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バタール・モンラッシェ グラン・クリュ-0
バタール・モンラッシェ グラン・クリュ-1

バタール・モンラッシェ グラン・クリュ BATARD MONTRACHET GRAND CRU

750ml

2018年

ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。全ての要素が際立ったブルゴーニュのファン憧れの存在。肉付きの良い極上の逸品。

オンライン限定商品

89,100

(税抜価格81,000円)

810pt

進呈

5

(1)

一流ドメーヌが所有する特級、一級畑からワインを造るルシアン・ル・モワンヌ。こちらのワインは特級畑のなかでも特にボリューム感があるバタール・モンラッシェから造られます。表層土の厚いバタールのテロワールを見事に表現した力強さを感じられる1本です。

5

素晴らしい‼️

飲み頃が待てずに開栓してしまいましたが、木やナッツ、ハチミツ、柑橘系の複雑な香りに満ち、絶妙のミネラル感と重厚な味わいに感動しました。あと10年熟成させるとどうなるか想像したら、高価ですが、無理してでももう1本購入したくなりました。

商品情報

カテゴリ

タイプ

白ワイン

格付け

特級畑 GRAND CRU

容量

750ml

原産地呼称

AOC. BATARD MONTRACHET

味わい

  • 果実味

  • コク

  • 酸味



在庫一覧

  • 2018

    89,100

    (税抜価格81,000円)


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    ヴィンテージ情報

    2018年のブルゴーニュは生産者の力量が問われた年。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候だっため、収穫のタイミングを誤ると、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくりと果汁を抽出するなど、丁寧な造りが要求されます。そのような中で確かな醸造家たちの手にかかると、豊かな果実味と程よい酸を備えた素晴らしいワインが仕上がり、高いクオリティを保つことが出来ました。

    味わい

    外観は黄金がかった濃いイエロー。グラスに注ぐと、レモンやグレープフルーツなどの柑橘系、洋ナシやリンゴなどの果実のアロマが溢れ出します。重なるようにしてローストナッツやハチミツのニュアンスが漂い、濃密かつ複雑な印象。口に含むと、ボリューム感のある果実味としっかりとしたミネラルが広がり、厚いボディを心地良い酸が適度に引き締めます。最後は複雑でどこまでも続く余韻。バタール・モンラッシェのテロワールを見事に表現した肉感的な1本です。

商品の紹介

特級畑バタール・モンラッシェは、ピュリニー・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村に跨った総面積11.13haの畑です。特級畑モンラッシェの斜面下方に位置しており、畑の上部は茶色い石灰岩が多いですが、下部では粘土質土壌が多くなり、より豊満な味わいのワインが造られます。この地域一帯の特級畑のなかでも、特に濃厚でボリューム感があり、最も肉感的なワインを是非ご堪能ください。 ※こちらの商品は特殊な形状のため、2本用木箱には入りません。

生産者について

ルシアン・ル・モワンヌ

ルシアン・ル・モワンヌ LUCIEN LE MOINE

ユニークで情熱的、異彩を放つブルゴーニュNo.1ネゴシアン。

ルシアン・ル・モワンヌは1999年にムニール・サウマ氏と、その妻であるロテム女史によってボーヌの中心街に設立されたワイナリー。自らの畑は持たず、一流ドメーヌが所有する特級畑、一級畑のみで造られたワインを樽で購入し、熟成、瓶詰めを行うといういわゆるネゴシアンスタイル。畑の所有者の名は一切公表されていませんが、誰もが知る錚々たる名門ドメーヌばかりが名を連ねているといいます。

サウマ氏は収穫時にブドウ畑をまわり生産者の声を聴くことに注力し、圧搾が終了したばかりのブドウの果汁を試飲。毎年各アペラシオンのテロワールを最もピュアに表現している造り手を厳選し、各アペラシオンに一つの生産者からブドウ果汁を購入。サウマ氏のブルゴーニュワインへの情熱は現地でも知れ渡っており、畑の所有者よりも深くテロワールに精通し、「彼はクレイジーだ!」と言わしめるほど。その熱い情熱に心を打たれたトップ生産者たちは、喜んで最高のワインを差し出してくると言います。

樽で購入したブドウ果汁はその後自分のセラーに移し、低温で温度管理しながらゆっくりと自らの手でマロラクティック発酵を行い熟成。その際に使われる樽に使用するオークは、各ワイン(区画)とヴィンテージの特徴に合わせて、じっくり丁寧に炭であぶって造るというこだわりぶりです。そして、特筆すべきは、他の生産者とは一線を画す特異な熟成方法。ブルゴーニュのドメーヌは熟成セラーが限られていることもあり、基本的に熟成は1年ですが、ルシアン・ル・モワンヌは、倍の25ヵ月以上の熟成を行います。しかもその間、酸化を避けるため澱引きを一切行いません。また、亜硫酸を極力加えず、ワインから出た澱と炭酸ガスで酸化を防ぐという伝統的な手法で熟成されます。澱とともに長期熟成を経たワインは、フレッシュでありながら、澱からのエキス分と経年による熟成によって驚くほど複雑。その後の最後の瓶詰めも樽から直接手作業で行っており、自らの手によるハンドメイドの許容量までしか造らないというこだわりを持ち、どのヴィンテージも生産量は100樽を超えることは決してありません。

究極の目利きで優れた畑を選び抜き、とてもユニークな方法で仕立て上げた彼のワインは、まさに最高の生産者の、最高のキュヴェを集めた豪華コレクションと言えるラインナップ。ブルゴーニュのあらゆる常識を塗り替えた、「夢のワイン」とも言える作品なのです。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ

豊満で柔らかく優しい味わいのワインを生む銘醸地。

世界最高の白ワインの産地である「コート・デ・ブラン」の一角シャサーニュ・モンラッシェという村の名前は、シャサーニュ村に銘醸畑「モンラッシェ」の名前を付けたもの。特級畑「モンラッシェ」があるために白のイメージが強いですが、歴史的には赤ワインの村。フランス有数の「石の産地」として有名で、実際畑の下層にも大きな石が含まれており、その上に広がる粘土質土壌はブルゴーニュの中でもピノ・ノワールの栽培に最適。肉づきがよく、旨みのある赤ワインとなります。白ワインは、ピンと張りつめた端正な味わいが特徴のピュリニー・モンラッシェに対し、豊満で柔らかく優しい味わいが魅力です。


クチコミ

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5

1 件のクチコミ

  • たぬきちさん

    素晴らしい‼️

    飲み頃が待てずに開栓してしまいましたが、木やナッツ、ハチミツ、柑橘系の複雑な香りに満ち、絶妙のミネラル感と重厚な味わいに感動しました。あと10年熟成させるとどうなるか想像したら、高価ですが、無理してでももう1本購入したくなりました。

    2016.10.10

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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