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よりどり5本11,000円 2022年5月③
ヴィーニャ・ル・アーヴル・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ-0
ヴィーニャ・ル・アーヴル・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ-1

ヴィーニャ・ル・アーヴル・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ VINYA LE HAVRE CABERNET SAUVIGNON RESERVA

750ml

2013年

スペインにおける国際品種栽培の先駆けとなるワイナリー。複雑なアロマと芳醇な果実味が織りなす、深みのある味わいの単一畑キュヴェ。

4,400

(税抜価格4,000円)

40pt

進呈

4.3

(7)

アメリカのハリウッドで数々の著名人の信奉を集めた伝説のレストラン、「ラ・スカラ」。その創業者ジャン・レオン氏が第2の夢として、カタルーニャの地に立ち上げたワイナリーがジャン・レオンです。こちらは、古樹のカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランをブレンドして造られる1本。スペインのカベルネの魅力を堪能できるモダンで濃密なワイン。ステーキやジビエなどしっかりとしたお肉料理と合わせて、豊かな味わいをお楽しみください。

5

カベルネが更に好きになりました

じわじわ旨み浸透系カベルネソーヴィニヨン

商品情報

カテゴリ

タイプ

栽培・醸造について

ビオロジック

[認証機関 CCPAE(スペイン)]

容量

750ml

原産地呼称

DO. PENEDES

おすすめ料理

サーロインステーキ、シンプルなお肉

ボディ

5

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な赤ワイン

  • 酸味

  • 渋味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2013

    4,400

    (税抜価格4,000円)

    • JS 90

    詳しく見る

    味わい

    熟したカシスやプラムのアロマに、樽由来のバニラやリコリスの繊細なニュアンスが感じられる香り。口に含むと伸びやかな酸、良質なタンニンと共に、スパイシーなニュアンスが多層的な味わいを構成します。豊満な果実味としっかりとしたストラクチャのハーモニーを是非ご堪能ください。

商品の紹介

こちらのヴィーニャ・ル・アーヴル・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァのブドウは、ジャン・レオンが所有する16haの単一畑「ル・アーヴル・ヴィンヤード」で造られます。ル・アーヴルの名は、創設者ジャン・レオン氏がスペインからアメリカへ渡る際に船に乗り込んだ、フランスの港町が由来。密航の試みはすぐ発見されましたが、寛容な若き船員は見て見ぬふりをしました。彼のその後の人生を大きく変えた「沈黙の共犯者」、ル・アーヴルのワインはそんな船員へ捧げたワインなのです。


樹齢40年を超えるカベルネ・ソーヴィニヨンと、樹齢30年超のカベルネ・フランを丁寧に手摘みで収穫し、適切な温度管理の下、ステンレスタンクで発酵。フレンチオークとアメリカンオークの小樽(バリック)で12~18ヵ月ほど熟成を行い、瓶詰め後、さらに最低2年間の瓶内熟成したのちにリリースされます。


ジャン・レオン氏の驚愕の人生を表したような複雑で濃密なワイン。ステーキやジビエなどしっかりとしたお肉料理と合わせて、豊かな味わいをお楽しみください。

生産者について

ジャン・レオン

ジャン・レオン JEAN LEON

スペイン・カタルーニャで初めて国際品種を成功させた名門。

スペインにおける国際品種栽培の先駆けであるワイナリー、ジャン・レオン。アメリカのハリウッドで、マリリン・モンローやジョン・F・ケネディーといった数々の著名人の信奉を集めた伝説のレストラン、「ラ・スカラ」。その創業者ジャン・レオン氏が第2の夢として、自身の経営するレストランで振る舞うワインを造ろうとカタルーニャの地に立ち上げたワイナリーです。スペインで初めてカベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネといった品種を栽培したパイオニアであり、現在も国際品種を使用した個性豊かなワインを造り出しています。

ジャン・レオン氏は、ワイン造りのための土地を求めて世界中を旅した後、祖国スペインのカタルーニャ地方、ペネデス地区を見出しました。そして、1962年、ペネデス地区で最上と言われる畑を含む150haの土地を購入し、自らの名前を冠したワイナリーを設立しました。志半ばで病に倒れた彼は、ワイナリーをかねてから交流のあったトーレス・ファミリーの傘下に入れることを決めました。こうして、スペインワインの名門、トーレス家がジャン・レオン氏の大いなる夢を受け継ぐこととなり、現在でもジャン・レオン氏のワイン造りへの飽くなき情熱に敬意を払いながらワイナリーの運営を行っています。

生産地について

スペイン カタルーニャ ペネデス

スペイン カタルーニャ ペネデス

スペインワイン革新の先駆者的存在。

スペイン北東部フランス国境に近いカタルーニャ地方、その沿岸部に位置する高級ワイン産地D.Oペネデス。ペネデスのワイン生産地は3つに大別され、山地に近くなるほど石灰質となり、海岸に近いほど砂質な土壌となります。そのため栽培されるブドウは地域によって様々で、なかでも海岸側ではカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロなど、高品質な国際品種ブドウが造られています。


クチコミ

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4.3

7 件のクチコミ

  • 2013年

    コスパがいいスペイン産カベルネ!

    0人の役に立ちました

    2021.10.08

  • 2013年

    スペインのカベルネ(おすすめ)

    0人の役に立ちました

    2021.08.15

  • 2011年

    スペインらしい溌剌とした果実味!

    0人の役に立ちました

    2019.07.07

  • バレンタインのギフトに

    0人の役に立ちました

    2017.05.02


スタッフレビュー

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  • じわじわ旨み浸透系カベルネソーヴィニヨン

    カベルネソーヴィニヨンもいろいろな味わいがありますよね!チリのようにガツンとパンチの強いタイプ、ナパヴァレーのようにジャムのように甘いタイプ。生産者でも様々ですが、このカベルネのタイプは表題の通り、じわじわと旨みがゆっくり浸透するエレガントなカベルネソーヴィニヨンです! 開けたてはやや酸味が立つので2.3時間待った方がおいしいです! シルキーな口当たりで、香りは干し葡萄やスミレのような甘く妖艶な雰囲気。果実味は主張的と言うより柔らかくてしなやか。熟成を感じさせる複雑な味わいです。7年熟成でこの味わいでこのコスパはとてもいいなぁと思えるワインでした! カベルネ好きはマストバイですよ!!

    レビュー全文を見る
    • シルクのような舌触り
    • ザ・カベルネ
    • 翌日も楽しめる

    2021.02.08

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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