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ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ショーム ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ショーム ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ショーム
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
改革によって変貌を遂げたヴォーヌ・ロマネの老舗。 ラ・ターシュのすぐ下方に広がるプルミエ・クリュ。 気品溢れる香りとリッチな果実味が織りなす優雅な味わい。

限定12本!
ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ショーム

VOSNE ROMANEE 1ER CRU LES CHAUMES

2015年  750ml
21,000 円 (22,680 円 税込)
210 ポイント獲得!

総合評価:

WS 94

数量:  残りあと1本
  • 01

    限定12本!

    2015 750ml

    21,000 円 (22,680 円 税込)

    WS 94

    210 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回った点が特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないことが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。

    外観は深みのあるルビーレッド。グラスに注ぐと、ブラックベリーやブルーベリーなどの濃密な果実の香りと、土やチョコレートの甘やかなニュアンスを感じる事が出来ます。芳醇な果実味と木樽由来のバニラやスパイスを思わせる深みのある風味が力強いストラクチャーを形成。時間の経過とともに、美しい酸とミネラルが上品に重なり合った複雑な味わいへと華開いていきます。グラン・クリュを彷彿とさせる上質かつ緻密なタンニンを纏った余韻が長く続く、気品溢れる仕上がりです。

    飲み頃:~2040年

    ピノ・ノワール(100%)

    数量:

    残りあと1本

改革によって変貌を遂げたヴォーヌ・ロマネの老舗。
ラ・ターシュのすぐ下方に広がるプルミエ・クリュ。
気品溢れる香りとリッチな果実味が織りなす優雅な味わい。

アルヌー・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして名高い
ロベール・アルヌー氏が2008年から改称したドメーヌ

数々の偉大なグラン・クリュを抱える、ヴォーヌ・ロマネ村の
ニュイ・サン・ジョルジュ寄りに位置しています。
ブドウ栽培家としては既に200年以上も同じ場所に居を構えるという旧家で、
20世紀初頭に創立した歴史あるドメーヌです。
ロマネ・サン・ヴィヴァンの他、クロ・ド・ヴージョ、
エシェゾーのグラン・クリュを含め、13haを超える畑を所有
しています。

2008年、ドメーヌの4代目ロベール・アルヌー氏の娘婿にあたるパスカル・ラショー氏は、
義父ロベール氏から実践的なワイン造りを教わり、1995年義父亡き後は名実共に5代目の当主を務め、
義父と自らの名を冠したドメーヌ・アルヌー・ラショーとしてワイン造りを行います。
醸造施設の改装、カーヴと畑の拡張を行ったほか、
2008年にはラトリシエール・シャンベルタンをラインナップに加えました。

現在ワイナリーを牽引するのはパスカル氏の長男、シャルル氏。
2011年からドメーヌに加わり、2013年には父親の引退に伴い全ての作業を任され、
全房発酵や畑作業の厳格化など、様々な改革を起こします。
その結果、ワインは全てにおいて中身が充実し、味わいがより豊かで複雑に変化。
手掛けたファーストヴィンテージ2013年から抜群のスタイルと品質のものに仕上げ、
リアル・ワイン・ガイド第52号では、
「これはまるで06、07のフーリエを思い起こさせる」と大絶賛されています。

ブドウ栽培に関してはリュット・レゾネ(減農薬農法)を採用。
しかしそれを売り文句にすることはなく、造り方よりも出来上がりにこだわりたいと
「良いブドウから良いワインが出来る」という信念の元、
厳しい剪定やグリーン・ハーベストの徹底により、
非常に凝縮度の高いブドウを造り出しています。
醸造において特にこだわるのは全房発酵。2013年より当主となったシャルル氏は、
フレッシュなアロマと果実味を最大限引き出すため、全房発酵の比率を増やし、
低温マセラシオンにより自らのスタイルを確立
しています。

こうして造られるワインは、フレッシュなアロマとたっぷりとした果実味を備えた、
パワフルさとエレガンスが共存した味わい

フランスの著名ワイン評論家であるベタンヌ&ドゥソーヴ氏は
アルヌー・ラショーについて「濃いけれどエレガントなワイン」であると評しています。

こちらのヴォーヌ・ロマネ レ・ショームは、
ラ・ターシュの下方に位置するプルミエ・クリュ。

アルヌー・ラショーが所有する畑は、
レ・ショームの中心部の標高約240~260mにあります。
粘土石灰質の厚い土壌で構成されており、
しなやかさと豊満さを持ち合わせたワインが生まれます。
アルヌー・ラショーが手掛けるレ・ショームは、
グラン・クリュを彷彿とさせるほどの気品ある香りが特徴です。

関連情報

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ショーム
VOSNE ROMANEE 1ER CRU LES CHAUMES

2015年   750ml   21,000 円 (22,680 円 税込)
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クチコミ

ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ショーム
VOSNE ROMANEE 1ER CRU LES CHAUMES

2015年   750ml   21,000 円 (22,680 円 税込)
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