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プティ・シャブリ-0
プティ・シャブリ-1

プティ・シャブリ PETIT CHABLIS

750ml

2019年

フランス全土、ブルゴーニュ地方などのコンクールで、数々の受賞歴を誇るドメーヌ。コストパフォーマンスに優れた爽快プティ・シャブリ。

2,530

(税抜価格2,300円)

23pt

進呈

4

(51)

1984年からワイン造りを始めた、ブルゴーニュでも比較的若いドメーヌ。ブドウの樹の栽培にじっくりと取り組む家族経営の優良生産者です。こちらのプティ・シャブリは、粘土が多く含まれた土壌由来のフルーティーさが魅力。清涼感を感じるアロマに、豊かな果実味としっかりとした酸を感じる、程よくボリュームのある味わいです。プティ・シャブリの枠を超える実力派ワインをぜひお試しください。

5

コストパフォーマンスが高い

レストランに持ち込みました。持ち込み料は2160円で中華料理のコースです。肉料理にも魚料理にも合いました。中華料理に負けないパフォーマンスをもっています。柑橘系の香りが豊かで、口に含むと果実味が口の中に広がります。 酸味と甘みが絶妙のバランスでした。同じような価格帯のシャブリをこえています。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

原産地呼称

AOC. CHABLIS

おすすめ料理

焼き牡蠣、お寿司、天ぷら

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン

  • 果実味

  • コク

  • 酸味



在庫一覧

  • 2019

    2,530

    (税抜価格2,300円)


    詳しく見る

    ヴィンテージ情報

    2019年のブルゴーニュは4月の霜害と初夏の暑さによる水不足で収穫量が大きく減少し、ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし冷涼な夏と穏やかな収穫期を迎えたことで、収穫されたブドウはエレガントな酸と豊かな果実味の両方を兼ね備えた素晴らしい出来栄え。2018年のワインが緻密なボディや凝縮感のあるスタイルであるのに対して、2019年のワインはピュアな酸が魅力的な味わいに仕上がっています。

    味わい

    緑の光彩を秘めた輝く色彩。グレープフルーツなどの柑橘類やハーブの清涼感のある香りに、非常に愛らしい白い花のアロマを湛えます。豊かな果実味としっかりとした酸が感じられるボリュームのある味わい。プティ・シャブリの枠を超える実力派ワインです。

商品の紹介

プティ・シャブリ
背景

プティ・シャブリ

PETIT CHABLIS

ジャン・クロード・コルトー

フランス
  • フランス
  • ブルゴーニュ
  • シャブリ

圧倒的コストパフォーマンスを誇る人気のシャブリ生産者

ジャン・クロード・コルトーは、1984年からシャブリでワイン造りを始めた比較的若いドメーヌ。創設時は樹齢4年、1.5haという規模から始まったワイン造りですが、今ではシャブリ地区の5つの村に約17.6haの畑を所有するに至ります。創設者であるジャン・クロード・コルトー氏が、20年以上の歳月をかけて現在のドメーヌを築きあげ、2007年より娘ステファニー女史、そして彼女の夫であるヴァンサン・ミシュレ氏も加わり、家族経営でワイナリーを守っています。

ジャン・クロード・コルトーが手掛けるワインは、ブルゴーニュ地方やフランス全土のコンクールで数々の受賞歴を誇り、2010年ヴィンテージのプティ・シャブリでは、2011年ブルゴンディア・コンクールで金賞を受賞。その味わいはプティ・シャブリの範疇を超えると評されるほど。また、エノテカ・オンラインの2,000円台ワインの中においても絶大な人気を誇る白ワインです。

恵まれたテロワールとこだわったワイン造りが生む絶品ワイン

シャブリはブルゴーニュ地方の中では最も北、ヨンヌ県オーセールの近郊に広がる産地。スラン川を挟んで両岸にブドウ畑が広がります。冷涼な気候由来の爽やかでミネラル豊かな白ワインは、日本に輸入されているブルゴーニュ産白ワインの半分近くを占めるなど不滅の名声を勝ち得、辛口白ワインの代名詞とも言われています。

