BOLLINGER LA GRANDE ANNEE [BOX]
01
2012 750ml[Full]
23,000 Yen (25,300 Yen (Tax included))
230 Points!
世界中に熱心な愛好家をもつシャンパーニュ。 当たり年にのみ造られる、ボランジェの プレスティージュ・シャンパーニュ。 アイ村の名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェ。 ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、 その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。 生産に必要なブドウの約70%を、 グラン・クリュとプルミエ・クリュが主な160haの自社畑から供給しています。 また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、 伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、 世界的な名声を確立しており、1884年からは 英国王室御用達を拝命する稀少なメゾンのひとつとなっています。 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、 生産における厳しい基準が保ち続けられ、 1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す “倫理と品質” を『ボランジェ憲章』として発表しました。 継承される伝統によって育まれる一貫したスタイルと、 すばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 また、ボランジェと言えば、映画『007シリーズ』に登場することで有名。 ジェームス・ボンドが愛飲するワインとして、世界的に知られるようになりました。 このラ・グランダネはブドウの当たり年にのみ造られます。 ヴィンテージの特性と同時に、“ボランジェ・スタイル”、“テロワールの素晴らしさ”、 “伝統的製法”が感じられるシャンパーニュです。 マルヌ県のグランクリュとプルミエクリュのブドウのみをオーク樽で一次発酵させた後、 コルク栓をしてカーヴで最低でも5年間熟成させます。 荘厳な深みと、ヴィンテージによってトーンの異なるリッチで複雑な凝縮感あるアロマがあります。 2005年ヴィンテージのラ・グランダネは、グラン・クリュのブドウを95%、 プルミエ・クリュのブドウを5%贅沢に使用しています。 穏やかな気候による、円熟したブドウの芳醇なアロマと、果実味が特徴です。 綺麗な黄金色の外観で、キメ細かい泡立ち。 蜂蜜、ジンジャーブレッド、シナモンの複雑なニュンアスに、 ヘーゼルナッツ、ドライフラワーのゴージャスなアロマが立ち上ります。 樽に由来するトースト、砂糖がけのオレンジなどの熟したフルーツの味わいが 長く華やかなに味わいを支配し、クリーミーな泡と、エレガントな酸が フィニッシュを見事なまでに、エレガントに彩ります。
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
★…この商品は1本用の紙袋には入りません。紙袋をご希望の場合は、2〜3本用をお選びください。
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