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コルテ・ジャーラ・リパッソ・ヴァルポリチェッラ コルテ・ジャーラ・リパッソ・ヴァルポリチェッラ コルテ・ジャーラ・リパッソ・ヴァルポリチェッラ
※ 一部ワインショップでは商品のお取扱いがある場合もございます。
CORTE GIARA RIPASSO VALPOLICELLA

CORTE GIARA RIPASSO VALPOLICELLA

2015  750ml[Full]
2,500 Yen (2,750 Yen (Tax included))
25 Points!

総合評価:

4.2

Quantity: 
  • 01

    2015 750ml[Full]

    2,500 Yen (2,750 Yen (Tax included))

    25 Points!

    About Vintage

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ヴェネト州No.1ワイナリー!
ヴァルポリチェッラの名手が手掛ける
"リパッソ"のコクと旨味が味わえる1本。


イタリアの権威あるワイン評価誌、ガンベロロッソ社出版のヴィニ・ディタリアにて、
ヴァルポリチェッラから唯一、イタリアの生産者TOP5に選出されたアレグリーニ。
16世紀初頭から、ワイン造りで名声を築き上げてきた、家族経営の名門ワイナリーです。

世界最高峰として名高いアレグリーニのアマローネが
5年連続でパーカーポイント95点以上を獲得
するなど
自社畑のブドウを使用したモダンで美しく、個性豊かで芳醇なワインを多数生み出し
その実力は世界中で広く認められています。

ヴァルポリチェッラは、イタリアの中でも特にワイン造りに適していると有名な土地。
地形がワイン造りに非常に恵まれており、横切る谷からは暖かい気流がもたらされ、
近くにあるガルダ湖が昼夜の温度差を広げることにより、
果実味のしっかりしたブドウを育んでいます。

その中でもアレグリーニは、ヴァルポリチェッラの中心、ヴェローナから18km北西に進んだ
ヴァルポリチェッラ・クラシコという、伝統的なの地域に位置するフマーネという街を拠点にし、
この地域一帯の極めて優良な区画を擁する、最も多くの土地を所有しています。


こちらのワインを造る際に用いられる、
「リパッソ」は、アマローネというこの地方独特のワインを
造ったときの搾りかすを加えて再発酵させる手法。

より濃厚でコクのある味わいに仕上がります。

リパッソの特徴でもある、熟した赤い果実味や甘いスパイスのふくよかな印象。
時間と共に感じられる繊細なグリーンハーブのニュアンスにより、
全体はエレガントにまとめ上げられています。
しっかりとした骨格ながら、たっぷりとした酸との絶妙なバランスにより
味わいはスムース、そしてイキイキとした印象を受けます。
がっしりとしたフルボディタイプではあるものの、荒削りではなく、
アレグリーニ独自の製法、リパッソによる見事な旨味とコクを堪能することができます。


お肉のオーブン料理、濃厚なソースで味わうステーキ、
ハードタイプのチーズなどと好相性です。




しっかりとした骨格ながら、たっぷりとした果実味とこまやかな酸の絶妙なバランスにより味わいはスムースでイキイキとした印象。開けてすぐ楽しめるので、ワインビギナーの方にもおすすめです


※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

コルテ・ジャーラ・リパッソ・ヴァルポリチェッラ
CORTE GIARA RIPASSO VALPOLICELLA

2015   750ml[Full]   2,500 Yen (2,750 Yen (Tax included))
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