キャンティ・オーガニック キャンティ・オーガニック キャンティ・オーガニック
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キャンティ・オーガニック

CHIANTI ORGANIC

2014年  750ml
2,000 円 (2,160 円 税込)
20 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
世界を股にかける天才醸造家、
アルベルト・アントニーニ氏が故郷で手掛ける、
親しみやすい高品質ワイン!
生産者 ポッジョトンド
POGGIOTONDO
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
品種 サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーの
おすすめ料理 チキンの煮込み、生ハム
生産地 > イタリア > トスカーナ
  • 01

    2014 750ml

    2,000 円 (2,160 円 税込)

    20 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年のトスカーナは、暖かく雨が多い冬、穏やかで乾燥した春、そして雨がちで冷涼な夏と、不規則な天候が続いたため、ブドウの成熟には難しく、病害の危険性もある年となりました。しかし、続く9月10月は、晴れて乾燥した理想的な天候となったため、8月にブドウの健康の維持に努めた生産者は、しっかりと熟した高品質のブドウを収穫することができました。
    やや深みのあるルビー色。赤系果実やオレンジの花のアロマ、樽由来の上品なスパイスの香りがあり、エレガントで複雑です。舌触りが滑らかで柔らかく、透き通るような酸味と、深い温かみがある上質なタンニンが長い余韻へと続きます。。

    サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノ

    数量:
    買い物カゴ_1

世界を股にかける天才醸造家、
アルベルト・アントニーニ氏が故郷で手掛ける、
親しみやすい高品質ワイン!

ポッジョトンドは、天才醸造家として名高い
アルベルト・アントニーニ氏
の実家であるワイナリー。

著名な醸造コンサルタントであるアルベルト・アントニーニ氏。

1985年、フィレンツェ大学の醸造学科卒業後に、
ボルドー大学とカリフォルニア大学デービス校にて研究課程終了しました。
その後イタリアではフレスコバルディ社やアンティノーリ社、
テスタマッタ社などの銘醸ワイナリーで活躍しました。
現在でもアメリカ、アルゼンチン、チリ、ポルトガル、オーストラリア、
南アフリカなど、世界20社近い生産者のコンサルタントを行っています。

イタリアだけでなく、世界中の著名なワイナリーの醸造家として
活躍してきた彼が、地元であるキャンティ地区でワイン造りを始めました。

彼のふるさとでのワイン造りの哲学は、
「ワインとは飲みやすいものであり、飲む方にとって親しみの持てるもの」。
故郷トスカーナの「伝統」と「テロワール」、
そして「世界最高レベルの栽培・醸造技術」を融合させて、
彼の理想を見事に実現しています。

こちらのキャンティ・オーガニックは、
名前通りの ビオロジックにて造られています。

粘土石灰の土壌で太陽をたっぷり浴びて育ったブドウは、
丁寧に手摘みによって収穫されます。
セメントタンクにて天然酵母を用いた主発酵、
そしてマロラクティック発酵を行った後、
樽とセメントタンクに50%ずつ分けられ、6か月以上の熟成を行います。

天才醸造家の技術が惜しげもなく投じられた、
親しみやすい高コスパ赤ワイン
、ぜひお楽しみください。

関連情報

キャンティ・オーガニック
CHIANTI ORGANIC

2014年   750ml   2,000 円 (2,160 円 税込)
数量: 
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クチコミ

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2014年   750ml   2,000 円 (2,160 円 税込)
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