ベッカー・ シュペートブルグンダー ベッカー・ シュペートブルグンダー ベッカー・ シュペートブルグンダー
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ベッカー・ シュペートブルグンダー

BECKER SPATBURGUNDER

2011年  750ml
3,300 円 (3,564 円 税込)
33 ポイント獲得!

総合評価:

4.0

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生産者 フリードリッヒ・ベッカー
FRIEDRICH BECKER
タイプ ワイン > 赤ワイン
品種
おすすめ料理 ポークソテー、生ハム
生産地 > ドイツ
  • 01

    2011 750ml

    3,300 円 (3,564 円 税込)

    33 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    シュペートブルグンダー(100%)

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ドイツピノ・ノワールのトップ生産者。
淡い色合いから湧き出るミネラルと赤系果実の甘み。
一度飲め
ば魅了される、細く長い余韻。

フリードリッヒ・ベッカー醸造所は、
ドイツのピノ・ノワール(シュペートブルグンダー)の名手として昇りつめた
フリードリッヒ・ベッカー氏率いる、現在世界中で注目されているワイナリー
です。

300年に渡り代々ワイン造りをおこなっており、
戦後の荒廃から立ち直る手段として、ベッカー氏の父親が協同組合を設立。
ドイツワイン界をリードする存在となりました。
しかしその後協同組合は甘口ワイン用のブドウ栽培に力を入れ、質より量を重んじるようになり、
フリードリッヒ・ベッカー氏は跡取りの立場にいながらも、反対を押し切り脱退。
1973年に「世界一エレガントなワインを造る」ことを目標に掲げ独立しました。

ブルゴーニュよりもさらに北の冷涼な地域で生まれるピノ・ノワールは、
ブドウの収穫もブルゴーニュより1ヵ月程遅く収穫される為、
土壌のミネラルを吸収、しっかりと熟したブドウが実ります

熟成に使用する樽には、所有している森から切り下ろされた木を使用し、大樽80%、小樽20%にて熟成されます。
そうして生み出されるベッカー氏のワインは、
甘みを感じるほどリッチな果実感と、冷涼産地ならではの酸味とミネラル、そしてエレガントさが特徴的。

その不断の努力とセンスによりドイツのピノ・ノワール生産者のトップに上り詰め、
ドイツワインガイド、ゴーミヨ誌にて8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞
日本では、2008年北海道洞爺湖サミットで、
トップキュヴェである「2005ピノ・ノワール」が提供されました。


こちらのシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)は、
フリードリッヒ・ベッカーのスタンダードワインです。

関連情報

ベッカー・ シュペートブルグンダー
BECKER SPATBURGUNDER

2011年   750ml   3,300 円 (3,564 円 税込)
数量: 
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クチコミ

ベッカー・ シュペートブルグンダー
BECKER SPATBURGUNDER

2011年   750ml   3,300 円 (3,564 円 税込)
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