アロース・コルトン プルミエ・クリュ レ・フルニエール

2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないのが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。コート・ド・ボーヌの赤ワインに関しては、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージ評価にて94点を獲得している愛好家注目のグレートヴィンテージです。

グラスに注ぐと、ラズベリーやカシスの柔らかな果実のアロマに、ミネラルやスミレのニュアンスが立ち上ります。味わいはチェリーやラズベリーなどのフレッシュな果実味が魅力。しなやかなタンニンが上品に感じられ、木樽由来のバニラの風味が余韻にかけてふくよかさを演出します。時間が経つごとに香りが開く、優雅なスタイルをお楽しみください。

ピノ・ノワール（100%）

暖かい春、涼しい初夏で始まった2014年。8月末になると理想的な天候に恵まれたため、生産者は収穫時期をじっくりと見極めることができました。ブドウは完璧に成熟し、整ったストラクチャー、テロワールを讃えるかのような美しい果実味は、正にブルゴーニュワインの原点に立ち返ったようなクラシカルな味わい。ロバート・パーカー氏も「ブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージ」と称える、ブルゴーニュワインを飲み尽くしてきた方にこそ是非飲んでいただきたいヴィンテージです。

2014年のレ・フルニエールはとてもリッチなスタイル。香りにはラズベリーやボイセンベリーの柔らかなアロマにミネラルのニュアンスが感じられます。味わいはミディアムボディ。フレッシュなチェリーやラズベリーなど果実の風味と、しなやかなタンニンが上品に感じられます。樽に由来するふくよかなニュアンスが余韻にかけて豊かさを演出します。

飲み頃：～2027年

ピノ・ノワール（100%）

2013年のブルゴーニュ地方は、開花期まで冷涼で雨が多い気候が続き、7月に入り晴れて暑くなりましたが、局地的に激しい雹に見舞われ、2012年よりさらに収穫量を減らすことを余儀なくされました。特にコート・ド・ボーヌの北部の畑は大きなダメージを受けましたが、8月からは太陽に恵まれた理想的な天候が続き、収穫量は少ないものの、美しい酸を残した凝縮感のあるブドウが結実。天候に恵まれない中、造り手の努力が実を結んだヴィンテージです。

ラズベリー、木イチゴ、マーマレードジャムの甘美なアロマに、スミレの花や、芳ばしいトーストのニュアンスが重なります。口に含むと熟した黒系果実の味わいがいっぱいに広がり、滑らかな舌触りのタンニンが心地良く感じられます。洗練された酸と共に、果実の旨味がじわりと染み渡ります。ショレイ・レ・ボーヌの名門ドメーヌが手掛ける1級畑。上品な酸と旨味が魅力の1本を、この機会に是非ご堪能ください。

飲み頃：～2022年

ピノ・ノワール（100%）

2012年のブルゴーニュは、雹を伴った雷雨の被害により、生産量が例年より少ない年となりました。しかし、9月後半の良好な天候により、結果としてブドウは十分に成熟。エレガントな酸とミネラルが主体となった親しみやすい味わいに仕上がっています。

カシスやプラムなどの黒系果実味とスパイスが一緒に香ってくるような印象。バニラやバラ、スミレ、すこし野性的なニュアンスも感じられます。凝縮感があり、熟した黒系果実味の味わいとベルベットのとうなキメ細かい舌触り。驚くほどしっかりとしたストラクチャーと長い余韻がお楽しみいただけます。ぜひゆっくりと時間をかけお楽しみください。

ピノ・ノワール（100%）

2011年のブルゴーニュは、暑い春により開花時期が早まり、夏に気温が上がらなかったため、2010年同様収穫量は例年より低めでした。果実の糖度は上がりすぎず、酸も穏やかな、柔らかく親しみやすいヴィンテージ。2009年、2010年のビックヴィンテージに及ばないまでも、結果としてエレガントで豊かな味わいの仕上がりに多くの評論家が驚きを示したヴィンテージです。

カシスやプラムなどの黒系果実味とスパイスが一緒に香ってくるような印象。バニラやバラ、スミレ、すこし野性的なニュアンスも感じられます。凝縮感があり、熟した黒系果実味の味わいとベルベットのとうなキメ細かい舌触り。驚くほどしっかりとしたストラクチャーと長い余韻がお楽しみいただけます。ぜひゆっくりと時間をかけお楽しみください。

ピノ・ノワール（100%）