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ドッペルシュトゥック シュペートブルグンダー スノー・ラベル-0
ドッペルシュトゥック シュペートブルグンダー スノー・ラベル-1

ドッペルシュトゥック シュペートブルグンダー スノー・ラベル DOPPELSTUCK SPATBURGUNDER SNOW LABEL

750ml

2017年

狐と雪だるまが描かれた冬季限定ラベル。世界中で注目を集める、ドイツ産ピノ・ノワールのトップ生産者。沁みいるような果実味が魅力のピュアな仕上がり。

3,630

(税抜価格3,300円)

33pt

進呈

4

(1)

フリードリッヒ・ベッカーは、300年に渡りドイツで代々ワイン造りを行ってきた名門。こちらは「エレガントなピノ・ノワールが飲みたい!」という昔からのファンのために仕立てる、公式ホームページにも掲載していないキュヴェ。おなじみのキツネのモチーフに雪だるまが描かれた冬季限定ラベルです。

侮れないドイツのピノ・ノワール

キツネのラベルでお馴染みのベッカーさんのピノ・ノワールです。この冬季限定ラベルは繊細な味わいですが、赤い果実の香りがフワリと心地良く、ピノ・ノワールの良さがしっかりと感じられます。ラベルの可愛さだけで選ばれそうなワインですが、味わいも素晴らしいのでプレゼント用にもご自宅用にも最適です!お肉も良いですが、漬けマグロとのマリアージュがオススメです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

赤ワイン

容量

750ml

おすすめ料理

ローストビーフ、ポークソテー、チーズ

ボディ

1

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2017

    3,630

    (税抜価格3,300円)


    詳しく見る

    味わい

    輝きを伴った、淡いルビー色。イチゴやラズベリーなどの赤系果実のアロマに、バラのドライフラワーやシナモンなどのニュアンス。口当たりは滑らかで、ピュアな果実味と上質な酸味が広がっていきます。それぞれの要素がバランスよく調和し、非常にエレガントなスタイル。ほのかにミネラルの風味を帯びた、深みのある余韻も魅力です。クリスマスを彩るラベルとともに、ぜひお愉しみください。

    スクリューキャップ

商品の紹介

ドッペルシュトゥック シュペートブルグンダー スノー・ラベル
背景

ドッペルシュトゥック シュペートブルグンダー スノー・ラベル

DOPPELSTUCK SPATBURGUNDER SNOW LABEL

フリードリッヒ・ベッカー

ドイツ
  • ドイツ
  • ファルツ

ドイツ、ピノ・ノワールの名手として昇りつめた現在世界中で注目されているフリードリッヒ・ベッカー。ドイツワインガイド、ゴーミヨ誌にて最優秀赤ワイン賞を何度も受賞している他、日本では2008年北海道洞爺湖サミットにてトップキュヴェである「2005ピノ・ノワール」が提供されるなど、高い評価を受けています。


こちらはそんなフリードリッヒ・ベッカーが手掛ける冬季限定ラベル。おなじみのキツネのモチーフに雪だるまが描かれた可愛らしいエチケットは、ご自宅用はもちろんプレゼントにもぴったりです。見ているだけで気持ちが上がるこちらのワインとともに、素敵な冬をお愉しみください。

ドイツ、ピノ・ノワールのトップ生産者の1つ

フリードリッヒ・ベッカー醸造所は、ファルツに位置するワイナリー。ドイツのピノ・ノワール(シュペートブルグンダー)の名手として昇りつめたことで現在世界中で注目されています。

ベッカー家は300年に渡り代々ワイン造りを行ってきた名門。戦後の荒廃からドイツワイン界を立て直すために、ベッカー家は協同組合を設立し、自らリーダー的存在となりました。しかしその後組合は甘口ワイン用のブドウ栽培に力を入れ、質より量を重んじるようになり、現当主のフリードリッヒ・ベッカー氏は跡取りの立場にいながらも、反対を押し切り脱退。1973年に「世界一エレガントなワインを造る」ことを目標に掲げ独立しました。

大樽熟成によるエレガントなスタイル

フリードリッヒ・ベッカー醸造所のあるファルツ地方は、ドイツで2番目に大きいブドウ栽培地。地方を縦断する「ドイツワイン街道」はローマ時代から存在し、今なお高名なワイン産地である村が鈴なりに並んでいます。


そんなファルツ地方の中で、彼らが畑を所有するズードリッヒヴァインシュトラーセは、黄土、石灰、粘土の混ざった土壌が特徴。ハート山系の森によって荒い風が遮られ、ドイツでも比較的温暖な気候に恵まれている産地です。熟成に使用する樽には、所有している森から切り下ろされた木を使用し、大樽80%、小樽20%にて熟成されます。

そうして生み出されるワインは、甘みを感じるほどのリッチな果実感と、冷涼なドイツならではの酸味とミネラルを備え、造り手がモットーにも掲げるエレガントなスタイルが特徴です。

フルーティーで柔らかい、沁みいるような果実の旨味

かつては大樽のみの熟成で、今よりもっと色も淡く、軽やかなスタイルだったフリードリッヒ・ベッカー 。昨今は以前より力強くなり、小樽も使用するようになったことで昔からのファンから、「以前のようなエレガントなピノ・ノワールも飲みたい!」というリクエストが寄せられたと言います。


そんな声に応えて誕生したのがこちらのキュヴェ。ドッペルシュトゥック=2400Lの大樽で熟成して造られており、彼らが手掛けるピノ・ノワールのシリーズの中で、最もライトでエレガントなスタイルに仕上げています。ピノ・ノワールのピュアな果実味が見事に表現されたこちらのキュヴェは、ワイナリーの公式ホームページにも掲載しておらず、古くから付き合いのあるお客様にのみ紹介されています。


イチゴやラズベリーなどの赤系果実のアロマに、バラのドライフラワーやシナモンなどのニュアンス。口当たりは滑らかで、ピュアな果実味と上質な酸味が広がっていきます。それぞれの要素がバランス良く調和し、非常にエレガントなスタイル。ほのかにミネラルの風味を帯びた、深みのある余韻も魅力です。フルーティーで柔らかく、果実の旨味がじんわりと沁みいるような味わいをお愉しみいただけます。


エレガントな味わいでローストビーフやポークソテー、チーズならモンドールやカマンベールなどと好相性。見ているだけで気持ちが上がるこちらのワインとともに、素敵な冬をお過ごしください。



クチコミ

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4

1 件のクチコミ

  • ワインハンターさん

    2017年

    リピート候補

    ドイツのピノ・ノワールを初めて飲みました。とてもマイルドで口当たりの良いワインです。果実味もあり、味のバランスの良さが最高ですね。次はワイン好きの仲間と味わうつもりです。

    2022.01.08


スタッフレビュー

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  • 侮れないドイツのピノ・ノワール

    キツネのラベルでお馴染みのベッカーさんのピノ・ノワールです。この冬季限定ラベルは繊細な味わいですが、赤い果実の香りがフワリと心地良く、ピノ・ノワールの良さがしっかりと感じられます。ラベルの可愛さだけで選ばれそうなワインですが、味わいも素晴らしいのでプレゼント用にもご自宅用にも最適です!お肉も良いですが、漬けマグロとのマリアージュがオススメです。

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    • ほぼブルピノ
    • 開けたてからおいしい
    • ちょっと冷やし目で

    2021.12.14

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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