リースリング ピーチ・オーチャード ヴィンヤード-0
リースリング ピーチ・オーチャード ヴィンヤード-1

リースリング ピーチ・オーチャード ヴィンヤード フォルジュ・セラーズ RIESLING PEACH ORCHARD VINEYARD FORGE CELLARS

世界で最も活発なワイン産地のひとつ、 NYでローヌの巨匠サン・コムが手掛ける小規模ワイナリー。薫り高く爽やかなアロマと力強い果実味が魅力。

オンライン限定商品

7,150

(税抜価格6,500円)

2017年

750ml

WS 91

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タイプ・スタイル

白ワイン

ミディアムボディ+

ライト

フル

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4

アメリカ東海岸にも注目!

ワイン・エンスージアスト誌にて「ワイン・リージョン・オブ・ザ・イヤー2014」にも選出された実力派。フィンガー・レイクスの並外れたテロワールを世界に発信しています。こちらは友から受け継いだ畑で生み出されるリースリング。1996年に植樹されたブドウを使用しています。味がギュッと詰まった豊富な果実味を感じる力強い味わいがお愉しみ頂けます。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • オンライン限定商品

    2017

    7,150

    (税抜価格6,500円)

    • WS 91

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    味わい

    からし花や白桃、バーベナ、グリーンアーモンドなどの様々要素が何層にも折り重なり、複雑なアロマが漂います。豊富なミネラルやドライハーブのニュアンスと熟した果実の味わいが見事なハーモニーを演出。なめらかな舌触りと芯の通った美しい酸が感じられます。力強い果実の旨味がふんだん詰まった一本。是非この機会にご堪能ください。

商品の紹介

ピーチ・オーチャードヴィンヤードはセネカ・レイクの東側に位置する、ブドウ造りに最適な場所。統括マネージャーであるリック・レイニー氏の良き指導者であり、ルイ・バリュオール氏の親しい友人でもあるフィル・デイヴィス氏から受け継いだ畑です。ワイン造りの知識の豊富さから、デイヴィス氏はフィンガー・レイクスのワイン生産者の中でも特に優れた人物。こちらのワインは、1996年に彼の父親が手植えした樹のブドウから造られています。グラスに注ぐと、タンジェリンの皮や白桃、ハーブの爽やかなアロマが立ち上ります。力強い口当たりと豊富なミネラル感が特徴。口いっぱいに果実の旨味が広がります。

生産者について

フォルジュ・セラーズ

フォルジュ・セラーズ FORGE CELLARS

ローヌの巨匠サン・コムが、ニューヨーク州で手掛けるワイナリー

フォルジュ・セラーズはニューヨーク州フィンガー・レイクスの地で、ピノ・ノワールとリースリングに特化したワインを生み出す、職人気質の小規模ワイナリー。フランスのローヌ地方ジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コムのルイ・バリュオール氏が、冷涼産地フィンガー・レイクスの可能性を見出し、2人の友人と共に設立。ミネラル感、アロマ、果実味の完璧なバランスを実現した魅力的で優れたワインを造り、フィンガー・レイクスの並外れたテロワールを世界に発信しています。

ワイナリーが位置するフィンガー・レイクスは、ニューヨークワインの約85%を生産しているAVA。その名の通り、指のように細長い形をした11の湖があり、冷涼な気候を生かしてエレガントかつ繊細なワインが生み出されます。 中でもフォルジュ・セラーズが注力するのがサブリージョンであるセネカ・レイク。異なるタイプの土壌から成る斜面上の畑には、様々なクローンが植えられており、冷涼な気候によってゆっくりと熟したブドウから、テロワールの特徴を最大限に反映したワインが造られます。 彼らの特徴は、伝統的で職人気質のワイン造り。収量を抑え、キャノピーマネージメントによって健康的に保たれたブドウは、酸と糖度、果実味のバランスが完璧な状態になるまでゆっくりと熟します。収穫は全て手摘みで、その後の選果も全て手作業。畑毎、ヴィンテージ毎の特徴を最大限に表現するため、醸造は非常に細かいロットに分け、野生酵母を用いて発酵させます。SO2の使用は最大限に抑えられ、赤ワインに関しては無清澄・無濾過でリリースというこだわり様です。

生産地について

アメリカ ニューヨーク フィンガー・レイクス

アメリカ ニューヨーク フィンガー・レイクス

高品質なリースリングを生む、ニューヨーク最大のワイン産地。

約130軒のワイナリーがひしめくニューヨーク最大のワイン産地。リースリングの銘醸地で、ドイツ、アルザスよりは温暖ですが、オーストラリアのクレア・ヴァレーよりは冷涼な気候。湖の近くの産地であるため冬の寒さが春まで長引きブドウの休眠期が伸びるため、霜害を受けにくく、夏の日中も穏やかな陽気となります。また近年ではリースリングの他、シャルドネやカベルネ・フラン、ピノ・ノワールといった品種も注目を集め、高品質ワインの生産拠点となっています。


クチコミ

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4.0

2 件のクチコミ

  • 2017年

    ニューヨークのワイン、初めて飲みました。

    0人の役に立ちました

    2021.03.23

  • 2017年

    アメリカ東海岸にも注目!

    0人の役に立ちました

    2020.04.05

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ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。 ※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります。 ※この商品はボトル形状により1本用しかお選びいただけません。

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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