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サントネイ・ルージュ サントネイ・ルージュ サントネイ・ルージュ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


サントネイ・ルージュ

SANTENAY ROUGE

2013年  750ml
4,500 円 (4,860 円 税込)
45 ポイント獲得!

総合評価:

4.0
数量: 
ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手が造る熟成にも耐えうる力強い味わいが魅力の赤ワイン。
  • 01

    2013 750ml

    4,500 円 (4,860 円 税込)

    45 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2013年のブルゴーニュは、例年に比べて気温も低く、 雨の多い気候で収穫量の少ない年となりました。 開花時の寒さと降雨の影響でブドウは小ぶりですが、 夏から天気が回復したおかげで種までよく熟し、 酸味が綺麗でバランスの良い凝縮したブドウに仕上がっています。

    チェリーやフランボワーズなどの赤系果実のアロマ。力強い味わいの中に感じられるふくよかな果実味や酸味が、引き締まったタンニンと見事に重なり、余韻となって長く残ります。熟成のポテンシャルも持ち合わせた味わい深い一本です。

    ピノ・ノワール100%

    数量:

ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手が造る熟成にも耐えうる力強い味わいが魅力の赤ワイン。

オリヴィエ・ルフレーヴは、白ワイン最高の造り手の一つである
ドメーヌ・ルフレーヴより独立し、1984年に設立。
ピュリニー・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュを代表するドメーヌ兼ネゴシアンです。

当主であるオリヴィエ・ルフレーヴ氏は、
ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の1つである
ドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴ氏の甥です。

尊敬するヴァンサン・ルフレーヴ氏が造ったワインに限りなく近い、
エレガントなスタイルのワインを目指しました。

120haの畑に相当する量のワインを醸造、熟成しており、
その内の17haが自社畑のものとなります。
多くがコート・ド・ボーヌの3つの銘醸地、ピュリニー・モンラッシェ、
シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソーの白ワインであり、
加えてシャブリとコート・シャロネーズも並ぶラインナップ。

オリヴィエ・ルフレーヴ氏は、幸運にもドメーヌ・ルフレーヴ親族の
遺産相続を受ける機会が与えられ、
シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、
ピュリニー・モンラッシェのレ・フォラティエールと
ムルソーのブラニー・スー・ル・ド・ダンヌ等の素晴らしいテロワールを引き継ぎました。
ドメーヌ・ルフレーヴにてそれらの畑は、約20年間もの間
ビオディナミ農法により栽培されてきた畑であり、
オリヴィエ・ルフレーヴでも同様に受け継がれています。

ネゴシアン部門では、徹底した品質を保つ為、
自ら畑に出向き、栽培方法や収穫日を指定し、
全ての畑が自社所有のものと変わらない方法
でブドウを育てています。
ブドウは特定の栽培契約者のみに絞り、
選定・栽培・醸造までの一貫した管理を徹底して行っており、
全ての畑を区別することなく、どの畑も同じデザインのラベルが採用されています。

その結果、オリヴィエ・ルフレーヴの造るワインは優しく気品に満ち、
繊細で、テロワールの個性をはっきりと感じることができます。


サントネイはコート・ドールの南に位置するアペラシオン。
特級畑こそありませんが、11の一級畑を有し、
北側はシャサーニュ・モンラッシェに接しています。
サントネイのワインは力強い味わいが特徴で、長熟なワインが造られています
オリヴィエ・ルフレーヴでは、ワインの骨格やエレガンスを追及し、
サントネイの村の中でも異なる畑のブドウをブレンドしています。

発酵後は、全て樽で熟成が行われ、25%は新樽を使用。
17ヶ月間熟成させた後、ブレンドを経てステンレスタンクに移して
さらに5ヶ月間熟成させます。



※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

関連情報

サントネイ・ルージュ
SANTENAY ROUGE

2013年   750ml   4,500 円 (4,860 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

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コスパ 0.0
香り 0.0
ボリューム 0.0
余韻の長さ 0.0

クチコミ件数:1

ノル子 さん

8件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2017/7/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

また飲みたいです!

ブルゴーニュ好きの近所の大好きな焼き鳥屋さんに持ち込んで、とても上品なお味の焼き鳥たちと合わせました。バランス良く余韻もそこそこ長く、うっとりまた飲みたくなるおいしさでした!

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サントネイ・ルージュ
SANTENAY ROUGE

2013年   750ml   4,500 円 (4,860 円 税込)
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