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※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


プティ・シャブリ

PETIT CHABLIS

数々の受賞歴を誇るジャン・クロード・コルトー。
畑仕事を第一に考える家族経営の優良生産者が造る、
コストパフォーマンスに優れた爽快プティ・シャブリ。
生産者 ジャン・クロード・コルトー
JEAN CLAUDE COURTAULT
タイプ ワイン > 白ワイン
味わい 爽やか
品種 シャルドネ 100%
おすすめ料理 牡蠣、お寿司
生産地 > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
  • 01

    2014 750ml

    2,000 円 (2,160 円 税込)

    20 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2014年は、乾燥した春から始まり、6月の開花も順調に迎えたことで、安定した収穫量を得ることができました。夏は涼しく曇りがちな天気が続きましたが、雨をそれほど多くはなく、8月後半から10月下旬まで続いた好天により、ブドウは十分に成熟。美しい酸とミネラルを有したバランスの良いブドウが収穫されました。

    緑の光彩を秘めた輝く色彩、非常に愛らしい白い花のアロマを湛えます。爽快でフルーティー、楽しませてくれるjこと間違いなしの一本です。

    シャルドネ 100%

    数量:  
    買い物カゴ_1

数々の受賞歴を誇るジャン・クロード・コルトー。
畑仕事を第一に考える家族経営の優良生産者が造る、
コストパフォーマンスに優れた爽快プティ・シャブリ。

ジャン・クロード・コルトーは、1984年から
ワイン造りを始めたブルゴーニュでも比較的若いドメーヌ。
"畑仕事がワインメーカーの何よりの仕事"という哲学を掲げ、
ブドウの樹の栽培にじっくりと取り組んでいます。
創設時、樹齢4年、1.5ヘクタールという規模から始まったワイン造りですが、
今では約17.6ヘクタールの畑を所有するに至ります。

創設者であるジャン・クロード・コルトー氏が、
20年以上の歳月をかけて現在のドメーヌを築きあげ、
2007年より娘のステファニー、そして彼女の夫である
ヴィンセント・ミシェレット氏も加わり、家族経営でワイナリーを守っています。

このドメーヌで行われているのは、
最先端の技術を取り入れた革新的なワイン造り。
収穫をスムーズに行うための収穫機械をシャブリで初めて取り入れたのも、
ジャン・クロード・コルトー氏でした。

ブルゴーニュ地方やフランス全土のコンクールで数々の受賞歴を誇り、
2010年ヴィンテージのプティ・シャブリでは、
2011年ブルゴンディア・コンクールで金賞を受賞しています。
その味わいはプティ・シャブリの範疇を超えると評されるほど。

こちらのワインは、輝きのあるグリーンの色調。
グレープフルーツなどの柑橘類やハーブの清涼感のある香りが感じられます。
口に含むと、豊かな果実味としっかりとした酸が感じられるボリュームのある味わい。

酸やミネラルが、生牡蠣やお寿司などの生臭さを消し、コクを引き立てます。
プティ・シャブリの枠を超える実力派ワインをぜひお試しください。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。




エノテカバイヤー 大岩由紀夫のテイスティングコメント
~アンドワイン頒布会2016年9月ご紹介ワイン~

ブルゴーニュ地方の北部に位置するシャブリ地区。ワイン好きでなくとも一度は聞いたことのある超有名産地ですが、大きく分けて2 つのタイプがあることをご存知でしょうか?一つは「グラン・クリュ( 特級)」や「プルミエ・クリュ(1級)」という限定された区画から造られる、凝縮した果実味 と堅牢なミネラルを持つ力強いタイプ。長期熟成も可能な高級レンジです。そしてもう一つが「シャブリ」や「プティ・シャブリ」と呼ばれるもので、爽やかな柑橘系フルーツのアロマとキレのある酸をもつフレッシュ&フルーティなタイプです。こちらはお値段も比較的お手頃なものが多く、毎日の食事に重宝するデイリーレンジ。
どちらのタイプも大昔の貝殻が堆積した土壌に由来する豊かなミネラルが特徴で、魚介類との相性は最高ですが、そのスタイルによって料理の仕方を変えることをおすすめします。力強く凝縮した味わいの高級レンジには、蒸したりグリルしたりと素材の旨みをじっくりと引き出す料理方法を。軽やかでサッパリとした味わいのデイリーレンジには、お刺身やカルパッチョなど新鮮な魚介をそのまま味わう料理を。
今回お届けするのはフレッシュ&フルーティなデイリーレンジ、プティ・シャブリです。造り手のジャン・クロード・コルトーは、“よいワインはよい畑仕事から生まれる” という信念のもとに家族経営でワインを造る信頼のおける生産者。実際に飲んでみると、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類のアロマに、ハーブを思わせる清涼感のある香りが感じられます。まろやかな果実味をイキイキとした酸味が引き立てて、食欲を刺激されること間違いなし。合わせるのは真鯛のカルパッチョやヒラメのお刺身など、白身の魚をシンプルに味わう料理がおススメです。それから王道の「牡蠣とシャブリ」も抜群の相性ですし、さっと茹でただけの海老というのもオツな組み合わせで…考えるだけでお腹が空いてきます。キーワードは「シンプル」です。お気に入りのマリアージュを見つけて、素敵なワインライフを♪

