4.3
(10件のクチコミ)ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。長期熟成にも耐え得る、力強いスタイルの赤ワイン。ふくよかな果実味としっかりとした骨格が魅力。
5,280 円
(税抜価格4,800円)
750ml
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タイプ・スタイル
赤ワイン
エレガント&クラシック
ライト
フル
サントネイのテロワール
食卓を豪華に演出する掘り出し物
ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェに居を構えるドメーヌ兼ネゴシアンのオリヴィエ・ルフレーヴ。こちらは、サントネイ村の異なる畑のブドウをブレンドしています。凝縮感のある果実味と、しなやかな口当たり。エレガントなスタイルに仕上がっています。熟成のポテンシャルにも優れた1本です。
750ml
※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。
2020年
5,280 円
(税抜価格4,800円)
2020年
5,280 円
(税抜価格4,800円)
ブルゴーニュの2020年は、ブルゴーニュワイン委員会が「偉大なグレートヴィンテージになる。」と発表した注目のヴィンテージ。ワイン評価誌『デキャンタ』においても「価値のあるヴィンテージである。」ともコメントされています。 春は日照時間が多く4月末には開花が順調に始まり、夏は例年以上に暑く乾燥した気候となったのが特徴です。猛暑とはなったものの、風がよく吹いたことでアロマ、糖度、酸度が凝縮した健全なブドウに成長。収穫時期はこれまでのブルゴーニュのなかでも特に早く、赤ワインは8月末頃から始まりました。こうして造られたワインは、豊かでありながらも、心地よい張りを兼備した仕上がりが魅力。果実味は凝縮していながらもバランスが良く、フレッシュなスタイルとなりました。これまでにない独特な気候によって生み出された素晴らしいヴィンテージです。
外観はルビーレッド。ラズベリーやレッドチェリ―などの果実のアロマに、バラやスミレ、紅茶などのニュアンスが立ち上ります。口に含むとフレッシュな果実味が広がり、きめ細かいタンニンが滑らかな舌触りを演出。仄かに感じられるミネラル感がワインにアクセントを与え、上品なフィニッシュを感じられる1本です。
ステンレスタンクにて4ヵ月間、新樽率30%のオーク樽で12ヵ月間熟成
13.5%
~2029年
2019年
5,280 円
(税抜価格4,800円)
2019年
5,280 円
(税抜価格4,800円)
2019年のブルゴーニュは4月の霜害と初夏の暑さによる水不足で収穫量が大きく減少。ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし夏から秋に移る頃には冷涼な日々が続き、穏やかな収穫期を迎えたことで、上質な酸を備えたフレッシュなブドウの収穫に成功。2018年のワインが緻密なボディや凝縮感のあるスタイルであるのに対して、2019年のワインはピュアな酸が魅力の味わいに仕上がっています。
外観はルビーレッド。グラスに注ぐとラズベリーやレッドチェリ―などの果実のアロマに、バラやスミレ、紅茶などのニュアンスが立ち上ります。口に含むとフレッシュな果実味が広がり、きめ細かいタンニンが滑らかな舌触りを演出。仄かに感じられるミネラル感がワインにアクセントを与え、上品なフィニッシュを感じられる1本です。
新樽比率30%のオーク樽で12ヵ月間、ステンレスタンクで4ヵ月間熟成。
2018年
5,280 円
(税抜価格4,800円)
2018年
5,280 円
(税抜価格4,800円)
2018年のブルゴーニュは生産者の力量が大きく影響した年です。夏は例年より高温な日が続き、収穫期も温暖な気候でした。そのため、収穫のタイミングの判断を失敗してしまうと、よりアルコール度数の高いワインに仕上がってしまいます。醸造においても、ゆっくり抽出をするなど丁寧な造りを要求されます。しかし、確かな醸造家たちの手にかかると、ふくよかなボディや豊かな果実味を持ったワインに仕上がり、高いクオリティを持つこととなりました。
ブラックベリーや、イチゴなど豊かなベリー系果実のアロマが溢れます。徐々に甘草、焦がしたオーク、シナモンなどの香りも折り重なり、華やかな印象に。アタックは柔らかく、果実味が口いっぱいに広がる芳醇なスタイルです。滑らかなタンニンが舌を包み、スパイスのニュアンスを纏った深みのある余韻が長く続きます。気品に溢れた芳醇な味わいをお愉しみください。
サントネイはコート・ドールの南に位置するアペラシオン。特級畑こそありませんが、11の一級畑を有し、北側はシャサーニュ・モンラッシェに接しています。サントネイのワインは力強く長熟なスタイルが特徴。オリヴィエ・ルフレーヴでは、ワインの骨格やエレガンスを追及し、サントネイの村の中でも異なる畑のブドウをブレンドしています。
