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ブルゴーニュ・ピノ・ノワール-0
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール-1

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール BOURGOGNE PINOT NOIR

750ml

2017年

シャサーニュ・モンラッシェを代表するドメーヌの後継者。瑞々しい赤系果実のアロマ漂う、上品なスタイルのピノ・ノワール。

オンライン限定商品

3,850

(税抜価格3,500円)

35pt

進呈

5

(1)

ブリュノ・コランは、シャサーニュ・モンラッシェトップクラスの造り手、ミシェル・コラン氏の次男が営むドメーヌ。こちらのピノ・ノワールは、シャサーニュ・モンラッシェ村の東側に位置する区画で育てられている、1970~1991年の間に植樹されたブドウを使用。フレッシュな赤系果実のアロマ漂う、上品な味わいの赤ワインです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

AOC. BOURGOGNE

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 2017

    3,850

    (税抜価格3,500円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほど、ブドウの出来が良く、2011年以降低下していた収穫量も平年並みを取り戻した年。春は寒暖の差が激しかったものの、ブドウは例年よりも早くに成長しました。開花が始まった6月の気候条件は完璧で、ブドウは順調に結実。凝縮した果実味を備え、糖度、酸度、タンニンにおいても申し分のないブドウが収穫されました。みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージです。

    味わい

    外観は輝きのあるルビーレッド。グラスに注ぐと、レッドチェリーやラズベリーなどの赤系果実のアロマに、クローヴのようなニュアンスが立ち上ります。口に含むとフレッシュな果実味や酸味が広がり、キメの細かいタンニンを感じることができます。牛肉のカルパッチョなどの赤身のお肉と好相性です。

商品の紹介

こちらのワインは、シャサーニュ・モンラッシェ村の東側に位置する区画を使用。1970~1991年の間に植樹されたブドウをブレンドしています。ブドウは100%除梗し、15日間マセラシオンを行います。熟成は、新樽比率25%の木樽にて10ヵ月熟成。こうして造られるのは、フレッシュな赤系果実のアロマが魅力の、上品なスタイルの赤ワインです。

生産者について

ブリュノ・コラン

ブリュノ・コラン BRUNO COLIN

シャサーニュ・モンラッシェを代表するドメーヌの後継者。

ドメーヌ当主のブリュノ・コラン氏は、シャサーニュ・モンラッシェ村におけるトップクラスの造り手として名を馳せたミシェル・コラン氏の次男として生まれ、2003年に父の引退を機に兄フィリップ氏と共に独立。翌年それぞれ自らのドメーヌを立ち上げたことからドメーヌ・ブリュノ・コランは誕生しました。ブリュノ氏が所有するブドウ畑は計8ha程。兄と同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がります。シャサーニュの1級畑だけでもブランショ・ドゥシュやブードリオット、ショーメ、シュヌヴォット、マルトロワ、モルジョ、アン・レミリィ、ヴェルジェと8つも所有し、兄と比べると俄然シャサーニュに集中したドメーヌと言えます。

粘土石灰質土壌で栽培されたブドウ樹は、樹齢約20~40年。ブドウ収穫後は温度管理されたステンレスタンクで発酵を行い、中盤となったところで樽に移すという、父や兄と同じ製法を利用。その際の新樽率は村名20%、そして一級畑は20~30%で行っています。ブリュノ氏は当初、父ミシェル氏の自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていましたが、2006年以降祖父の自宅カーヴを使用するようになってからは、1年を越える18ヵ月の樽熟成が可能となり、こちらのキュヴェは新樽率10~20%のオーク樽で10ヵ月間熟成されます。

ブリュノ氏が造るワインは、ミネラル感が強い兄のワインよりむしろ果実味重視。比較的若いうちから楽むことが出来、熟成させると深い味わいに変化するのも特徴です。

生産地について

フランス ブルゴーニュ

フランス ブルゴーニュ

世界的に有名な高級ワイン産地。

フランス銘醸地として名高いブルゴーニュですが、フランス北東部にあり、最北端は辛口白ワインの代名詞シャブリ地区、そして特級ワインをはじめワインラヴァー垂涎のワインを生み出す、黄金の丘と呼ばれるコート・ドール、南はボージョレ―地区に至る北緯46度から48度の間に位置します。ボージョレ―地区以外の赤ワインは主にピノ・ノワール、白ワインはシャルドネの単一ブドウ品種から造られ、厳しい法律(原産地統制名称)によって細分化された産地や畑、造り手の個性を感じる味わいを堪能することが醍醐味となっています。


クチコミ

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5

1 件のクチコミ

  • おかきさん

    2017年

    濃いピノ・ノワールです

    2017年のビンテージをいただきました。香りもよく、果実味のある濃いピノノワールでした。2日目も酸味変わらず美味しくいただけました。またリピートします。

    2021.10.30

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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