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チーマ・ディ・ラパの職人風オレキエッテ ティベリーノ ORECCHIETTE ARTIGIANALI CON CIMA DI RAPA TIBERINO

お湯を沸かし、パスタを入れるだけ。本場イタリアの味わいをご家庭で簡単に!イタリアで愛される、耳型パスタ「オレキエッテ」。

820

(税抜価格760円)

75g

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ラ・プロンタは、1人前の乾燥パスタと調味料が一つのパッケージに入っており、お鍋ひとつあれば本場イタリアの味が楽しめる画期的な商品です。オレッキエッテとは、イタリア語で「小さな赤ちゃんの耳」という意味。このパスタの独特な形が赤ちゃんの耳に似ていることから名づけられました。チーマ・ディ・ラパ(西洋菜の花)との組み合わせは定番のレシピ。お好みでアンチョビや唐辛子を加えても美味しくお召し上がりいただけます。

商品情報

生産地

賞味期限

2024年11月30日

レンタルセラー

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※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品仕様

原材料
パスタ(デュラム小麦粉)、チーマ・ディ・ラパ(西洋菜花)、野菜コンソメ顆粒(食塩、植物性タンパク質、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、にんにく、イタリアンパセリ、セロリ、トマト、コーン油)、にんにく、米粉、イタリアンパセリ、エキストラバージンオリーブオイル
内容量
75g
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。


商品の紹介

ラ・プロンタを手掛けるのは、南イタリアのプーリア州で、1888年から代々高級食材店を営んできたティベリーノ家。4世代にわたり幅広く食品事業を拡大し、長いその歴史の中で、素材を見極める確かな目を培ってきました。地中海気候に恵まれたプーリア州は、イタリア有数の野菜や果物の農産地。


古代ローマ時代以前からこの地には、野菜を自然乾燥させて長期保存させる方法があり、この保存方法では、野菜を適切なサイズに切ってゆっくりと乾燥させることで、野菜本来の味わいを楽しむことができるのです。ティベリーノでは、そんな古代ローマ時代以前の調理法を用いて、野菜の風味と栄養価を高く保ちながら乾燥させ、パスタやリゾットと合わせたオリジナル・レシピ「ラ・プロンタ」に仕立てました。


ラ・プロンタは、1人前の乾燥パスタと調味料が一つのパッケージに入っており、お鍋ひとつあれば本場イタリアの味が楽しめる、画期的な商品です。作り方はとっても簡単で必要な材料は、お水、オリーブオイルのみ。蓋付きの深めの鍋か、深めのフライパンにお湯を沸かし、パックの中身をほぐしいれます。中火にして時々かきまぜながら、水分がほとんどなくなるまで調理するだけ(15分程度)。火を止め1分程蒸らし、お皿に盛り付けオリーブオイルをまわしかけたら出来上がりです。



オレッキエッテとは、イタリア語で「小さな赤ちゃんの耳」という意味で、このパスタの独特な形が似ていることが由来。チーマ・ディ・ラパ(西洋菜の花)との組み合わせは定番のレシピで、イタリア中で愛されています。お好みでアンチョビや唐辛子を加えてアレンジするのもおすすめです。気軽で簡単に本場イタリアの味を楽しめる、画期的な美味しさをぜひこの機会にお試しください。

ブランドについて

ティベリーノ

ティベリーノ TIBERINO

一人分だけ簡単調理!本場イタリアの味を楽しめるワンポットパスタ

ラ・プロンタは、乾燥パスタ、乾燥の野菜、調味料などが一つのパッケージに入った、ワンポットで簡単に作れるパスタブランドです。ハーブやスパイス、海塩で味付けされており、素材の優しい味わいをそのままにお愉しみいただけます。プロンタとはイタリア語で「準備ができた」という意味で、お鍋ひとつあれば短時間で本場イタリアの味が完成!ワインにもぴったりな6種類のメニューを、ぜひこの機会にご堪能ください。


クチコミ

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4.0

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