4.9
(7件のクチコミ)オーパス・ワンの自社畑のエッセンスを、ヴィンテージの枠を超えて表現する稀少キュヴェ。豊かな果実のアロマとしなやかな味わいが魅力。
39,600 円
(税抜価格36,000円)
750ml
D 93
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タイプ・スタイル
赤ワイン
パワフル&ストラクチャー
オーパスワンを試したくなる
今飲んで美味しい、「序曲」の名に相応しい一本
オーヴァチャーは、ボルドーの一流シャトーの伝統にならい誕生した、オーパス・ワンのセカンドワイン。現在に至るまではその流通経路は非常に限られており入手は困難でしたが、この度遂にエノテカ・オンラインでの正規販売が開始となりました。マルチヴィンテージで造られていることが特徴で、リリース直後でもお楽しみいただける、よりしなやかでふくよかな味わいが魅力。オーパス・ワンを試したことがない方への入門編としてもおススメの1本です。
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
39,600 円
(税抜価格36,000円)
39,600 円
(税抜価格36,000円)
輝きのあるガーネット色で、鮮やかな果実の香りが特徴。カベルネ・ソーヴィニヨンに典型的なブラックベリーやカシスのアロマが、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベックの持つブラックチェリーや赤スグリ、そしてスミレのアロマと滑らかに融合し、土っぽさを思わせるココアパウダー、シダー、バニラなどのニュアンスに支えられています。口に含むと、非常に優美で複雑な味わい。長期の樽熟成により、丸みのあるタンニンと柔らかな口当たりが得られ、上品なワインに仕上がっています。
コルク
オーヴァチャー
OVERTURE
オーパス・ワン・ワイナリー
アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ
オーパス・ワンはボルドーメドック格付け第一級、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とカリフォルニアワイン界の重鎮、ロバート・モンダヴィ氏という2人の巨匠が描いた夢のワインです。
1970年代、シャトー・ムートン・ロスチャイルドの当主だったフィリップ男爵がアメリカを旅する中で、出会ってすぐに意気投合したのが、ファミリーから独立し自身のワイナリーを設立して間もないロバート・モンダヴィ氏でした。生まれも育ちも全く異なる2人でしたが、ワインや芸術に対する想いには共通する熱いパッションがあり、出会ってから数年後の1978年に2人の夢は実現。1984年にファーストリリースの1979年ヴィンテージと1980年ヴィンテージが発売されました。
オーパス・ワンは2人の巨匠がこの世を去った後も独立した経営体制を貫き、彼らが掲げた「新世界と伝統的産地が誇るワイン造りのアイディアを組み合わせることで、最高品質かつ唯一無二のワインを造る」という目的を追求。新たな技術を取り入れながら、その年々の特徴とオーパス・ワンが誇るテロワールを精密に映し出した偉大な作品を世に送り出しています。その弛まぬ努力の結果、ここ10年ほどでオーパス・ワンは着実に進歩を遂げており、終わることのない夢は脈々と受け継がれているのです。
オーパス・ワンという作品を生み出すために掲げている、重要なコンセプトが「TIME&PLACE」。TIME(時)は、偉大なワインの根幹にある凝縮感と複雑性が、ブドウの成熟していく季節の経過、すなわちヴィンテージの個性としてもたらされることを示しています。PLACE(場所)とは、地質、気候などオークヴィルという土地に横たわっているテロワール。それがあたかも単一畑から生まれたワインであるかのように一体感を持って感じられることを指しています。
そして、この「TIME&PLACE」という2つの要素を繋ぎとめるのが「人」。栽培から醸造に至るまでに、栽培者や醸造家などワイン造りに携わる様々な「人」を介することで初めて最高のワインが生まれるのです。
