冬の泡フェスティバル
バローロ トリリオーネ [マグナムボトル] [木箱付] バローロ トリリオーネ [マグナムボトル] [木箱付] バローロ トリリオーネ [マグナムボトル] [木箱付]
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

【限定7本!】
バローロ トリリオーネ [マグナムボトル] [木箱付]

BAROLO TORRIGLIONE [MAGNUM BOTTLE] [BOX]

2011年  1500ml
65,000 円 (70,200 円 税込)
650 ポイント獲得!

総合評価:

数量:  残りあと6本
独自の栽培理念で至高のバローロを生み出す造り手。
マグナムでのみリリースされる年間生産量僅かな稀少キュヴェ。
長期熟成ポテンシャルを備えた堅固な味わい。
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    【限定7本!】

    2011 1500ml

    65,000 円 (70,200 円 税込)

    650 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2011年ヴィンテージのピエモンテは、ワインアドヴォケイト誌94点、ワインスペクテーター誌93点を獲得した優良ヴィンテージです。酷暑に見舞われたにもかかわらず、行き過ぎた濃密さを持つことなく、ジューシーで完熟感のある出来栄えとなりました。夜間が冷涼であったことから、美しい酸味も維持され、果実味と糖度、タンニンのバランスの素晴らしいブドウが結実しました。

    ドライチェリーやベリー系果実のアロマに、カラメル、なめし皮、タバコのニュアンスが絡み合った香りに魅了されます。甘やかな果実の風味が広がり、エレガントな印象も受けますが、驚くべきほどのグリップ感の強い堅固なタンニンが特徴的。熟成と共に果実味とタンニンが溶け合い、幾重にも重なる素晴らしいハーモニーを奏でます

    評価:2010年ヴィンテージがワインアドヴォケイトにて96点獲得
       2010年ヴィンテージがワインスペクテーターにて94点獲得

    ネッビオーロ100%

    数量:

    残りあと6本

独自の栽培理念で至高のバローロを生み出す造り手。
マグナムでのみリリースされる年間生産量僅かな稀少キュヴェ。
長期熟成ポテンシャルを備えた堅固な味わい。

ロベルト・ヴォエルツィオは、ロベルト・ヴォエルツィオ氏が1986年、
ピエモンテ州ランゲ地方のラ・モッラ村で創業したワイナリー。
小さなワイン生産者の息子に生まれたロベルト氏は、ワイン造りの方針の違いから
実家を離れ1985年に独立し自らのワイナリーを創業しました。
そのときに所有していたいくつかの畑の歴史は、町の記録に残るものでは
1350年まで遡る
ことができます。
畑は当初わずか2haしかありませんでしたが、その後何年にも渡り、
歴史的にも名声を得ているクリュを取得してきました。

ロヴェルト・ヴォエルツィオ氏は、エリオ・アルターレ氏やドメニコ・クレリコ氏と共に、
バローロ・ボーイズの一端を担っていましたが、1990年、
密植と極端な摘房という革新的な栽培理念を取り入れ、
他の近代派生産者とは異なる独自の道を歩み始めることになりました。
現在はロベルト氏の歩みや哲学をよく理解しているひとり息子、ダヴィデ氏とともに、
バローロの極みと言えるワインを生み出し、世界のワインラヴァーを虜にしています

ワイナリーが位置するのは、バローロDOCGに認定されているラ・モッラ村の中心部。
バローロの東側の村が厳格でスパイシーな男性的バローロを生むのに対し、
西側に位置し、マグネシウムやマンガンが豊富に含まれるトルトニアーノと呼ばれる
青い泥灰土からなるラ・モッラ村のバローロは、香り高く優美で、エレガントな味わいが特徴です。
ロベルト・ヴォエルツィオは、ブルナーテ、チェレクイオ、ロッケ・デッラヌンチャータや、
トリリオーネ、ラ・セッラ、サルマッサ、フォサッティ、カーセ・ネーレなど、
まさにラ・モッラ村のオールスターとも言える偉大なクリュたちを所有しています。

ロベルト・ヴォエルツィオを有名にしたのは、極度の低収量を目指した革新的な栽培理念の実践
ブドウの凝縮感を高める為、ヘクタール当たり約8,000本の密植を実践しています。
そして何よりも特徴的なのは、ブドウの房の半分以上を
切り捨ててしまうという、極限までに推し進めた摘房

ブドウ樹は冬季に、5~8芽のみを残して剪定され、7月中旬の最初の間引きでは、
約50%以上の房が取り除かれ、1本の樹当たり5房だけが残されます。
そしてヴェレゾンの時期に行われる2回目の間引きでは、
ネッビオーロの最も甘い房の耳の部分だけを残して、房の下部の60~70%をカット。
その結果、1本の樹からの収穫は500~700gとなり、
健康で糖度が高く、香りの豊かなブドウができるのです。

醸造に関しては、様々な過程において、ワインの色を濃くしたり、
骨格、香り、タンニンなどのワインのキャラクターを変化させる物質は一切使用しません。
発酵は野生酵母のみを用い、ステンレスタンクで10~25日間かけて行われます。
ワインの清潔感を重視しているため、その後のマロラクティック発酵で使用するのもステンレスタンク。
収穫の翌年2月に初めてワインは樽に入れられます。
熟成では、色の濃さや果実味よりも、香りと味わいの透明感を引き出すよう、
1年目はバリックと大樽で、2年目は全て新樽率30%のバリックを使用。
その後更に8カ月間ステンレスタンクにおいてから瓶詰めされます。

トリリオーネはロッケ・デッラヌンチャータの下方に位置する小区画の畑。
日当たりが良い南に位置し、ロッケ・デッラヌンチャータと同じ石灰質土壌から、
エレガントな味わいのバローロが生み出されます。

ロベルト・ヴォエルツィオでは、以前はロッケ・デッラヌンチャータとブレンドしたバローロを造っていましたが、
2010年からそれぞれを別に瓶詰めし始めました。
区画が非常に狭く、収量も限られるため、トリリオーネの熟成においては
例外的に大樽は用いずバリックのみが使用
されます。新樽比率は他のキュヴェと同じく30%。
マグナムでのみリリースされ、年間生産量は僅か700本という稀少キュヴェ。
特筆すべきは口中に広がる堅固な味わいで、
優れた長期熟成ポテンシャルを備えた1本
です。

この商品はオリジナルのボックスに入っています

関連情報

バローロ トリリオーネ [マグナムボトル] [木箱付]
BAROLO TORRIGLIONE [MAGNUM BOTTLE] [BOX]

2011年   1500ml   65,000 円 (70,200 円 税込)
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クチコミ

バローロ トリリオーネ [マグナムボトル] [木箱付]
BAROLO TORRIGLIONE [MAGNUM BOTTLE] [BOX]

2011年   1500ml   65,000 円 (70,200 円 税込)
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