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ブラニー プルミエ・クリュ ラ・ピエス・スー・ル・ボワ-0
ブラニー プルミエ・クリュ ラ・ピエス・スー・ル・ボワ-1

ブラニー プルミエ・クリュ ラ・ピエス・スー・ル・ボワ BLAGNY 1ER CRU LA PIECE SOUS LE BOIS

750ml

2016年

飲み手に至福のひとときをもたらす、ムルソーの名門。上質な一級畑から造られる稀少な赤ワイン。豊かなアロマとエネルギー溢れる果実味が魅力。

本数限定

10,780

(税抜価格9,800円)

98pt

進呈

変更・返品について

フランス国内のレストラン関係者の間で評価が高い、ムルソーの名門マトロ。こちらは、マトロのワインへの熱い想いから造られる稀少な1本。ブラックベリーのアロマが華やかに広がり、時間が経つにつれてスパイスのブーケが加わり複雑味を増します。果実味豊かで、エネルギーに満ち溢れた味わいが堪能できます。

商品情報

カテゴリ

タイプ

生産者

格付け

一級畑 PREMIER CRU

容量

750ml

原産地呼称

ボディ

2

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン

  • 渋味

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 本数限定

    2016

    10,780

    (税抜価格9,800円)

    • WA 91
    • WS 90

    詳しく見る

    味わい

    グラスに注ぐと、甘いチェリーやフランボワーズのような赤系果実のアロマが広がります。徐々にバラを思わせる華やかな香りやスパイス、土のニュアンスが立ち上り、複雑な印象に。豊かな果実味と生き生きとした酸が見事に調和し、ミディアムボディの柔らかな口当たりを演出します。塩味を伴ったミネラルが余韻まで長く続く、味わい深い1本。熟成を重ねるにつれ、より一層複雑味を増していくのもまた魅力です。

    飲み頃

    ~2036年

    コルク

商品の紹介

一級畑ラ・ピエス・スー・ル・ボワは、ムルソー村南部の斜面上方に位置した畑。ムルソーに位置していますが、赤ワインを作る場合はブラニーを名乗ることになります。高値が付くムルソーの一級畑になるにもかかわらず、シャルドネを植えずにブラニーの赤としてピノ・ノワールを植える生産者は本当に稀少で、熱心な造り手が多いと言われます。マトロが所有するのは石灰質が多い区画で、こちらに平均樹齢35年のピノ・ノワールを栽培しています。 醸造では、100%除梗したブドウを3~6日間10℃の低温でマセラシオン。発酵は12~18日間実施し、1日に2回ピジャージュを行います。最後に、澱と共に新樽率20%の木樽で15ヵ月間、ステンレス・タンクにて3ヵ月間熟成。こうして造られるのは、時間が経つにつれて、華やかなアロマにスパイスのブーケが加わり、複雑味を増していくワインです。

生産者について

マトロ

マトロ MATROT

飲み手に至福のひとときをもたらす、ムルソーの名門

その美しい輝きは「金のひと雫」とも例えられる、ブルゴーニュの3大白ワインのひとつ、ムルソー。ムルソーと言えば、コシュ・デュリやコント・ラフォンが世界的に有名ですが、フランス国内のレストラン関係者の間で評価が高いのはこのマトロ。クオリティ本位のワイン造りで、本当に美味しいものを知っている人々から厚い信頼を勝ち得ています。そのため、マトロのワインのほとんどはタイユヴァンをはじめとするフランスの老舗レストランや、超有名レストランへ直行してしまうため、日本で入手できる量はごく僅かです。

マトロの歴史は1914年、ジョセフ・マトロ氏が妻マーガレットの家が所有していたムルソーの畑でワイン造りをスタート。2代目のピエール氏が少しずつ畑を買い足しワイナリーの設備を整備。そして1983年からは、彼の息子で現在の3代目ティエリー氏が、ボーヌで醸造学を学びマコンなどで修業を積んだ後ワイナリーへ参加。現在はティエリー氏と彼の妻パスカルが夫婦でワイン造りを行っています。

所有する畑は全約24ha。トップキュヴェである、ムルソー・シャルムとピュリニー・モンラッシェ レ・コンベットを筆頭に11ものプルミエ・クリュを手掛けています。ワイン造りに対する態度は堅実そのもの。テロワールの違いを素直に表現するために畑での仕事に重点を置き、除草剤などの化学肥料は一切使用せずにオーガニック農法でブドウを栽培しています。

収穫は手作業で行い、発酵には培養酵母ではなく天然酵母を使用。ヴィンテージによる個性を大切にするために、浸漬、発酵の温度管理に細心の注意を払い、バトナージュはその年ごとに調整するなど、ブドウの出来によって造り方を変えています。こうして造られるマトロの白ワインは、濃密でクリームのような滑らかさと豊かな果実味が魅力。新樽の使用が抑えられていることもあり、全体的に透明感があるのも特徴です。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ブラニー

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ブラニー

繊細なワインを生む、冷涼な気候と石灰質土壌が特徴。

ブラニー村が位置する場所の標高は300mから350mと涼しく、また土壌は石灰質なのが特徴。そのため南向きにもかかわらず、暑いヴィンテージであっても非常にクリーンで熟成向き。繊細さが表現されたワインになるのが特徴です。


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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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