3.5
(2件のクチコミ)スーパータスカン、オルネライアが造る稀少な白ワイン。ボルゲリのテロワールが造り出す地中海を彷彿とさせるエレガントなスタイル。
13,200 円
(税抜価格12,000円)
2021年
750ml
D 93
JS 93
V 92
WA 92
WS 92
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タイプ・スタイル
白ワイン
エレガント&ミネラリー
超希少!オルネライヤが造る白ワイン
サッシカイア、グラッタマッコに並び、三大ボルゲリとして知られるオルネライア。こちらは、ソーヴィニヨン・ブランを主体とした限定生産の白ワインです。ヴィンテージによってセパージュが異なり、ヴィオニエやヴェルメンティーノなどがブレンドされます。地中海地方のテロワールを見事に表現した、熟した果実の香り、しっかりとした骨格が感じられる味わいが魅力です。
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
限定36本!
2021年
13,200 円
(税抜価格12,000円)
2021年
13,200 円
(税抜価格12,000円)
外観は輝きのあるイエロー。グラスからは、ライムやレモン、白桃、洋ナシなどの果実のアロマが溢れ出します。白い花やアカシア、セージ、ハーブ、ミントのニュアンスが加わり爽やかな印象。口に含むと、エレガントで輪郭のしっかりとした味わいが広がります。凝縮した果実味と生き生きとした酸味が、絶妙なバランスを見せる上品な1本。余韻は躍動感があり、心地よい酸味伴って長く続きます。
~2033年
ポッジョ・アッレ・ガッツェはオルネライアが造るソーヴィニヨン・ブランを主体とした限定生産の白ワイン。「ここにしかないミクロクリマによって生まれる地中海のエレガントなスタイル」をコンセプトに、ワインを造っています。ヴィンテージによってセパージュが異なり、ヴィオニエやヴェルメンティーノ、プティ・マンサン、ヴェルディッキオなどをブレンド。ブドウの持つアロマティックな成分を完璧に保ったままにするため、収穫は手摘みによって早朝に行われ、セラー到着後ブドウはすぐに冷却されます。
その後入念に選果されたブドウを全房のままゆっくりと圧搾。発酵と熟成には新樽と使用済みの小樽、ステンレスタンク、コンクリートタンク、オーク桶が区画ごとに使い分けられます。発酵は22度以下で行われ、マロラクティック発酵は行いません。その後澱と共に6ヵ月間熟成したワインを最終的にブレンドし、更に12ヵ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。地中海地方のテロワールを見事に表現した、熟した果実の香り、しっかりとした骨格が感じられる味わいです。
イタリア、トスカーナ州ボルゲリに位置するテヌータ・デル・オルネライア。1981年にアンティノリ家の当主の弟にあたる、ロドヴィコ・アンティノリ氏によって設立されました。ワイナリー設立以前は、カリフォルニアでのワイン造りを施策。しかし、カリフォルニアワイン造りの重鎮アンドレア・チェリチェフ氏に出会い「ボルゲリは、ボルドー右岸ポムロルやサン・テミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候を備えた素晴らしいテロワール」だと教えられたことをきっかけに、故郷ボルゲリに戻りオルネライアを設立したのです。 「品質を何よりも大切にしたワイン造り」を哲学とするオルネライアは、アンドレア・チェリチェフ氏の他に、フランスの天才醸造家と称されるミシェル・ロラン氏の協力を得るなどしてボルゲリのテロワールを最大限に生かしたワイン造りを行っていきました。こうして生み出されるワインは、世界屈指のワインとしての地位を確立。2005年からは、トスカーナの名門フレスコバルディ家が形成するテヌータ・ディ・トスカーナの傘下となっており、現在も世界中で高く評価されているのです。 オルネライアはトスカーナ州の地中海沿岸に面しているボルゲリの丘陵地帯に位置。涼しい海風が夏の間中畑にそよぐことで暑さを和らげ、冬はボルゲリの丘が冷たい北風からブドウの木を守ってくれています。また、ボルゲリは沖積土や火山性土および海底土が混じり合った独特の土壌を備えたエリア。水はけと空気の循環が良く、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロといった国際品種の栽培に適しています。 このテロワールの素晴らしさを最大限に引き出すため、ブドウの房数を制限し収量を抑え、収穫は全て手摘みで実施しています。収穫のタイミングにもこだわっており、ブドウ畑をこまめに観察し、ブドウの味見を行って品質の高い状態を目利き。収穫されたブドウは丹念に選別され、独自の個性を表現できるよう各区画ごとに別々に醸造をしています。 こうして生み出されるワインは、ブドウの新鮮さと輝き、香りが最大限に引き出された官能的で優美なスタイル。シルクのように滑らかな口当たりを備えています。どの工程にも徹底的にこだわり抜くオルネライアは、その年の気候条件に左右されることのない最高の品質を誇っているのです。
ボルゲリエリアは、フィレンツェから車で2時間弱走った場所に位置する、ティレニア海と山に挟まれた地域。同じトスカーナにある銘醸地、キャンティやブルネッロ・ディ・モンタルチーノとは異なる地中海性の温暖な気候が特徴です。ボルゲリやスヴェレートなどボルドー品種を使用した力強いワインが造られています。
三大ボルゲリで有名なオルネライヤが造る、ソーヴィニヨン・ブランを主体とした白ワイン!ニュージーランドのソーヴィニョン・ブランかと勘違いしてしまうような熟した果実に青草、ミントなどの複雑な香りがします。力強い果実とフレッシュな酸に骨格のあるミネラルが素晴らしいです。大葉を巻いた鯛などの白身魚や酢味噌にも相性抜群です!
レビュー全文を見る2023.02.23
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。