よりどり 10本11,000円 2024年4月②
ヴァソ・カベルネ・ソーヴィニヨン-0
ヴァソ・カベルネ・ソーヴィニヨン-1

ヴァソ・カベルネ・ソーヴィニヨン ダナ・エステーツ VASO CABERNET SAUVIGNON DANA ESTATES

創業3年目のヴィンテージで評価誌100点を獲得した、ナパのワイナリー。溌剌とした酸を備える冷涼な畑のブドウを主に使用した、滑らかな口当たりと果実の魅惑的なアロマが特徴。

18,700

(税抜価格17,000円)

2019年

750ml

JS 93

V 92

WS 91

amazon pay 楽天Pay Paidy

ご利用いただけます。

変更・返品について

タイプ・スタイル

赤ワイン

パワフル&ストラクチャー


thumbnail

果実味あるれるナパワイン

創業からわずか3年目のヴィンテージで、ワイン・アドヴォケイトにて100点を獲得するという快挙を達成したワイナリー、ダナ・エステート。こちらは韓国で国賓をもてなすワインとして振舞われるなど、華やかな実績を有する銘品です。果実味を際立たせた造りにより、若いうちから素晴らしい味わいが愉しめるうえ、10年ほどの熟成ポテンシャルも備えた贅沢な仕上がりをお愉しみいただけます。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2019

    18,700

    (税抜価格17,000円)

    • JS 93
    • V 92
    • WS 91

    詳しく見る

    味わい

    外観は深みのあるガーネットパープルの色調。煮詰めたカシスやブラックベリー、プラムのアロマに、ハーブやローストしたアーモンド、甘いスパイスの華やかなニュアンスが立ち上ります。口当たりは円みのあるタンニンにより、シルキーな印象。瑞々しく豊かな果実味をしなやかな酸が引き締め、洗練されたスタイルを演出します。余韻にはミルクチョコレートのように濃密で魅惑的な香りと、クリーミーな口当たりが長く感じられ、若くして存分に愉しめる味わい。10年ほどの熟成ポテンシャルも備えた、贅沢な仕上がりの1本です。

    熟成方法

    新樽率15%のフレンチオークにて24ヵ月間熟成

    アルコール度数

    15.3%

    飲み頃

    ~2034年

    コルク

    品種

    • カベルネ・ソーヴィニヨン(95%)
    • プティ・ヴェルド(2%)
    • メルロ(1%)
    • マルベック(1%)
    • カベルネ・フラン(1%)

商品の紹介

ワイン名の「ヴァソ」はイタリア語で「入れ物」という意味。ワイナリーのビジョンやストーリー、哲学、ワイン造りにかける想いが「ワイン」という入れ物に込められていることを表しています。


ダナ・エステーツはナパ・ヴァレーのラザフォードとハウエル・マウンテンの2地域に4つの畑を所有しており、こちらのワインは4つの畑のブドウをブレンド。その中でも冷涼な気候に由来する溌剌とした酸が特徴のハーシー・ヴィンヤードのブドウを60%使用しています。


果実味を際立たせ、より早く愉しめるよう新樽率を15%と低めに設定。仕立てられるワインは、クリーミーな口当たりと濃密な果実のアロマがフィニッシュまで感じられ、若いうちから素晴らしい味わいが愉しめるうえ、10年ほどの熟成能力を備えています。


2010年に韓国で行われたG20の公式晩餐会で、2022年にはバイデン米大統領訪韓時の晩餐会で、国賓をもてなすワインとして振舞われるなど華やかな実績を有する銘品です。

生産者について

ダナ・エステーツ

ダナ・エステーツ DANA ESTATES

創業後3年目のヴィンテージで評価誌100点を獲得した、ナパの新星カルトワイナリー

ナパ・ヴァレーに拠を構えるダナ・エステーツ。創業からわずか3年目のヴィンテージでワイン・アドヴォケイトにて100点を獲得するという快挙を達成したワイナリーです。ナパ・ヴァレー屈指の醸造家フィリップ・メルカ氏が創業より監修を務めており、韓国では国賓をもてなす公式晩餐会で供されるなど華やかな実績を保有。また、2012年のプルミエ・ナパ・ヴァレー・オークションでは2009年ヴィンテージの5ケースが7万ドルの最高価格で落札されるなど、その少量生産かつ高品質な仕上がりから新星カルトワインとして認知されています。

