2018 クリスマス福袋
甲州 (スクリューキャップ) 甲州 (スクリューキャップ) 甲州 (スクリューキャップ)
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
限りなく自然なワイン造りを追及する、日本最古のワイナリー。 爽やかな酸と瑞々しい果実味の見事なバランス。 甲州種ならではの、清涼感溢れるヌーヴォー。

【2018年11月3日(土)解禁!】
甲州 (スクリューキャップ)

KOSHU (SCREW CAP)

2018年  750ml
1,500 円 (1,620 円 税込)
45 ポイント獲得!
11/20 9:59までポイントUP3%付与中!

総合評価:

数量: 
生産地 > 日本 > 山梨県
生産者 まるき葡萄酒
MARQUIS WINERY
タイプ ワイン > 白ワイン
味わい

酸味が抑えめで軽快な白ワイン
似た味わいのワインはこちら>>
品種
おすすめ料理 お刺身、魚の塩焼き、おひたし
  • 01

    【2018年11月3日(土)解禁!】

    2018 750ml

    1,500 円 (1,620 円 税込)

    45 ポイント獲得!

    11/20 9:59までポイントUP3%付与中!

    このヴィンテージについて

    柚子やライムなどの柑橘系の香りと、爽やかな果実味と酸のバランスが大変心地良く、 和食に大変合わせやすい白ワインです。新酒ならではの、もぎたての果実を食べているかのような、フレッシュかつフルーティな味わいを是非ご堪能ください。

    甲州(100%)

    数量:

限りなく自然なワイン造りを追及する、日本最古のワイナリー。
爽やかな酸と瑞々しい果実味の見事なバランス。
甲州種ならではの、清涼感溢れるヌーヴォー。

まるき葡萄酒は、山梨県甲州市に位置し、
現存する日本最古のワイナリー。
1877年(明治10年)、当時青年だった土屋龍憲氏と高野正誠氏は、
日本人として初めてワイン醸造技術習得のためにフランスに渡り、
帰国後、本場の技術が導入された醸造所を引き継ぎ、
土屋龍憲氏によって1891年(明治24年) 「マルキ葡萄酒」が設立されました。

現在は、地球環境に配慮したサスティナビリティを基本概念に、
不耕起草生栽培を実施
するなど、革新的なワイン造りを行っています。

不耕起草生栽培とは、「畑を自然に近い状態で、出来るだけ人の手を入れずに栽培する」こと。
定期的に草刈りはするものの畑は雑草だらけで、周りの畑と違い一切土を耕していません。

畑でブドウ樹と一緒に多種類の雑草を生やすことで、
根の周りに様々な微生物が増え、悪い菌による土壌病害を抑え、
バランスの良い水はけと保水性をもたらします。
伸びた草が多くの昆虫、小動物にとって住みやすい環境となり
ブドウ樹を狙う害虫にとっての天敵が増え、虫害を最小限に抑えることができるのです。
また、雑草とブドウの根が競合することでブドウ樹がより生命力を高めようとすることも利点です。

まるき葡萄酒のシンボルでもある羊。畑には、羊が放し飼いにされています。
羊は目についた雑草を食べながら地表を掘り起こしてくれ、
除草剤を必要とせず、羊が出す糞はとても健康的な肥料となります。

醸造においていは 「一期一会」をモットーに、
長年培われた巧みな技により、ヴィンテージやブドウの状態に合わせてベストの方法を選択。
甲州とマスカット・ベーリーAの日本品種に特化したワインを生み出しています。

こちらの新酒 甲州は、 優れた甲州の果実味を活かすために、
窒素置換プレス機でピュアな果汁を抽出。その後、厳密な温度管理のもと発酵を実施。
新酒の甲州ならではの フレッシュさとアロマティックな風味溢れるスタイルに仕上げています。

この商品はスクリューキャップです

関連情報

甲州 (スクリューキャップ)
KOSHU (SCREW CAP)

2018年   750ml   1,500 円 (1,620 円 税込)
数量: 
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クチコミ

甲州 (スクリューキャップ)
KOSHU (SCREW CAP)

2018年   750ml   1,500 円 (1,620 円 税込)
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