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ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ コンベット ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ コンベット ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ コンベット
※ 一部ワインショップでは商品のお取扱いがある場合もございます。
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU COMBETTES

PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU COMBETTES

2015  750ml[Full]
17,000 Yen (18,360 Yen (Tax included))
170 Points!

総合評価:

Quantity: 
  • 01

    2015 750ml[Full]

    17,000 Yen (18,360 Yen (Tax included))

    170 Points!

    About Vintage

    Quantity:

ムルソーの名手が手掛ける、
ゴージャスなスタイルのプルミエ・クリュ。
幾層にも重なるアロマを備えた複雑な味わいのトップ・キュヴェ。

ムルソーの世界的に有名な造り手と言えば、コント・ラフォンやコシュ・デュリ。
しかし、フランス国内のレストラン関係者から
厚い信頼を寄せられているのは、このマトロなのです。

マトロのワインのほとんどはタイユヴァンをはじめとするフランスの老舗レストランや、
超有名レストランへ直行してしまうため、日本で入手できる量はごく僅かです。

ドメーヌの名でもあるジョセフ・マトロ氏がワイン造りを始め、
その息子、ピエール氏、そしてティエリー氏へと受け継がれてきました。
現在はティエリー氏とその妻パスカル女史が夫妻でワイン造りを行っています。

ムルソーにはグラン・クリュが存在しないので、プルミエ・クリュがトップとなります。
その中でもマトロは、次に格付けの改編が行われたら、
グラン・クリュになるであろうと言われている
シャルム、ペリエールという2つのプルミエ・クリュを所有。

まさに、ムルソーを知る上では欠かせない存在と言えます。

ワイン造りに対する態度は堅実そのもの。、
テロワールの違いを素直に表現するため畑での仕事に重点を置き、
化学肥料は極力使わず、収穫も全て手作業
で行っています。
また、ヴィンテージによる個性を大切にするために、
毎年のブドウの出来により造り方を変えています。


新樽は「シャルドネ本来のアロマを隠してしまう」との考えのもと極力使用せず、
サン・ロマンやサン・トーバンのプルミエ・クリュなど一部の銘柄に限り
10~20%程度と最小限に抑えられています。

そんなマトロが造る白ワインは、濃密でクリームのような滑らかさと豊かな果実味が最大の魅力。
新樽の使用が抑えられていることもあり、全体に透明感があるのも特徴です。

こちらのピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ コンベットは、
マトロのトップ・キュヴェ。
ゴージャスなスタイルで、豊富なミネラルとクリーミィな味わいが魅力です。

2011年のブルゴーニュ地方は、暑い春により開花時期が早まり、
夏に気温が上がらなかったため、2010年同様収穫量は例年より少なめでした。
果実の糖度は上がりすぎず酸も穏やかな、柔らかく親しみやすい仕上がり。
エレガントで豊かな味わいに、多くの評論家が驚きを示したヴィンテージです。

黄金色に輝く美しい外観。
洋ナシ、ナツメグ、アーモンドエッセンス、スイカズラの妖艶なアロマ。
ネクターのようなとろっとした口当たりで、
蜂蜜かけのグレープフルーツの甘美な味わいに、
白や黄色の花々のニュンアスがいつまでも下支えし、
余韻にまで残るミネラル感が一層優雅さを引き立てます。

幾層にも重なるアロマを備えた複雑味ある味わいで、
ゴージャスなスタイルに魅了される秀逸なプルミエ・クリュ
です。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ コンベット
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU COMBETTES

2015   750ml[Full]   17,000 Yen (18,360 Yen (Tax included))
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