ワイン通販お客様満足度NO.1※
ワイン通販 ENOTECA(エノテカ)
※ 東京商工リサーチ調べ。平成29年1月
ゲスト 様
0
0 ( ¥ 0 ) 税抜10,000円で送料無料
  • 厳選ワインセット
  • グルメブティック
  • ギフト
  • ショップ&イベント情報

 泡フェス 2017.6
光 カベルネ・ソーヴィニヨン 光 カベルネ・ソーヴィニヨン 光 カベルネ・ソーヴィニヨン
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


光 カベルネ・ソーヴィニヨン

HIKARI CABERNET SAUVIGNON

かつて宮内庁御用達となった由緒正しいワイナリー。
シャトー・マルゴーの苗木を含む質の高いブドウから造られた
繊細でバランスの取れた味わい。
生産者 ルミエール
LUMIERE
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい フルボディ
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
おすすめ料理 すき焼き、和牛ハンバーグ
生産地 > 日本 > 山梨県
  • 01

    2014 750ml

    5,000 円 (5,400 円 税込)

    50 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    輝きのあるルビー色の外観。ブラックベリーやカシスなどの果実味が豊かで、チョコレート、スパイスや木の香りが加わります。 口に含むと、まろやかで甘い果実味に豊かなタンニンが溶け込んでいる味わい。 穏やかな酸味が心地よい余韻へと導きます。 繊細でバランスのとれた1本です。

    カベルネ・ソーヴィニヨン100%

    数量:  
    買い物カゴ_1

    残りあと4本

かつて宮内庁御用達となった由緒正しいワイナリー。
シャトー・マルゴーの苗木を含む質の高いブドウから造られた
繊細でバランスの取れた味わい。

1885年創業の山梨を代表するワイナリー、ルミエール。
「本物のワインを造るには本物のブドウを育てること」という
創業以来受け継がれてきた理念を忠実に守り続けています。
自社の農園の開拓、醸造技術の向上を図るなど
「ルミエール=光」という名のごとく、ワイン文化に輝きを与える格式と風格あるワイン造り、
大正時代には宮内庁御用達となった由緒正しいワイナリーです。

醸造においては、2004年からビオディナミ農法(有機栽培の一種)を採用、
耕さず雑草の種類を多くする不耕起が合うと知り、
2005年からは畑を耕さず、自然に近づけた状態で栽培しています。
結果、土の様子は2、3年で激変し、団粒構造ができた土壌には、
より良い品質のブドウが実っています。

また、契約農家に出来上がったワインを飲んでもらう、収穫期に頻繁に畑に出向く、
苗木の配布などを通して、農家との造りのイメージを共有する
など、
買い付けブドウの品質向上にも力を入れています。

その高い理念の下で造られるワインは、
国産ワインコンクール、Japan Wine Challengeといった国内のコンクールはもとより、
国際ワインコンクールでも金賞を受賞するなど高い評価を獲得
しています。

こちらは、ワイナリーに隣接する自社畑のカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られたワイン。
ルミエール名誉会長の塚本俊彦氏は、東洋人で初めてボルドーワインアカデミーの
客員会員を務めるなど、古くからボルドーのトップシャトーと親交が厚く、
こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンは、ボルドーのメドック格付け第一級、
シャトー・マルゴーのオーナーに頼み、ボルドーから送ってもらった苗木の
ブドウが含まれている
という、なんとも贅沢なキュヴェです。
緩やかな傾斜と花崗岩の土壌からなる土地は、水はけ・日当たりが良く、品質の高いブドウが実ります。
畑では自然農法が取入られ、良質のブドウだけを手作業で厳しく選果。
発酵は野生の酵母のみを用い行われ、17ヶ月間の樽熟成の後、無濾過で瓶詰され造られます。

ワインラベルの「光」の書を手掛けているのは、東大寺第206世別当上司海雲師。
醸造本数は僅か1700本と大変稀少なワインとなっています。

関連情報

買い物カゴ_2

▲ページ上部に戻る

クチコミ

買い物カゴ_3

全てのカテゴリー
↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。 午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

配送料600円 (648円 税込)
クール代200円 (216円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き10,000円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS CLUBとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club 楽天ペイ
ほか、代金引換、楽天ペイ、ECON、コンビニ後払い、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