商品の紹介

生産者について

ディ・マーヨ・ノランテ DI MAJO NORANTE

愛する奥様のためにオーガニック栽培に力を入れるワイナリー

モリーゼ州はモンテプルチアーノ・ダブルッツォで有名なアブルッツオ州の南部に位置する州。食品工業が盛んな州で、ワイン造りは州を支える産業の一つになっており、イタリア中南部を代表するブドウ品種であるアリアニコ種や、モンテプルチャーノ種などが多く栽培されています。

そんなモリーゼの州都、カンポバッソ県で1800年代以来ブドウ栽培に従事している生産者がこちらのディ・マーヨ・ノランテ。フィロキセラの害により、一時ワイン造りから離れていましたが、1960年に州都のカンポバッソ県のラミテッロ地区で復活。以来、モリーゼ州で重要な生産者として知られるようになりました。

ディ・マーヨ・ノランテは、イタリアではメジャーではなかったオーガニック栽培を20年以上前から採用しており、2000年からはICEA（ヨーロッパの代表的なオーガニック認証機関）規定によるオーガニック栽培をスタートさせています。

彼らがオーガニックへ移行するきっかけとなったのは、オーナーであるアレッシオ・ディ・マーヨ氏の奥様。奥様は自然食品しか口にしない方で、“妻が安心して飲めるワインを”というアレッシオ氏の愛情が、今日のディ・マーヨ・ノランテのワイン造りに影響を与えています。また、ディ・マーヨ・ノランテのワイン造りは、『リッチであっても重苦しくないワイン』、『高品質の土着品種を使用した、スムースで飲みやすいワイン』の哲学を持ちワイン造りを行っています。

生産地について

イタリア その他イタリア モリーゼ

古き良きイタリアを感じさせる秘境の地

イタリアを長靴にたとえると足首当たりに位置し、東をアドリア海に面した2番目に小さい州。州の大半を占める山岳地帯は昼夜の寒暖差が大きく、またアドリア海沿岸部は温暖で降雨の少ない海洋性気候でワイン造りに恵まれた環境です。赤白ロゼのD.O.C.ビフェルノと他2つのD.O.Cが加わり、その後さらに2011年には土着品種ティンティリアを使用した赤ワインD.O.C.ティンティリア・デル・モリーゼが加わりました。ひょうたん型に造られたチーズ、カチョカヴァッロ・シラーノはこの地方の名産品です。