発酵後は、全て樽で熟成が行われ、30%は新樽を使用。12ヵ月間熟成させた後、ブレンドを経てステンレスタンクに移してさらに4ヵ月間熟成させます。味わいは凝縮感がありながらも、口当たりは滑らかで上品な印象です。
オリヴィエ・ルフレーヴは、白ワイン最高の造り手の一つであるドメーヌ・ルフレーヴより独立し、1984年に設立。ピュリニー・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュを代表するドメーヌ兼ネゴシアンです。 当主であるオリヴィエ・ルフレーヴ氏は、ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手のひとつであるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴ氏の甥。尊敬するヴァンサン・ルフレーヴ氏が造ったワインに限りなく近い、エレガントなスタイルのワインを目指しました。 そんなオリヴィエ氏はドメーヌ・ルフレーヴでの経験を生かし高品質のワインを次々とリリース。ワイン・アドヴォケイトにおいて90点以上を幾度も獲得し、人気生産者の仲間入りをしたのです。 120haの畑に相当する量のワインを醸造、熟成しており、その内の17haが自社畑のものとなります。多くがコート・ド・ボーヌの3つの銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソーの白ワインであり、加えてシャブリとコート・シャロネーズも並ぶラインナップ。 オリヴィエ・ルフレーヴ氏は、幸運にもドメーヌ・ルフレーヴ親族の遺産相続を受け継ぐ機会が与えられ、特級畑シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェの一級畑レ・フォラティエールとムルソーのブラニー・スー・ル・ド・ダンヌ等の「ブルゴーニュの宝石」とも称される素晴らしいテロワールを引き継ぎました。ドメーヌ・ルフレーヴにてそれらの畑は約20年間もの間、ビオディナミ農法により栽培されてきた畑であり、オリヴィエ・ルフレーヴでも同様に受け継がれています。 ネゴシアン部門では、徹底した品質を保つため、自ら畑に出向き、栽培方法や収穫日を指定。全ての畑が自社所有のものと変わらない方法でブドウを育てています。ブドウは特定の栽培契約者のみに絞り、選定・栽培・醸造までの一貫した管理を徹底して実施。全ての畑を区別することなく、どの畑も同じデザインのラベルが採用されています。その結果、オリヴィエ・ルフレーヴの造るワインは優しく気品に満ち、繊細で、テロワールの個性をはっきりと感じられるのが特徴です。
サントネイはコート・ドールの南に位置するアペラシオン。特級畑こそありませんが、11の一級畑を有し、北側はシャサーニュ・モンラッシェに接しています。ムルソーやピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ村では見られない、コート・ド・ニュイのバジョース階やバス階の石灰質土壌から成っているため、赤ワインの比率が多いのが特徴。力強く長熟なスタイルのワインが生み出されています。
4.3
10 件のクチコミ
0人の役に立ちました
2024.01.09
0人の役に立ちました
2023.06.07
0人の役に立ちました
2023.04.23
1人の役に立ちました
2023.02.26
手の込んだ料理を作った日に開けたい、果実味主体のブルゴーニュワインです。 グラスに注ぐとワインは深いルビー色、凝縮感のあるラズベリーやチェリーの赤い果実が主体で、バラの花びら、なめし皮や紅茶のアロマが香りに複雑さを与えます。 樽の香りは抑制されており、バランスが取れています。力強く、ふくよかな果実味がありながらもブルゴーニュならではの緊張感のあるスタイル。今すぐに飲んでも美味しく飲めますし、熟成のポテンシャルも持ち合わせる、まさに掘り出し物! 伸びのある酸味と果実味が牛すじの煮込みなど、多少コッテリした肉料理にぴったりです。トマトベースのやや酸味を効かせたデミグラスソース煮込みがお勧めです!
レビュー全文を見る2020.12.21
ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります
紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)
木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)
ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。
リボン
熨斗
メッセージカード
ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。