大岩 由紀夫
エノテカ株式会社 商品部 部長代理

ボルドー大学醸造学部公認ワインテイスター(DUAD)
フランスに滞在した4年間で700社以上の生産者を訪問し現場でワインを学ぶ。
2004年にはボルドー大学醸造学部でテイスティングと醸造学を融合した講義を受講し帰国。
現在はエノテカ株式会社の商品部部長代理として買い付け業務に携わっている。


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クチコミ

カスタマー評価の平均値

3.9
星5つ 2
星4つ 9
星3つ 2
星2つ 1
星1つ 0
コスパ 1.4
香り 1.0
ボリューム 0.9
余韻の長さ 0.9

クチコミ件数:14

オリバー さん

20件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/4/26

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

しっかりした果実味と軽やかな酸味が印象的なシャブリです。

プティ・シャブリ2014 / ジャン・クロード・コルトーは、最初の一口目から、しっかりした果実味と軽やかな酸味が印象的なシャブリです。

鎌倉のMB さん

10件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/6/6

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

コストパーフォーマンス最高の白

価格が安いのでどんな味か不安がありましたが驚きの爽やかさとコクに
びっくり。この価格でこの味はうれしいですね。

ポニカ さん

9件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/4/12

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

酸味と甘みのバランスが好きです

シャブリというと、ひたすら酸っぱい、辛いというイメージを持っていましたが、
このワインは、酸味とともに甘味がよくきいていて、たいへんおいしく飲めました。
料理と合わせるというよりも、このお酒だけを飲むのにいいと思いました。
食前酒のような飲み方をしました。

そら さん

33件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/7/25

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

バランスの良くCPが高いワイン

シャブリ地区の若いワインは酸が強いイメージがあったが、このワインは全体の味のバランスが良い。ボリュームや余韻のレベルは低いが、主張し過ぎない爽やかなフルーツ香とスッキリした酸が、普通の和食との相性を良くしてくれる。飽きないわいんである。

Appia さん

2件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/1/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

手軽に楽しめるシャブリ

余韻を感じながら楽しめるワインです。
2000円のワインとは思えない味わいと香りに感激しました。
ひとりで楽しむのもいいですが、パーティーシーンにもお勧めです。

FM さん

46件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2014/1/26

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

気軽に飲めるシャブリ

思ったよりしっかりとした黄色。酸は控えめでミネラルが豊富。蜂蜜やリンゴの味わい。家飲みで気軽に開けたいシャブリ。

さん

1件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2012/9/24

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

秋の和食を華やかに彩る

夫婦二人の秋の食卓は家内が精一杯の手料理を尽くします。秋鮭、秋刀魚など秋のレシピが店頭に並び始めますがやっぱり名月を愛でながら和食に舌鼓を打ちたいものです。そんな食欲の秋に和食で勝負という方に二人だけでもあるいは人を招いてなどの食卓にはピッタリのシャブリです。とても爽やかで魚介類の生臭さを消してくれながらも喧嘩をするわけでもない。例えるならテレ朝「相棒」の神戸尊君かな。あっ!ちょっと解り辛いかな。右京さん一人では相棒は始まらないってことです。和食で勝負。そんなときに是非おすすめですよ。

黄色い花 さん

4件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/6/2

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

売り切れで残念

すっきりした味わいでとても飲みやすいです。 どんな料理にも合いそう。 とても1000円台と思えない美味しさです。 これから夏に向けて買おうと思ったら売り切れでした。 再入荷したら是非買いたい1本です。

しずく さん

4件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2013/1/13

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

値段は当てられない

最近飲んだワインの値段を知っている家族と頂きました。 全員とても美味しい!との感想でしたので、値段を聞くと・・・ 誰も当てられませんでした。 果実味がきちんとあり、スッキリしているのですが、酸が強すぎることなく、本当にとても美味しかったです。 お気に入りに入れましたし、リピ確実です! とてもお勧めです♪

ヒラマリ さん

6件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/9/2

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

爽やかなワイン

グラスに注ぐと、きれいなグリーンでびっくりしました。 果実の爽やかさを味わい余韻は、ム!甘い?辛口では? それがだんだん深い味わいになってさっぱりに! ホタテのバター焼き、ポテトサラダとベストマッチでした。 夏の食卓がリッチになりました。

シャオシャオ さん

2件のクチコミ

投稿者情報:

2012/12/22

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

気軽にマリアージュを

味はすっきりとしていて、ボリュームあり、そしてグレープフルーツ、白い花などの香り。料理は、お刺身(カンパチ、ブリ、マグロ)とスモークサーモンのクリームパスタと合わせました。お刺身は、カンパチとの相性が◎、ブリが〇、マグロ赤身が△でした。クリームパスタとは、もちろん文句なし。最高の一言。同じ作り手のシャブリも飲んだが、30%OFFだと、断然こちらの方が買いです。間違いないです。

猫さん さん

1件のクチコミ

投稿者情報:専門家

2013/1/15

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

うーん?

この価格では、香りやフィニッシュを求める方がどうかとは思いますが、物足りません。他のレビューにあるような満足感はありませんでした。

まなけん さん

2件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/12/30

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

おいしいし、飲みやすいです。

どんなお料理にも相性が良いと思うし、シャブリでこのお値打ち価格!!ぜったい複数購入したいと思います。

しばいぬれお さん

2件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/12/22

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

美味しかった

すっきりしてものすごく飲みやすかった。和食にも合うと思う。リピしようとしたが、売り切れてました。残念!

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