ペトリュスの名声を築いたワインメーカーが、オークヴィルの地で紡ぐ新たな神話。濃密で華やかなアロマ溢れる、まろやかで上品なスタイル。
363,000 円
(税抜価格330,000円)
2016年
6000ml
JS 99
V 98+
WA 95+
WE 93
WS 94
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ペトリュスをはじめとしたボルドー右岸最上のワインの数々を育てあげ、カリフォルニアの地でもドミナスで成功を収めた世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏。こちらは常に最上のテロワールを追い求めるムエックス氏が2012年ヴィンテージよりリリースしたプレミアム・ナパワインです。熟した果実の芳醇なアロマが魅力で、まろやかな口当たりと上品な味わいをお愉しみいただけます。
6000ml
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2016年
363,000 円
(税抜価格330,000円)
2016年
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2016年のカリフォルニアは、この上なく優れた品質のブドウが結実したヴィンテージです。成熟期全体は例年より涼しく、日較差も大きかったため、凝縮感のある果実味と美しい酸のバランスが非常に良いブドウが育ち、風味豊かで複雑さのあるワインが多く造られました。
ユリシーズの2016年はジェームス・サックリングにて99点、ヴィノス誌にて98+点と、2誌において過去最高得点をマークしており、「調和が取れ、驚異的に洗練されている。」「深みがあり、エネルギーに満ちたファビュラスな仕上がり。」と絶賛されています。
黒に近いパープルルビーの色調。カシスやブラックチェリーなど、溢れんばかりの濃密なアロマからブドウの成熟度の高さが感じられます。徐々に月桂樹やラベンダー、紅茶、煙草、ダークチョコレートなど、ニュアンスに富んだアロマが重なり、複雑な印象に。アタックには、密度の高いタンニンと芳醇な果実味が、非常に滑らかなテクスチャーを織り成します。活気に満ちた酸が全体をまとめ上げ、洗練された長い余韻を演出。今までで1番の素晴らしい仕上がりと称される1本をご堪能ください。
~2046年
ペトリュスをはじめとしたボルドー右岸最上のワインの数々を育てあげ、カリフォルニアの地でもドミナスで成功を収めた世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏。常に最上のテロワールを追い求める彼が2012年ヴィンテージより新たにリリースするプレミアム・ナパワインがこちらのユリシーズです。 ブドウはオークヴィルで採れたものを使用。栽培においては、ドミナス同様の仕立て法により、夏場の強い太陽光による過熟を防止。また、ドライファーミングを実践することで、ブドウの根を地中深くまで誘引し、土地の個性がよりブドウに反映されるように工夫しています。収穫の時期が近づくと、1日に2回ブドウをテイスティング。最良の状態で収穫できるよう入念に畑の状態をチェックしたうえ、収穫後もワイナリーで厳密に選果を行います。熟成にはローストを抑えた樽を使用することで、過度な焙煎香や苦味を抽出せず、複雑な芳香を引き出します。このような細部に渡る丁寧な栽培、こだわりを尽くした醸造、熟成により他のカリフォルニアワインには出せない繊細さ、精妙なバランス、複雑なアロマを湛えたワインが生み出されるのです。
錚々たるシャトーがひしめくボルドー右岸地区で数々のシャトーの名声を築き、カリフォルニア、ナパ・ヴァレーのヨントヴィルにおいてもドミナスを生み出し、成功を収めたクリスチャン・ムエックス氏。そんな彼がオークヴィルの卓越したポテンシャルにも強い関心を寄せ、創業に至ったのがこちらのユリシーズ・ヴィンヤードです。 2008年、オークヴィルに念願のワイナリーを購入。家屋の建て替え、大規模な再植樹計画の下、植えられていたメルロを引き抜き、カベルネ・ソーヴィニヨンと、一部カベルネ・フランとプティ・ヴェルドに植え替えました。 完成したワイナリーにはギリシャ神話の英雄オデュッセウスを由来に、ユリシーズ・ヴィンヤードと命名。ユリシーズはトロイ戦争で活躍した後、10年もの苦難の末に故郷の家族との再会を果たしたという逸話があります。その神話に感銘を受けたムエックス氏は、オークヴィルという新境地で全く新しいワインを造ることをユリシーズの強靭な探究心と重ね合わせ、ワイン名とラベルデザインに採用したのです。 ユリシーズ・ヴィンヤードのワイン造りのモットーは「オークヴィルの並外れたポテンシャル、個性をワインに表現する」こと。ドミナス・エステートとユリシーズ・ヴィンヤードの醸造責任者を務めるトッド・モステロ氏が「バランス、複雑味、純度の高さをしっかり引き出すことを徹底している」と語るように、畑ではテロワールの滋味を引き出す非常に細やかなケアが行われています。
ノース・コーストの中でも、特に銘醸地として名高いナパ。群のほとんどの部分はナパ・ヴァレーAVAに含まれ、オークヴィルやヨーントヴィルといった世界に名を轟かせるAVAもここに位置しています。カベルネ・ソーヴィニヨンが栽培面積の約50%を占めており、世界的にも高い評価を得ていますが、生産量はカリフォルニア全体の僅か約4%のみと非常に限定的です。一般的にナパのワインは濃厚で力強く、華やかであることが特徴。そのスタイルは多くのワイン愛好家を魅了しています。
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