3.0
(1件のクチコミ)北海道のサステナブル・ワイナリーが造る甲州主体の甘口ワイン。濃縮感がありながら上品で酸味のある引き締まった余韻を楽しめる1本。
1,980 円
(税抜価格1,800円)
2021年
375ml
ご利用いただけます。
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タイプ・スタイル
やや甘口
甘口
極甘口
ライト
フル
繰り返し持続可能な循環「サステナブル」をモットーにしている北海道のワイナリー、ドメーヌ・レゾン。こちらはケルナーを主体に2つのブドウをブレンドした甘口白ワインです。こだわりの冷凍濃縮製法で、ブドウの糖度と果実味を凝縮させた濃厚な仕上がり。食後酒としてだけでなく、チーズや生ハムのマリネなどのお食事と合わせてお楽しみください。
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2021年
1,980 円
(税抜価格1,800円)
2021年
1,980 円
(税抜価格1,800円)
濃いゴールデンイエローの色調。熟したレモンや桃、華やかな花のアロマで、甘口ながらも重すぎず、綺麗で上品な印象です。口に含むと厚みのある口当たりに、濃厚かつピュアな果実味。甲州由来の軽やかさやすっきりとした柑橘系の風味で、酸味のある引き締まった余韻をお楽しみいただけます。食後酒としてだけではなく、チーズや生ハムのマリネなどのお食事と合わせて素晴らしいマリアージュをお楽しみください。
コルク
こちらは、ケルナーを主体に2つのブドウをブレンドした上品な甘口白ワイン。ブドウの糖度と果実味を凝縮させるため、こだわりの冷凍濃縮製法にて仕上げています。軽やかですっきりとした柑橘系の風味に、蜂蜜のような厚みのある口当たり。酸味のある引き締まった余韻をお楽しみいただけます。デザートやフルーツはもちろん、チーズや生ハムのマリネなどのお食事と合わせて素晴らしいマリアージュをお楽しみください。
ドメーヌ・レゾンは、繰り返し持続可能な循環「サステナブル」をモットーにしている北海道のワイナリー。北海道富良野エリアに有する40haもの広大な自社圃場ではやぎを飼っており、やぎが圃場で草を食べ、自由気ままに走り回り、土が掘り起こされ、やぎの排泄物が土の肥料となり畑が耕されます。その畑で育ったブドウを原料としワイン造りを行っており、人の手を加えることを最小限に抑え、環境への影響を最小限に抑えた持続可能な循環がドメーヌ・レゾンの考えるサステナブルです。 栽培に関しては、農薬の使用を抑える減農薬栽培を実施。栽培責任者が「土づくりアドバイザー」という土壌の専門家であり、乳酸菌や納豆菌など極力自然に近い微生物資材を散布することによって、灰色カビ病やベト病の発生防止や土壌改良を行っています。 醸造に関して目指しているのは、北海道特有のテロワールと育ったブドウの個性を最大限に引き出すこと。酵母の選択などブドウ一粒一粒と向き合うワイン造りを実践するほか、良果のみを選別するための長い選果台や、果実や果汁を傷つけないためのチューブポンプ、そして適度な加圧での搾汁が可能となるバスケットプレス機などの最新の醸造設備を導入しています。
寒冷地ならではの明確な四季の気候によって生まれる北海道のワイン。ブドウが成長する春から夏にかけては梅雨や台風の影響が少なく、低い湿度が保たれます。しかも昼夜の寒暖差が激しいのが特徴です。実はこうした気候は、ヨーロッパ系のブドウ栽培にとって最適な条件。そのため、北海道はワイン専用の醸造用ブドウ品種の栽培において、日本有数の産地なのです。また、国内外から新たな醸造技術を導入し、醸造技術の進歩とともに個性溢れる豊かな味わいが質を高め、今や世界のワインファンを魅了し始めています。
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。