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ポメリー・スプリングタイム[ボックス付] POMMERY SPRINGTIME[BOX]

750ml

辛口シャンパーニュを生み出した革新的メゾンが手掛ける、四季シリーズの1本。果実味と繊細な酸とのバランスが魅力の春にぴったりなロゼ。

本数限定
オンライン限定商品

8,910

(税抜価格8,100円)

81pt

進呈

3

(2)

シャンパーニュ地方のランスにて1836年に誕生した老舗メゾンであるポメリー。こちらは、各季節に合わせて仕立てられた四季シリーズの1本で、春をイメージして造られたロゼ・シャンパーニュです。果実のピュアなアロマに、フレッシュでフルーティーな味わいが愉しめる、爽やかなスタイル。ぜひ、春に旬を迎える食材を使った料理とご一緒にお愉しみ下さい。

商品情報

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントなロゼワイン

  • コク

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 本数限定

    限定52本!

    8,910

    (税抜価格8,100円)

    • WS 91

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    味わい

    外観は可愛らしい赤みがかった淡いピンクの色調。フランボワーズやチェリー、イチゴのような赤系果実やザクロ、キウイなど様々な果実のピュアなアロマが感じられます。フレッシュでフルーティーな味わいで、繊細な酸とのバランスも秀逸。後味はドライで、アペリティフからデザートまで幅広いお料理と合わせられる仕上がりです。今だけしか味わえない春限定のシャンパーニュ。この春は華やかなロゼシャンパーニュで乾杯してはいかがでしょうか。数量限定につき、お早めに手に入れていただく事をおすすめいたします。

商品の紹介

ポメリー社と言えば、各季節に合わせたシーズンシリーズという珍しいシャンパーニュが有名。夏にはブラン・ド・ブラン、秋にはエクストラ・ドライのブラン・ド・ブラン、冬季には黒ブドウだけを使用したブラン・ド・ノワールをリリース。こちら春季限定のスプリングタイムは、ピノ・ノーワールとシャルドネ、ピノ・ムニエをブレンドしたロゼシャンパーニュ。

ピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、ピノ・ムニエ15%というブレンドで、爽やかで優しい味わいのシャンパーニュに仕上げています。外観は可愛らしい赤みがかった淡いピンクの色調。フランボワーズやチェリー、イチゴのような赤系果実やザクロ、キウイなど様々な果実のピュアなアロマが感じられます。フレッシュでフルーティーな味わいで、繊細な酸とのバランスも秀逸。後味はドライで、アペリティフからデザートまで幅広いお料理と合わせられる仕上がりです。
フォアグラソテー、サクラマスの寿司、菜の花のてんぷらなどのお料理と合わせてお愉しみください。

生産者について

ポメリー

ポメリー POMMERY

辛口シャンパーニュを生み出した革新的メゾン

ポメリーは、シャンパーニュ地方のランスにて1836年に誕生した老舗メゾン。綿工業で一財を築いたポメリー家が設立しました。その20年後、事業にルイ・アレクサンドル・ポメリー氏が携わり、2年後にルイ氏が亡くなると、彼の妻であるマダム・ポメリーが引き継ぎます。マダム・ポメリーはランス市の中心の50haにも及ぶ敷地に、ブドウ農園と醸造設備を持つエリザベス王朝様式の館(ドメーヌ)を完成させました。カーヴは116段の階段を降りた地下にあり、その規模は全長18km、地下30mにもおよび、ローマ時代の石灰岩でできているため、10℃というシャンパーニュ造りに理想的な温度が保たれました。また彼女は、シャンパーニュの歴史に大きな変革をもたらした人物としても知られています。当時のシャンパーニュは甘口が主流でしたが、世界で初めて辛口のシャンパーニュを考案。「できる限り辛口な、しかし厳格になりすぎない味わいで、舌触りは絹のように柔らかい、とりわけフィネスに富んだワインを造らなくてはならない。」という思いから始めたこの取り組みは、当初敬遠されていました。しかし、デザートワインのような食後酒とされていたシャンパーニュが、食前や食事中にも広く楽しめるようになり大きな反響を獲得。このことは、シャンパーニュにおける革命と評され、「溢れんばかりのフィネスと陽気な軽快さ」を湛えたポメリーのシャンパーニュは、世界中の愛好家に愛されるようになりました。更に、1930年代にはVPSplitという200ml入りのボトルでシャンパーニュを販売。「誰の真似もしてはならない、たとえ自分自身であっても」というマダム・ポメリーのリスクを厭わない不屈の精神がポメリーに成功をもたらしたのです。現在ポメリーは、約2000haにも及ぶ畑と契約関係にあり、自社所有面積も255haに及びます。

生産地について

フランス シャンパーニュ

フランス シャンパーニュ

最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。

きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。


クチコミ

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3

2 件のクチコミ

  • ゆうこさん

    春らしい味わい♪

    ロゼの色合いが、春を実感♪見た目にも気持ちが上がりました! 酸味のあるキリッとした風味が、フルーツやカルパッチョにぴったりでした。

    2020.04.03

  • hisaさん

    少し残念

    色見も味もすごく上品な味でしたが、炭酸が若干弱めでした。 もう少し炭酸が強いほうが良いかなと思いました。 少し物足りなさを感じました。 ウインタータイムの方が好きかも。

    2017.07.04

ギフトサービスについて


ギフトボックス

この商品は専用箱入りです。ボックスをご購入いただく必要がありません。

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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