ダナ・エステーツの目標は「伝統的で人の介入を最小限にしたワイン造りを通じて、場所と時間の感覚を体現するクラフトワインを造ること」。土壌の微生物バランスの保持、特殊カメラによる畑全体の管理、炭素排出の削減や節水など、畑の個性とヴィンテージの特徴をワインへ最大限に反映する工夫を凝らしています。

醸造では、畑の土壌やヴィンテージの多様性に応じて、直立型のオーク樽やシングルバレル、コンクリートタンクなど様々な発酵槽を使い分けます。発酵後は果汁を樽に移し、その際に果皮などを除去。自然なマロラクティック発酵が行われた後は、キュヴェにより新樽比率を調整したフレンチオークやパンチョン樽にて熟成し、瓶詰めを行います。

このようにダナ・エステーツでは最先端の技術を駆使しながらも、自然の力を活かした伝統的で人の介入を最小限にしたワイン造りが行われています。仕立てられるワインは、カルトワインと称されるにふさわしい滑らかさとピュアさを兼備した、フルボディながら正確で洗練されたスタイルです。

生産地について

アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ

アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ

カリフォルニア随一の銘醸地。

ノース・コーストの中でも、特に銘醸地として名高いナパ。群のほとんどの部分はナパ・ヴァレーAVAに含まれ、オークヴィルやヨーントヴィルといった世界に名を轟かせるAVAもここに位置しています。カベルネ・ソーヴィニヨンが栽培面積の約50%を占めており、世界的にも高い評価を得ていますが、生産量はカリフォルニア全体の僅か約4%のみと非常に限定的です。一般的にナパのワインは濃厚で力強く、華やかであることが特徴。そのスタイルは多くのワイン愛好家を魅了しています。

クチコミ

クチコミ投稿がありません。


スタッフレビュー

全て見る
  • 果実味あるれるナパワイン

    色調は綺麗な紫がかった深みのあるルビー色。 プラムやブラックベリーの様な様々な果実味がグラスを漂います。 色が濃いのでタンニンもしっかりありそう… と思いきや、力強さはあるものの強すぎないタンニン。 しっかり酸味もあるけど穏やか。 見た目と味わいのギャップに驚かされます。濃厚なベリーのニュアンスも感じられまさに果実味爆弾! ずーっと飲んでいられる、疲れの知らない赤ワイン。 ぜひ1度お試しいただきたいです!

    レビュー全文を見る
    • 果実味爆弾
    • 飲み飽きしない
    • ゴージャス系

    2023.11.17

  • 濃厚、芳醇 ナパワイン!

    スミレ、ブルーベリージャム、プルーン、バニラの芳醇なアロマ。それにチョコレートやモカ、アーモンドの香ばしい香りも感じ取れます。口当たりはとてもシルキー!どっしりと来るタンニンと凝縮感のある果実味が口の中で弾けます。後味にはビターチョコレート、カカオのニュアンスもありますね。やはり、ナパワインは裏切りません。開けた時から楽しめるので、大勢でパーティーする時にぴったりです。芳醇でたっぷりとした果実感のあるフルボディ。試してみませんか??

    レビュー全文を見る
    • 果実味爆弾
    • 底なしの深み
    • 後引く美味しさ

    2023.08.26

  • 蓮の花、清らかで雄弁

    ボルドーの複雑さとナパの力強さを表現した一本です。 ナパやボルドーのトップワイナリーで醸造に携わった醸造家フィリップ・メルカ氏が監修を務める、ピュアな果実味のフルボディスタイル。 ブラックチェリー、スミレ、ハーブ、バニラなどの複雑な香りと生き生きとした酸が印象的です。そしてそれらをまとめる丸みを帯びたタンニンが、一体感を感じさせてくれます。 赤身肉のステーキやビーフシチューなどしっかりと調理したお肉料理とのペアリングがおすすめです。

    レビュー全文を見る
    • ボルドー好き必見
    • エレガンスの極み
    • グッドバランス

    2023.08.18

  • ナパの魅力満載

    香りは、ブラックベリー、ブラックチェリー、カシス、甘草、丁子、バニラ、焼いたパンなど。少し燻したベーコンのニュアンス。 ボリュームのある味わい。飲み終わった後に口の中に、タンニンと酸が残るので、まだまだ熟成出来るのだろうなと思いました。 ブルーチーズやビーフジャーキーとよく合いました!

    レビュー全文を見る
    • ナパの真髄
    • 熟成させたい
    • 大き目のグラスで

    2023.07.27

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

公式SNS・APP

最新情報やワインの読み物を 毎週お届けします

line お友達登録

お買い物に便利! アプリ限定クーポンも随時配信

公式アプリ

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。