4.0
(9件のクチコミ)ハンガリーの名門が造る、トカイの代表的品種「フルミント」主体の華やかな辛口白ワイン。綺麗な酸と柔らかな口当たりが魅力の1本。
1,760 円
(税抜価格1,600円)
2022年
750ml
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タイプ・スタイル
白ワイン
エレガント&ミネラリー
ライト
フル
爽やかなワイン
ハンガリー、トカイ地方で非常に古い歴史を持つシャトー・デレスラ。かつてシャンパーニュでパイパー・エドシックを率いた名門ドラン家を迎え、品質を劇的に向上させています。こちらは、柔らかい口当たりとフルーティーな味わいが魅力の辛口白ワイン。温度帯を変えると表情が変わり、様々な果実の香りが華やかに香ります。低価格ながらも完成度が高く、コストパフォーマンスに長けたワインです。
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2022年
1,760 円
(税抜価格1,600円)
2022年
1,760 円
(税抜価格1,600円)
外観は淡いイエロー。綺麗な酸味と柔らかな口当たりで、非常にバランスが良い仕上がりです。しっかりと冷やすとレモンをギュッと絞ったような爽やかな味わい。徐々に温度を上げていくと、黄色いリンゴ、洋梨、黄桃、ハチミツと感じるニュアンスの違いが楽しめます。ぜひお好みの温度帯を見つけてお楽しみください。
スクリューキャップ
こちらは元生物学者だった女性醸造家が手掛けるワインです。「自然、気候、土壌、伝統と新しい技術を活かした、テロワールワインを造ること」を目指し、畑では伝統的な農法を行い、リュット・レゾネを採用。圧搾は、上質な果汁を得ることでワインの質を上げるため、ブドウの自重でゆっくりと行っています。
レモンなどの柑橘系の爽やかなアロマ。時間経過とともに、黄色のリンゴを洋梨を思わせる華やかな果実の香りが重なります。口当たりは柔らかく、フルーティーな味わい。適度にボリュームがあり、後味にも果実の印象が豊かに残ります。低価格ながらも、完成度が高く、コストパフォーマンスに長けた1本です。
トカイ地方で非常に古い歴史を持つシャトー・デレスラ。最初に記録に登場するのは15世紀初頭、ハンガリー国王ジグモンドへ農民から税金として納められたワインリストにその名が記されています。15世紀半ばワイナリーはハンガリー国王の所有となりましたが、所有者が変わりゆく間に品質が低下。見捨てられていたワイナリーのポテンシャルを見抜き復活させたのが、かつてシャンパーニュでパイパー・エドシックを率いた名門ドラン家でした。 エドシックを成功に導いた後、目立った動きを控えていたドラン家が、2005年に新たなプロジェクトとしてデレスラを選びました。品質の向上と効率化を目指して、5か所に分かれていたセラーを一か所に集め、最新技術を備えた醸造設備を導入。2年の歳月をかけて現在のセラーを完成させたのです。ワイナリーの技術向上は、2008年以降現在までEUとハンガリーの共同プロジェクトの一環としても継続されています。 もともと生物学者だった醸造家のエデッィト・バーイ氏。自然とワインを愛する彼女は、研究者として生物学に向き合うことだけでは満たされず、やがてワイン造りの“科学”に魅せられるようになります。そして2002年、何かに背中を押されるようにブダペスト大学の醸造学部に入り、醸造とブドウ栽培を勉強。このシャトーで醸造家となるまでは、アルゼンチンのアルタ・ビスタを始め、フランスのジュラ地方のドメーヌ・ロレ、シャンパーニュのテタンジェなどで修業を積んでいます。 バーイ氏が目指すものは、「自然、気候、土壌、伝統と新しい技術を活かした、テロワールワインを造ること」。自然、気候、土壌、それらを伝統と新しい技術を使いワインに写し取ることで、ユニークなワインを造ることを理想としています。畑では伝統的な農法を行い、リュット・レゾネを採用。圧搾は、上質な果汁を得ることでワインの質を上げるため、ブドウの自重でゆっくりと行っています。
ハンガリーは紀元前から自生の品種によるブドウ栽培が行われ、東欧の中でも特に長い歴史をもつワイン名産国です。1990年代以降共産圏から離れてからは国家ぐるみでワイン産業が後押しされ、加えて市場経済を導入したことにより外資による技術革新が進み、飛躍的に品質が向上しました。現在、22の産地があり、特に有名なのが北東部のトカイのトカイ・アスーで、フランスのソーテルヌ、ドイツのトロッケンベーレナウスレーゼと共に世界3大貴腐ワインに称されています。
4.0
9 件のクチコミ
1人の役に立ちました
2023.09.12
0人の役に立ちました
2022.10.10
0人の役に立ちました
2022.03.30
0人の役に立ちました
2021.11.15
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。