ジャン・クロード・コルトーが所有する畑は、牡蠣などの化石を含んだ、キンメリジャンと呼ばれるシャブリ地区特有の石灰質土壌で構成されています。また、彼らの畑はシャブリの中でも比較的傾斜の大きい地区に位置し、水はけに恵まれた土地からは、凝縮度の高い良質なブドウを収穫。栽培においては「畑仕事がワインメーカーの何よりの仕事」という哲学を掲げ、カバークロップの導入に加え、フェロモンカプセルによる害虫対策を一部の区画で採用するなど、環境に配慮した持続可能な栽培方法を実施。


収穫においては酸化を防ぐためにブドウを機械で素早く摘み取り、ステンレスタンクで発酵した後マロラクティック発酵を施します。味わいに旨味と複雑味を与える為、翌年の春まで澱と共に熟成させることで、美しい酸やミネラルに溢れたワインに仕上げているのです。

溢れる清涼感が魅力の「気軽に楽しむ!」ハイコスパ白ワイン

プティ・シャブリは、開けたてからすぐに立ち上げる華やかなアロマが最大の魅力。グレープフルーツやレモン、ハーブの清涼感溢れるアロマを中心に、桃や白い花の蜜のような甘さのある香りも交じって、思わずうっとりさせられます。味わいはフレッシュな果実味と綺麗な酸が感じられる、清涼感溢れるスタイル。ブドウの瑞々しさが引き立つ、まさに「気軽に楽しむ1本」です。 キレのある酸とシャープなミネラルに加え、シャルドネのピュアで瑞々しい味わいが引き立つスタイルには、特に生の魚介類や野菜との相性が抜群。和食はもちろん、日々の食事に合わせやすいので、是非気軽にお楽しみください。



クチコミ

全て見る

4

51 件のクチコミ

  • しずくさん

    2013年

    値段は当てられない

    最近飲んだワインの値段を知っている家族と頂きました。 全員とても美味しい!との感想でしたので、値段を聞くと・・・ 誰も当てられませんでした。 果実味がきちんとあり、スッキリしているのですが、酸が強すぎることなく、本当にとても美味しかったです。 お気に入りに入れましたし、リピ確実です! とてもお勧めです♪

    2013.01.13

  • さん

    2013年

    秋の和食を華やかに彩る

    夫婦二人の秋の食卓は家内が精一杯の手料理を尽くします。秋鮭、秋刀魚など秋のレシピが店頭に並び始めますがやっぱり名月を愛でながら和食に舌鼓を打ちたいものです。そんな食欲の秋に和食で勝負という方に二人だけでもあるいは人を招いてなどの食卓にはピッタリのシャブリです。とても爽やかで魚介類の生臭さを消してくれながらも喧嘩をするわけでもない。例えるならテレ朝「相棒」の神戸尊君かな。あっ!ちょっと解り辛いかな。右京さん一人では相棒は始まらないってことです。和食で勝負。そんなときに是非おすすめですよ。

    2012.09.24

  • きゃんてぃさん

    期待通りの美味しさ

    名前のプチがとても可愛いのに、しっかりブドウの味と香りを感じられ、しかも飲みやすい、特にお気に入りのワインです。たまたまこちらのネットで見つけて、息子にも1本贈りました。違いのわかる男に成長してるのか、感想を聞くのが楽しみです。

    2020.05.05

  • para miさん

    2017年

    ブイヤベースと一緒に

    20年前に行ったニースを思い出したくて、ブイヤベースを家で。 スープにも少し加え、優しくゆったりとした味に仕上げました。 すっきりした飲み心地なので、オリーブやドライフルーツで午後にも楽しめますが、 敢えて、夕食のお肉料理にも合わせたいと、今、メニューを思案中です。

    2020.04.24

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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