冬の泡フェスティバル
ジヴリ ルージュ プルミエ・クリュ ラ・ブリュレ ジヴリ ルージュ プルミエ・クリュ ラ・ブリュレ ジヴリ ルージュ プルミエ・クリュ ラ・ブリュレ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


ジヴリ ルージュ プルミエ・クリュ ラ・ブリュレ

GIVRY ROUGE 1ER CRU LA BRULEE

2015年  750ml
6,000 円 (6,480 円 税込)
60 ポイント獲得!

総合評価:

4.5
数量: 
フランスの三ツ星レストランにも選ばれる、
ジヴリで最も優秀な生産者フランソワ・ランプ。
旨味のある果実味とタンニン、ミネラル感のバランスに優れた味わい。
  • 01

    2015 750ml

    6,000 円 (6,480 円 税込)

    60 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のブルゴーニュは、春先は涼しい気候が続きましたが夏は一転、猛暑となりました。気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑く雨が少ないのが心配されました。しかしながら、重要な生育期に規則的に雨が降ったことでブドウは適度に水分を補給でき、色合いも濃く凝縮した果実味と豊かな糖分を備えたブドウが結実。特に収穫のタイミグを見極めることに成功した生産者においては、凝縮感と豊かさ、美しいミネラル感が共存した素晴らしいワインが造られました。

    フランボワーズなどの赤系果実の生き生きとした香りに、樽由来のニュアンスが重なります。 口に含むと繊細なタンニンがあり、非常に優美な印象。 豊かな果実味とミネラル分のバランスが良く、親しみやすくエレガントな1本です。

    ピノ・ノワール100%

    数量:

フランスの三ツ星レストランにも選ばれる、
ジヴリで最も優秀な生産者フランソワ・ランプ。
旨味のある果実味とタンニン、ミネラル感のバランスに優れた味わい。

ジヴリアペラシオンの名声を高めた名生産者、フランソワ・ランプ。
1977年からブドウ栽培を始め、1991年にドメーヌを設立。現在所有している約9.5haの畑で、
無農薬・除草剤を使用しないのはもちろんのこと、化学肥料の使用も一切行わず、
ブドウとテロワールの個性を存分にいかした高品質のワインを造り出しています。


ジヴリとは、 メルキュレイやリュリー、モンタニーなどと共に
コート・シャロネーズ地区に位置するアペラシオン。
フランス王アンリ4世がブルゴーニュで一番気に入っていたワインでもあります。
ジヴリはコート・ドールと地質学上陸続きであり、
ピノ・ノワール種に最適な小石が混じった石灰質泥灰土壌

地味ながら決してコートド・ニュイやコート・ド・ボーヌのワインに劣らぬ
高い品質のワインを生み出しています。

フランソワ・ランプは、100%有機農法、無農薬にこだわってブドウを栽培しており
収穫は100%手摘み、ピノ・ノワールは完全除梗、人の手で櫂入れを行います。
そうして造られるワインは、一言でジヴリと言っても、
各プルミエ・クリュのテロワールの特徴をしっかりと反映し、
その個性を殺すことなく自然なままに表現したワイン。
テロワールの個性と、ジヴリらしい繊細でやわらかな果実味、
そして滋味に溢れた優しい味わいのワイン
となります。

日本ではまだ有名ではありませんが、フランソワ・ランプのワインは
フランスの三ツ星レストラン、トロワグロ、ポール・ボキューズやラムロワーズに
オンリストされた実績
を持っている実力派。権威あるフランスワインの評価誌
「ラ・レヴュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」では2ツ星を獲得しています。
また、ワイン評価誌「ル・フィガロ」などでも、ジヴリにおける最も優良な生産者として
紹介されており、コート・ド・シャロネーズ地区を代表する生産者として確固たる地位を築いています。

こちらはジヴリの北東、標高約255mの斜面下部に位置する一級畑ラ・ブリュレ。
果実味とタンニンの旨味がしっかりと感じられる成熟した印象で、
ミネラル感が生み出す繊細さを兼ね備えた味わい
が特徴です。

関連情報

ジヴリ ルージュ プルミエ・クリュ ラ・ブリュレ
GIVRY ROUGE 1ER CRU LA BRULEE

2015年   750ml   6,000 円 (6,480 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.5
星5つ 1
星4つ 1
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 3.0
香り 5.0
ボリューム 4.5
余韻の長さ 5.0

クチコミ件数:2

花よりワイン さん

2件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/6/1

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

特別な日に、贈り物にも

随分前に飲んだ時、とてもおいしかったのを思い出し、ピノノワール好きの方へお贈りしました。芳醇な香りと品の良い口当たりが特別なお祝いや贈り物にぴったり。次は自分用に購入したいです。

ぴーの。 さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/11/23

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピート確定お気に入りワイン

ピノ・ノワールの芳醇な香りが立ち込めてくるワインでした。大きめのグラスに注いで空気に触れさせると、ふんわりと優しい香りが香しいです。いちごのような甘酸っぱさを感じさせる味わいで、今まで飲んだピノの中でまさに最高峰。これでピノが一番お気に入りの品種となりました。デイリーには少しお高めなので、大事な日にはいつでも飲めるようにストックしておくワインにします。

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ジヴリ ルージュ プルミエ・クリュ ラ・ブリュレ
GIVRY ROUGE 1ER CRU LA BRULEE

2015年   750ml   6,000 円 (6,480 円 税込)
数量: 
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