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エノテカオンライン

モン・ブラン-0
モン・ブラン-1

モン・ブラン MON BLANC

750ml

2019年

プロも注目するオーストリアの老舗ワイナリーが、ナチュラルワインの在り方を表したと謳う1本。ピュアで華やか、旨味たっぷりのオレンジワイン。

3,278

(税抜価格2,980円)

29pt

進呈

ユルチッチはワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏が「大いに尊敬を集めている古いブドウ園。信頼のおける白。」と称賛するオーストリアの造り手。こちらは、リースリングやグリューナー・ヴェルトリーナーなどのブドウがブレンドされたオレンジワイン。「僕の白」という意味のワイン名は、ユルチッチが考えるナチュラルワインの在り方を表しています。優しく繊細な味わいのため、和食から中華料理まで、幅広い料理と合わせてお愉しみいただけます。

商品情報

カテゴリ

栽培・醸造について

ビオロジック

[認証機関 ユーロリーフ(EU)]

容量

750ml

おすすめ料理

和食、中華料理

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントなオレンジワイン

  • コク

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2019

    3,278

    (税抜価格2,980円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    ※こちらの商品はキャップシールの無い仕様です。予めご了承ください。

    味わい

    靄のかかった麦わら色の色調。フレッシュなみかんやオレンジピール、和梨などの溌剌とした柑橘系果実のアロマに、金木犀やアカシア、白コショウなどのニュアンスが重なったピュアで生き生きとした香りがグラスから溢れ出します。口に含むと滑らかな口当たりに、旨味たっぷりの滋味深い味わい。ピュアな果実味と伸びやかな酸に、オレンジワインらしい複雑な風味や程良いタンニンが調和し、ミネラル感を感じるエレガントな余韻へと導きます。

    熟成方法

    オーク樽にて熟成

    アルコール度数

    12.5%

    コルク

商品の紹介

こちらは、カンプタールのリースリング、グリューナー・ヴェルトリーナー、ヴァイスブルグンダー、ゲルバー・ムスカテラーがブレンドされたオレンジワイン。ユリチッチが手掛ける『ENTDECKUNGENエンデコンゲン=発見』シリーズの1つで、異なる香りや味わいを探求し、アペラシオンワインから抜け出した自由なスタイルで造られています。モン・ブランとは「僕の白」という意味。「造り手に出来ることはブドウそのままのキャラクターを引き出すこと」と語る、アルヴィン・ユルチッチ氏が考えるナチュラルワインの在り方を表しています。 ブドウは全て手摘みで収穫。除梗はせず全房のまま、5000Lのオーク樽にて自然酵母でスキンコンタクトをしながら2週間発酵。その後、オーク樽に移し、自然なマロラクティック発酵と熟成。無清澄で、ポンプは使用せずに優しく、細かいストッキングを通して軽く濾過し瓶詰めされます。 華やかでフルーティーでありながら、主軸にある酸とミネラル感がワインのテクスチャーをしっかりと表している仕上がり。旨味がたっぷりと感じられる、ピュアで優しく繊細な1本です。繊細な和食から、スパイシーな中華料理やアジアン料理まで、幅広い料理と合わせてお楽しみください。 ※軽い濾過と無清澄のため、栓を開ける前に瓶をゆっくり一度上下してからお楽しみ下さい。


こちらの商品はキャップシールの無い仕様です。予めご了承ください。

生産者について

ユルチッチ

ユルチッチ JURTSCHITSCH

プロも注目するオーストリアの老舗ワイナリー。

ユルチッチはオーストリア、カンプタールの中心地ランゲンロイスに位置するワイナリー。ロバート・パーカー3つ星生産者であり、ワイン評論家のヒュージョンソン氏が「大いに尊敬を集めている古いブドウ園。信頼のおける白。」と称賛する今大注目の造り手です。その歴史は長く、畑は1541年よりすでに、 「修道院に隣接するブドウ収穫の中庭」として使用されていました。 古くから有機農法に取組んでいましたが、2006年には全ての畑を有機農法に転換し、2009年にはオーガニック認証を獲得しています。

 現在ワイナリーを牽引するのは、2012年に引き継いだアルヴィン・ユルチッチ氏。 夫人の実家であるドイツのワイナリーとのコラボ・ワインを造る等、 新しい事にも積極的に取り組みながら、様々なスタイルのワインを生み出しています。ユルチッチが所有するのは、70haほどの自社畑。この中には、ツェービンガー・ハイリゲンシュタインや ロイザーベルグといった著名な単一畑が含まれており、 多様な土壌とミクロ気候を反映したワインが生み出されます。 栽培されるメインの品種は、カンプタールの気候に最も適したグリューナー・ヴェルトリーナー。 繊細でフレッシュな味わいが特徴ですが、 単一畑のワインは、力強く複雑な味わいを備えた、ワールドクラスとも言える出来栄えです。


クチコミ

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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