として活躍したのは、あの『カーゼ・バッセ』や『モンテヴェルティネ』も手掛け、ブルゴーニュの「アンリ・ジャイエ」、イタリアの「ジャコモ・タキス」に並び称される、イタリア随一の名醸造家、故ジュリオ・ガンベッリ氏。2011年に惜しまれつつもパルムッチ氏から、2014年「ヴィニ・ディタリア」において最優秀生産者に選ばれたコッレ・マッサリというワイナリーに経営権が譲り渡されましたが、今もなお伝説とも言える2人の徹底したスタイルが引き継がれています。

ワイン造りにおいては、収穫量は極限まで抑えられ、発酵には野生酵母のみを使用。セラーの設備はすべて温度管理のしやすい地下にあり、ブドウは斜面の高低差を利用した地下1階の裏口から搬入され、発酵が終わると、重力移動システムで地下2階の熟成庫に運ばれます。スラヴォニア産の大樽でロッソは2年、ブルネッロは4年、リゼルヴァは5年という長期に渡る熟成期間を設け、あくまでも伝統的製法にこだわっています。その後、ロッソは少なくとも6カ月、ブルネッロは1年の間瓶内熟成が行われ、時間を経ることによってしか引き出せないブドウの旨み、多彩な要素が見事に溶け合ったテイストを実現しています。純粋な蜜のような旨みやエキスがたっぷりと含まれており、非常に官能的な仕上がり。複雑なテイストが混在しながらも、透明感があってピュアな仕上がりはポッジョ・ディ・ソットにしか造り出せないと言われる程です。

目を見張るほどの、輝かしい受賞歴の数々。
イタリア最高のワインに数えられる名品。

ポッジョ・ディ・ソットの実力を証明するのは、イタリア国内の評価誌などでの華々しい受賞歴の数々。2007年には、10周年を記念した限定キュヴェ、「イル・デチェンナーレ」がイタリアスローフード協会の発行する『ガンベロ・ロッソ ヴィニ・ディタリア』の2008年版で「最高のイタリア・赤ワイン」に選ばれました。また、2001年のブルネッロ・ディ・モンタルチーノがイタリアソムリエ協会発行のワインガイド「ドゥエミラヴィーニ」でイタリアの赤ワインとしてNo.1 となり、さらに2005年ヴィンテージは人気漫画『神の雫』の「第九の使徒」に選ばれるなど、輝かしい経歴を誇っています。

さらに、この度発表されたイタリアのワイン雑誌SPIRITO DI VINOアジア版において、2007年ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァが、メドック格付け1級シャトーやブルゴーニュの有名ドメーヌの特級キュヴェなどを差し置き、栄えある第1位を獲得。まさにブルネッロ・ディ・モンタルチーノの最高峰、間違いなくイタリア最高のワインに数えられる名品であることを改めて実証したのです。

今回入荷したのは、同じくグレートヴィンテージの2007年に造られたブルネッロ・ディ・モンタルチーノとロッソ・ディ・モンタルチーノ。共に「ガンベロ・ロッソ ヴィニ・ディタリア」にて最高評価トレ・ビッキエリ獲得という快挙を成し遂げています。全世界でトップの実力を体感しながら、贅沢なブルネッロとロッソの飲み比べをしてみてはいかがでしょうか。

今回入荷したのは、再入荷リゼルヴァを含むこちらの3銘柄 ▼


ご好評につき、完売いたしました。

2010年
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ リゼルヴァ

35,000円(37,800円 税込)

この商品はこちら≫

今年の3月、エノテカ・オンラインに久々の入荷となり即完売した最上級キュヴェ、レゼルヴァ。スタンダードなブルネッロよりも1年長い60ヶ月の熟成という伝統的な造りは健在。伝統的な造り方で造られるワインは多くの生産者の場合、硬くてタンニンが強いワインになりがちですが、そこはさすがポッジョ・ディ・ソット。エレガントかつ華やかで、しっとりとした絹のような質感と芳しい香りで飲み手を魅了する、エレガンスを極めた最上級のブルネッロです。





2011年、2009年
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

こちらのブルネッロはソットが誇るフラッグシップキュヴェ。2001年ヴィンテージがイタリアソムリエ協会発行のワインガイド、ドゥエミラヴィーニにおいて、「イタリアの赤ワインとしてNo.1」を獲得し、2005年ヴィンテージは日本の人気漫画「神の雫」の中で第九の使徒に選ばれるなど、その実力は日本など海外でも知られるものとなっています。まさにブルネッロ・ディ・モンタルチーノの最高峰、 間違いなくイタリア最高のワインに数えられる名品です。

2011年は、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの披露会において5段階評価で4ツ星を得た優良年。涼しい春によってブドウの成育サイクルはゆっくりと始まり、8月中旬になると気温は一気に上昇。ブドウは例年よりも早く熟す結果となりました。太陽をたっぷりと浴び、旨味が凝縮したブドウから、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの美点である清純で華やかなアロマが見事に表現されています。
飲んだ瞬間にチェリーやラズベリー、キルシュの甘く濃密な果実のアロマが広がり、時間を追うごとになめし皮、ハーブなどの香りが幾重にも広がり、複雑ながらも開放的な印象。口に含むと凝縮した果実の旨味が、上質なタンニンや美しい酸と共に広がり、驚くほど長い優雅な余韻へと導きます。2009年同様、熟成のポテンシャルが高く、今後10年近く飲み頃が続きます。

