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ポート 30年 [ボックス付] PORTO 30 YEARS [BOX]

750ml

ポートワインの先駆者、ポルトガル最上の造り手が手掛ける、30年熟成のポート。ドウロ地方の良質なブドウが生む、コクと複雑味の頂点を極める逸品。

13,200

(税抜価格12,000円)

120pt

進呈

5

(2)

変更・返品について

ポートワインの礎を築き、かつてポルトガル王室御用達の実績を持つラモス・ピント。こちらは、樽にて熟成された数種類のポートワインをブレンドして造られた熟成ポートワインです。複雑なアロマに、深いコクがが魅力の味わいで、お食事の後のデザートワインとしてはもちろん、シガーとの相性も抜群です。

商品情報

甘口度合い

2

やや甘口

甘口

極甘口



在庫一覧

  • 13,200

    (税抜価格12,000円)

    • WA 90
    • WS 93

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    味わい

    オレンジのトーンが強い茶色の外観。ドライフルーツやナッツ、シナモンやココアのアロマ。ソフトでスムースな口当たりで、 ヘーゼルナッツのコクのある味わいを感じたのち、30年もの熟成を経ているにもかかわらず、フレッシュで繊細な果実の味わいが広がります。後味には、リコリスなどの複雑味が何層にも重なり、いつまでも余韻に残ります。 お食事の後のデザートワインとしてはもちろん、クリームベースのデザートなど濃厚な味わいのデザートと合わせてお楽しみ下さい。またシガーとの相性も抜群です。

    アルコール度数

    20.5%

商品の紹介

こちらは、ドウロ地方の良質なブドウのみを使用し、樽にて熟成された数種類のポートワインをブレンドして造られています。オレンジのトーンが強い茶色の外観。ドライフルーツやナッツ、シナモンやココアのアロマ。ソフトでスムースな口当たりで、ヘーゼルナッツのコクのある味わいを感じたのち、30年もの熟成を経ているにもかかわらず、フレッシュで繊細な果実の味わいが広がります。後味には、リコリスなどの複雑味が何層にも重なり、いつまでも余韻に残ります。 お食事の後のデザートワインとしてはもちろん、クリームベースのデザートなど濃厚な味わいのデザートと合わせてお楽しみ下さい。またシガーとの相性も抜群です。ぜひお楽しみください。

生産者について

ラモス・ピント

ラモス・ピント RAMOS PINTO

ポートワインのパイオニアであり最高の生産者

美しいルビー色や琥珀色に、甘み、香り、コクが調和した奥深い味わいから、「ポルトガルの宝石」とも謳われるポートワイン。ポルトガル北部ドウロ地方で生産され、ポルトガルのワイン法でも上位にあたる「DOC」に認められている高級酒精強化ワインです。そのポートワインの第一人者であり、トップ生産者に挙げられるのがラモス・ピントです。1880年にアドリアーノ・ラモス・ピント氏の手によってドウロ地方、ヴィーニャ・ノヴァ・デ・ガイヤに設立。若干21歳であった彼は精力的にポートワインの市場を開発し、南米ブラジルにも販路を拡大します。その後1986年には兄アントニオ氏も経営に加わり、1898年にはポルトガルを統治する、カルロス国王の王室御用達の特権を得るまでに信用を確立しました。

その後、1983年にワイナリー加わったジョゼ・ラモス・ピント・ローザス氏は、「ドウロの教皇」と賞賛されるほどの偉大な人物で、革新的なワイン造りを取り入れ、ドウロ全体の発展に寄与しました。その功績の一つが、ポートに使われるブドウ品種の策定。1976年から入社した彼の甥、醸造家のジョアン・ニコラウ・デ・アルメイダ氏とともに、ドウロで栽培されていた70品種もの赤ワイン用品種の中から最良の品種を見つけるために、有力な12の品種を様々なミクロ・クリマにおいて試験的に栽培。その結果、トゥーリガ・ナシオナル、トゥーリガ・フランチェーザ、ティンタ・バロッカ、ティンタ・ロリス、ティンタ・カンという5つの優良品種を選び出し、今日のポートワインの礎を築きました。2人は近代的な醸造所の設立やスティルワインの生産など、長きに渡って次々と新しい試みを実施してきました。その功績が称えられジョアン・ニコラウ・デ・アルメイダ氏は1998年、「ワイン&スピリッツ誌」のマン・オブ・ザ・イヤーにも選ばれています。1990年にはシャンパーニュのルイ・ロデレールがオーナーとなり、最新鋭の技術を導入して醸造設備の刷新を行い、ワインの品質を一層高め、市場での評価も高まっています。

生産地について

ポルトガル ポート

ポルトガル ポート

独特のコクと旨みを持つ「液体の宝石」。

「液体の宝石」と称され、ポルトガルを代表する酒精強化ワイン、ポート。ポートには1756年、世界で初めての原産地呼称管理法が成立しました。ブドウの発酵途中でアルコールを添加することで、自然な甘みをもつアルコール度数が19~22度のポートワインが生まれます。ポートでは若いタイプのルビーポート、樽熟成させた茶色がかった色のトウニーポート、白ブドウで造られるホワイトポート、そして新たにフルーティーな早飲みタイプとしてロゼポートが認定されています。少し冷やしてそのまま食後に嗜むもよし、またデザートやチーズと合わせても、自然な甘みがその味わいを引き立てます。


クチコミ

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5

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この商品は専用箱入りです。ボックスをご購入いただく必要がありません。

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  • メッセージカード

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