オーパス・ワンの自社畑は、オークヴィルAVAの西部、著名なトカロン・ヴィンヤードを含む4つの畑からなります。ブドウ畑では、手摘みをはじめとする伝統的なアプローチを導入。ワイン醸造においては近代的技術がより効果的である場合は、リサーチと評価・判断の上、新しい手法を常に取り入れています。
現在、醸造責任者を務めるのは、2001年からオーパス・ワンに携わっているマイケル・シラーチ氏。彼はオーパス・ワンを任されるにあたり、初ヴィンテージから最新ヴィンテージに至るまでの全てのヴィンテージをテイスティングし、そのスタイルを徹底的に分析。オーパス・ワンのスタイルを継承しつつも、科学的な検証の基、ナイト・ハーヴェストやビオディナミとオーガニックを併用した自然な栽培方法に取り組むことで細部に手を伸ばし、ワインの洗練度に磨きをかけ続けています。
オーヴァチャーは、1993年、ボルドーの一流シャトーの伝統にならい誕生した、オーパス・ワンのセカンドワイン。当初はオーパス・ワンの従業員のために造られていましたが、1995年からワイナリー訪問者への販売を開始。現在に至るまではその流通経路は非常に限られており入手は困難でしたが、遂にエノテカ・オンラインでの正規販売が開始となりました。
オーパス・ワンは「作品番号1番」の意味を持ちますが、オーヴァチャーは「序曲」を意味しています。その特徴はマルチヴィンテージで造られていること。オーパス・ワンの最終ブレンドに使用されなかった、伝統的なボルドーの全5品種のブドウで造られたワインを時間をかけて樽で熟成。複数の異なるヴィンテージを自由にブレンドすることで、ヴィンテージの枠を超えた自社畑のエッセンスを反映しています。
輝きのあるガーネット色で、鮮やかな果実の香りが特徴。カベルネ・ソーヴィニヨンに典型的なブラックベリーやカシスのアロマが、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベックの持つブラックチェリーや赤スグリ、そしてスミレのアロマと滑らかに融合し、土っぽさを思わせるココアパウダー、シダー、バニラなどのニュアンスに支えられています。口に含むと、非常に優美で複雑な味わい。長期の樽熟成により、丸みのあるタンニンと柔らかな口当たりが得られ、上品なワインに仕上がっています。
オーパス・ワンの「PLACE(場所)」のエッセンスを備えながらも、リリース直後でもお楽しみいただける、よりしなやかでふくよかな味わいが特徴。オーパス・ワン愛好家はもちろん、オーパス・ワンを試したことがない方への入門編としてもおススメの1本です。
4.9
7 件のクチコミ
2人の役に立ちました
2023.05.06
1人の役に立ちました
2022.05.06
0人の役に立ちました
2022.02.04
1人の役に立ちました
2021.11.12
こちらはオーパス・ワンのセカンドワインのオーヴァチャー。 オーヴァチャー=「序曲」という意味。オーパス・ワンが気になりつつもまだ飲まれたことのない方は、是非オーパス・ワンへの入り口としてこちらのオーヴァチャーを飲んでいただきたいです。 オーパス・ワンに比べて全体的により親しみやすく、優美で複雑性のある香りや赤系果実の凝縮した旨味が詰まった滑らかな味わいが感じられます。こちらのオーヴァチャーでオーパス・ワンへの期待を高めていただき、次の機会には是非オーパス・ワンを。
レビュー全文を見る2023.12.19
こちらはオーパス・ワンのセカンドラベル、オーヴァチャー。オーパス・ワンより親しみやすく、赤果実の凝縮した旨味が詰まった滑らかな味わいです。オーヴァチャーを飲みながら、オーパス・ワンが熟成するのを待つ、、、まさに理想的ですね。
レビュー全文を見る2022.11.03
オーパス・ワンのセカンドラベルにあたり、マルチヴィンテージで造られており、本家オーパス・ワンよりも飲み頃が早く訪れます。オーパス・ワンと比較すると、まろやかな印象を受けます。是非とも、オーパス・ワンと並べて、飲み比べてみたいですね。
レビュー全文を見る2022.04.25
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。