カデ・ドック・カベルネ・ソーヴィニヨン (スクリューキャップ)

ボルドー、ポイヤック格付け第１級の「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」。
1855年の格付け後に昇格が認められたただ一つのシャトーであり、 圧倒的な存在感を放ちます。
1本数十万円で取引されるほどの偉大なワインである、
「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」を 所有するのが、
世界で幅広くワインビジネスを展開するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社です。

カデ・ドックシリーズは、南仏のラングドック地方で、
バロン・フィリップ社の醸造家チームのもと、
伝統的なノウハウと最新技術の融合により、造りだされた芸術品です。

ワイナリーは海に面した巨大な三日月型の盆地で、
スペインとの国境からローヌ地区に渡って300kmに連なる地中海沿岸にあります。
この地形の特徴を存分に発揮した豊かな味わいが特徴です。

こちらのワインは、南仏ラングドック・ルーションで
最も古い歴史を持つ栽培地区で造られ、
ブドウ品種ごとに厳選された畑のブドウのみを使用し仕立てます。

カデ・ドック・カベルネ・ソーヴィニヨンのワインは、 ダークレッドの中にガーネットの色調。
ブラックチェリーなどの黒系果実やスパイスの魅力的でリッチなアロマがあります。
しっかりとしたタンニンと、綺麗に丸みを帯びた味わいの完璧なコンビネーション。
カベルネ・ソーヴィニヨン独特の豊かなタンニンが特長です。

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドのノウハウを手軽に楽しめるデイリーワイン。
リブステーキやビーフリブなどの赤身肉のグリル、ビーフシチュー、
生ハム、ソーセージなどとの相性が抜群です。