エノテカ・オンライン初入荷!
2011年マグナムボトルはこちら≫

2009年は、6月~7月に雨が少なかったため、ブドウ樹は非常に速いスピードで成長。秋には昼夜の激しい気温差により理想的な酸とアロマを持つ、バランスに優れたエレガントなスタイルのブルネッロが造られたヴィンテージです。
チェリーや紅茶、香ばしいスパイス、ほのかに土っぽさや花のアロマも感じられる、極めて複雑な香り。甘やかでエレガントな果実味と、しっかりとしたテクスチャーのタンニンとのメリハリは、上質なサンジョヴェーゼのエッセンスが詰まっていることを良く表現しています。熟成に向いており、今後10年近く味わいが深まるポテンシャルを有しています。

2011年、2009年の
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを購入する≫




2012年、2011年
ロッソ・ディ・モンタルチーノ

こちらのロッソ・ディ・モンタルチーノ、一言で言えばブルネッロ・ディ・モンタルチーノのセカンドラベルです。一般的にセカンドラベルというと、その選別に漏れたブドウでセカンドを造るというのが一般的ですが、ポッジョ・ディ・ソットのロッソは一味違います。一般的なロッソはオーク樽で1年寝かせて出荷となりますが、ソットのロッソは規定より1年長い2年間熟成。このままワイナリー内であと3年熟成させればブルネッロとして出荷できるワインを瓶詰めし、早くリリースしたものを「ロッソ・ディ・モンタルチーノ」として販売しているのです。ブルネッロと同じブドウを使用し、オーク樽での熟成期間もブルネッロの規定で熟成させている、限りなくブルネッロに近いロッソです。

2012年はブルネッロ・ディ・モンタルチーノの披露会において、5段階の評価で5ツ星を得たグレートヴィンテージ年。収穫前の数週間の朝晩の気温の大きな差と軽く降る雨が、ポリフェノールに良い影響を与え、サンジョヴェーゼは最高のコンディションで収穫を迎えました
チェリーやラズベリーのフレッシュな果実のアロマに、スパイスやクローヴのニュアンスが重なる奥行きのある香りが広がります。タンニンが溶け込み口当たりは非常に滑らか、深みがあるだけでなく果実の旨味を讃えるような瑞々しい味わいが愉しめます。

2011年はブルネッロ・ディ・モンタルチーノの披露会において、5段階評価で4ツ星を得たほどの優良年。夏は非常に暑く乾燥したため、ブドウは例年よりも早く熟しました。フレッシュさやエレガンスを保とうと収穫を早める生産者も多数。太陽をたっぷりと浴び、旨味が凝縮したブドウから、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの美点である清純で華やかなアロマが見事に表現されています。
チェリーやラズベリーの芳醇な果実のアロマに、ミントやスパイス、そして甘いリコリスのニュアンス。上質なタンニンが溶け込んでおり、口当たりは絹のように滑らか。口いっぱいに広がる果実の旨味と美しいミネラルが心地良い、バランスに優れた見事な仕上がりです。

2012年、2011年の
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[4.9]
BRUNELLO DI MONTALCINO
ポッジョ・ディ・ソット
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > トスカーナ
説明: ブルネッロの名手、ポッジョ・ディ・ソット。 最高の環境とこだわりの造りが生み出す、甘美な旨みの塊。 世界中から熱狂を集める最高峰のブルネッロ。
19,000 円 ~
2011年 19,000円
2009年 22,000円
[4.9]
BRUNELLO DI MONTALCINO [MAGNUM BOTTLE]
ポッジョ・ディ・ソット
タイプ:赤ワイン サイズ: 1500ml ~
生産地: > イタリア > トスカーナ
説明: ブルネッロの名手、ポッジョ・ディ・ソット。 最高の環境とこだわりの造りが生み出す、甘美な旨みの塊。 世界中から熱狂を集める最高峰のブルネッロ。
40,000 円 ~
2011年 40,000円
BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA
ポッジョ・ディ・ソット
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > トスカーナ
説明: イタリアの赤ワインNo.1に輝くなど華々しい経歴を誇るソット。 最上キュヴェ“リゼルヴァ”が長期熟成を経て、待望の入荷!
35,000 円 ~
2010年 35,000円
[4.6]
ROSSO DI MONTALCINO
ポッジョ・ディ・ソット
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > イタリア > トスカーナ
説明: 伝統派ブルネッロの代表的な生産者が手掛ける、 限りなくブルネッロに近い非常に贅沢なロッソ。 果実の旨味と美しいミネラルが心地良いバランスに優れた1本。
8,500 円 ~
2012年 8,500円
2011年 8,500円

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