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バローロ ヴィーニャ・エレナ・リゼルヴァ・ラヴェーラ-0
バローロ ヴィーニャ・エレナ・リゼルヴァ・ラヴェーラ-1

バローロ ヴィーニャ・エレナ・リゼルヴァ・ラヴェーラ BAROLO VIGNA ELENA RISERVA RAVERA

750ml

2015年

世界で高評価を受ける、気鋭のバローロ生産者。良年だけに造られる稀少な最上級キュヴェ。上質なブルゴーニュワインを思わせる、繊細で美しい味わい。

14,300

(税抜価格13,000円)

130pt

進呈

4.3

(4)

変更・返品について

ワイン評論家のロバート・パーカー氏が高く評価する家族経営のワイナリー。こちらは、一家が長年守り続けてきた大切な区画ヴィーニャ・エレナで、良年のみ造られる最上級キュヴェ。上質なブルゴーニュワインを彷彿とさせ、高い熟成ポテンシャルが期待できるクラシカルなバローロです。

5

レベルの高いバローロ

商品情報

味わい

  • 果実味

  • 酸味

  • 渋味



在庫一覧

  • 2015

    14,300

    (税抜価格13,000円)

    • JS 96
    • V 95+
    • WA 95
    • WE 98
    • WS 97

    詳しく見る

    味わい

    熟したラズベリー、イチゴなどの赤系果実の甘やかなアロマに、時間が経つごとにスミレ、ミント、白コショウ、シナモン、トリュフ、リコリス、タールなどの様々なニュアンスに富んだ複雑な香りが開いていきます。口に含むと感じられる洗練された果実味とシルキーなタンニンが印象的。非常に高水準な2015年ヴィンテージらしい古典的なバローロに仕上がっています。今すぐ開けてもお愉しみいただけますが、熟成をすることにより今よりも円みのある味わいをお愉しみいただけます。

    熟成方法

    50hlのスラヴォニアンオーク樽にて36ヵ月間熟成後、瓶内にて24ヵ月間熟成

    飲み頃

    ~2045年

    コルク

商品の紹介

一家が長年守り続けてきた大切な区画、「ヴィーニャ・エレナ」で良年だけに造られる、年間生産量5,000本という稀少な最上級キュヴェ。「ロゼ」という稀少なネッビオーロのクローン品種を用いて仕立てています。収量を制限し、最も大きい50hL入りのスラヴォニアンオークの大樽で36ヵ月間熟成、さらに1~2年の瓶内熟成を経てリリースされます。タンニンの質感が非常に柔らかく、後味まで上品な果実味が続く贅沢で優雅なスタイル。香り高く繊細で美しい味わいは、上質なブルゴーニュワインを彷彿とさせます。 ラベルに描かれたヒヨコの絵は、生産者であるナディア女史、ヴァルテール・フィッソーレ氏夫妻であり、この畑の名前にもなっている娘エレナが3歳の時に書いたものです。

生産者について

エルヴィオ・コーニョ

エルヴィオ・コーニョ ELVIO COGNO

ラヴェーラのポテンシャルを世界に知らしめた、イタリアのシンデレラワイン

バローロ、バルバレスコといったイタリア・ピエモンテ州きっての銘醸地を擁するランゲの地にある、家族経営ワイナリー。1950年代末、伝統的なバローロのワイナリーであるマルカリーニで醸造を担当してきたエルヴィオ・コーニョ氏は、マルカリーニに統合されていた畑を1990年に自身の名前でブドウ畑を購入、エルヴィオ・コーニョとしてのワイン造りを開始。現在ワイン造りを手掛けているのは、エルヴィオ・コーニョ氏の娘ナディア女史と娘婿ヴァルテール・フィッソーレ氏。先代から受け継がれる、頑固な職人気質とテロワールへの深い愛情、確固たる誇りを持ちワイン造りを行い、バランスが良く、上品なワインを造っています。

ワイン造りの根底にあるのは、堅固な職人気質とテロワールへの深い愛情。ランゲという土地の個性と、代々続くワイン造りの技術に誇りを持ちながら、伝統に忠実なワインを造り上げています。また現在でも国際品種を一切使わず、ネッビオーロを中心としたピエモンテ州ランゲに古くからある土着品種のみを使用。ブドウ栽培を最重要視し、栽培の促進や抑制は行わず、農薬や化学肥料はほとんど使用せずに、伝統的かつあくまで自然に任せたブドウ栽培を行っています。また醸造過程において、発酵にも土着の酵母を使用。バリックの使用を抑え、主に伝統的な大樽を用いてゆっくりと時間をかけて熟成させることで、樽の風味が強すぎない、果実本来の繊細でピュアな味わいを造り出しています。

生産地について

イタリア ピエモンテ

イタリア ピエモンテ

イタリアきっての美酒と美食の地。

イタリア最北部の山岳地帯に位置するピエモンテ州。 北はスイス、西はフランスと国境を接する同州は「山の麓」という名が示す通り、 アルプスの険しい山々の麓に広がり、ワインに加え、乳製品やヘーゼルナッツ、ジビエ、そして白トリュフが特産という食材の宝庫。 イタリア内でも人口の少ない州にも関わらず星付レストランが多い美食の郷としても有名です。トスカーナと同様高級ワインを生み出す銘醸地であり、バローロ、バルバレスコは、どちらもネッビオーロというブドウから造られます。バルベラ、ドルチェット、コルテーゼなどを使用した単一品種を使用したワインが多く、ブルゴーニュと同じく、単一畑からワインを造る文化も根付いています。


クチコミ

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4.3

4 件のクチコミ

  • もう少し熟成が必要か❓

    0人の役に立ちました

    2021.06.13

  • これは飲んで良かった。。。

    0人の役に立ちました

    2021.05.22

  • 2009年

    レベルの高いバローロ

    0人の役に立ちました

    2016.01.08

  • 2009年

    ジューシーでありながら、さわやかな飲み味

    0人の役に立ちました

    2014.02.16

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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