ブラニー プルミエ・クリュ ラ・ピエス・スー・ル・ボワ

2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回った点が特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないことが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。

外観は深みのあるルビーレッド。ブルーベリーやブラックベリー、赤スグリなどの芳醇な果実香に、野性的なニュアンスを伴う複雑な香りが重なります。口当たりはしっかりとしており、パワフル。豊かな果実味と溌剌とした酸が素晴らしいバランスを見せ、余韻にかけて程よいミネラル感が最後まで続きます。熟成のポテンシャルを大いに期待でき、月日が経つにつれてより香り高く濃密な味わいへと変化。ジビエやソースを添えた肉料理とのマリアージュが最高です。是非この機会にお試しください。

ピノ・ノワール（100%）

ブルゴーニュの2014年は、理想的な天候に恵まれた春と、乾燥した初夏で始まったヴィンテージ。収穫の3週間前から抜群の天候となり、生産者が安心して収穫のタイミングを見極めることができました。造られたワインは整ったストラクチャー、テロワールを讃えるかのような美しい果実味を湛えた、クラシカルなスタイル。ロバート・パーカー氏が「ブルゴーニュ愛好家のためのヴィンテージ」と評する、ブルゴーニュワインを飲み尽くしてきた方にこそ是非飲んでいただきたいヴィンテージです。

ラズベリーやフランボワーズなどの果実のアロマと、バラを思わせるフローラルな香りが立ち上ります。ピュアな果実味と清らかな酸がフレッシュな口当たりを演出し、透明感のあるミネラルとスパイスの風味を纏った流麗な余韻が続きます。熟成するにつれ、繊細さとエレガンスが増していくのもまた魅力的です。

ピノ・ノワール（100%）

2013年のブルゴーニュは、開花期から成長期にかけての天候不順の影響を受けましたが、9月には天候が回復。収穫時期を遅らせたことで、最終的には果皮や種が十分に熟した良質なブドウが収穫されました。例年に比べて収穫量は少ないものの、造り手の努力が実を結んだヴィンテージ。ワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏曰く、「真のブルゴーニュ愛好家のためのワインと言える。」とのこと。まさに、ブルゴーニュファンには見逃せないヴィンテージです。

クランベリーやザクロ、赤リンゴ、バラのようなニュアンス。熟成するにつれ、より深遠な香りへと変化していきます。口当たりは非常にシルキーながら、豊かな果実味や酸があり、熟成のポテンシャルを高く感じます。エネルギーに満ちた1本をぜひお楽しみください。

ピノ・ノワール（100%）

2012年は、雹を伴った雷雨の被害により、生産量が少ない年でしたが、9月後半の良好な天候により、ブドウは十分に成熟しました。2010年同様、果実味とアロマが豊かなうえ、エレガントな酸とミネラルが主体となったスタイル。特に、2012年は2010年に比べてより軽やかで綺麗な酸が特徴です。

色調は赤みがかった紫色。少し野性味を伴う特徴的なアロマに ブルーベリーやブラックベリーのブーケ。 熟成するにつれ、より香り高く変化していきます。少しクセのある赤身肉にソースを添えた料理と豊満なアロマのマリアージュを試してみてはいかがでしょうか。

ピノ・ノワール（100%）

2011年は、暑い春により開花時期が早まり、夏に気温が上がらなかったため、2010年同様収穫量は例年より低めでした。果実の糖度は上がりすぎず、酸も穏やかな、柔らかく親しみやすいヴィンテージです。2009年、2010年のビックヴィンテージに及ばないまでも、結果としてエレガントで豊かな味わいに仕上がり、多くの評論家が驚きを示したヴィンテージです。

ワインの色調はブラックチェリーに近い深いパープル。ブルーベリーやブラックベリーのアロマが特徴。熟成したことによって豊富なアロマとなり、カカオやジヴィエ、コショウや甘草のブーケが加わり複雑味を増しています。 エネルギー溢れる味わいをご堪能下さい。

ピノ・ノワール（100%）