2024年 ゴールデンウィーク福袋
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オーセイ・デュレス・ルージュ-1

オーセイ・デュレス・ルージュ マトロ AUXEY DURESSES ROUGE MATROT

飲み手に至福のひとときをもたらす、ムルソーの名門。ムルソーの西隣に位置する注目アペラシオンで造られる、ビロードのような飲み心地の滋味豊かなスタイル。

本数限定

6,600

(税抜価格6,000円)

2020年

750ml

V 90-92

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タイプ・スタイル

赤ワイン

エレガント&クラシック


ミディアムボディ-

ライト

フル

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マトロはフランス国内のレストラン関係者の間で評価が高い、ムルソーの名門です。こちらはブルゴーニュ・ワインラヴァーにぜひおすすめしたい、狙い目のアペラシオン。凝縮感のあるジューシーな果実味としなやかなタンニンが優しく感じられ、若いうちから愉しめる1本です。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 本数限定

    限定12本再入荷!

    2020

    6,600

    (税抜価格6,000円)

    • V 90-92

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    ヴィンテージ情報

    ブルゴーニュの2020年は、ブルゴーニュワイン委員会が「偉大なグレートヴィンテージになる。」と発表した注目のヴィンテージ。ワイン評価誌『デキャンタ』においても「価値のあるヴィンテージである。」ともコメントされています。 春は日照時間が多く4月末には開花が順調に始まり、夏は例年以上に暑く乾燥した気候となったのが特徴です。猛暑とはなったものの、風がよく吹いたことでアロマ、糖度、酸度が凝縮した健全なブドウに成長。収穫時期はこれまでのブルゴーニュのなかでも特に早く、赤ワインは8月末頃から始まりました。こうして造られたワインは、豊かでありながらも、心地よい張りを兼備した仕上がりが魅力。果実味は凝縮していながらもバランスが良く、フレッシュなスタイルとなりました。これまでにない独特な気候によって生み出された素晴らしいヴィンテージです。

    味わい

    外観は輝きのあるルビーレッドの色あい。グラスからは、レッドチェリーやラズベリー、ストロベリーなどの赤系果実のはっきりとしたアロマが溢れ出します。豊潤な果実味とに上質な酸が溶け込んでおり、張りのある味わい。熟成ポテンシャルも感じられる豊かな風味とタンニンが広がります。各要素がバランスよく調和しており、非常にきめの細かい滑らかな質感が魅力。伸びやかな酸が余韻まで続く上品な仕上がりです。

    飲み頃

    ~2036年

    コルク

商品の紹介

オーセイ・デュレスはムルソーの西隣に位置する狙い目のアペラシオンで、エレガントで香り高い長熟型のワインが造られています。こちらはムルソーとモンテリの間の谷に位置した畑で育てられている、平均樹齢35年のピノ・ノワールを使用。醸造ではブドウを100%除梗し、3~6日間10℃の低温でマセラシオン(醸し)を行い、発酵は12~18日間実施。1日に2回ピジャージュを行います。


その後、澱と共に新樽率20%の木樽で15ヵ月間、ステンレスタンクにて3ヵ月間熟成。こうして造られるのは、若いうちは力強い果実味が特徴ですが、熟成と共に丸みを帯びたタンニンへと変化していきます。

生産者について

マトロ

マトロ MATROT

飲み手に至福のひとときをもたらす、ムルソーの名門

その美しい輝きは「金のひと雫」とも例えられる、ブルゴーニュの3大白ワインのひとつ、ムルソー。ムルソーと言えば、コシュ・デュリやコント・ラフォンが世界的に有名ですが、フランス国内のレストラン関係者の間で評価が高いのはこのマトロ。クオリティ本位のワイン造りで、本当に美味しいものを知っている人々から厚い信頼を勝ち得ています。そのため、マトロのワインのほとんどはタイユヴァンをはじめとするフランスの老舗レストランや、超有名レストランへ直行してしまうため、日本で入手できる量はごく僅かです。

マトロの歴史は1914年、ジョセフ・マトロ氏が妻マーガレットの家が所有していたムルソーの畑でワイン造りをスタート。2代目のピエール氏が少しずつ畑を買い足しワイナリーの設備を整備。そして1983年からは、彼の息子で現在の3代目ティエリー氏が、ボーヌで醸造学を学びマコンなどで修業を積んだ後ワイナリーへ参加。現在はティエリー氏と彼の妻パスカルが夫婦でワイン造りを行っています。

所有する畑は全約24ha。トップキュヴェである、ムルソー・シャルムとピュリニー・モンラッシェ レ・コンベットを筆頭に11ものプルミエ・クリュを手掛けています。ワイン造りに対する態度は堅実そのもの。テロワールの違いを素直に表現するために畑での仕事に重点を置き、除草剤などの化学肥料は一切使用せずにオーガニック農法でブドウを栽培しています。

収穫は手作業で行い、発酵には培養酵母ではなく天然酵母を使用。ヴィンテージによる個性を大切にするために、浸漬、発酵の温度管理に細心の注意を払い、バトナージュはその年ごとに調整するなど、ブドウの出来によって造り方を変えています。こうして造られるマトロの白ワインは、濃密でクリームのような滑らかさと豊かな果実味が魅力。新樽の使用が抑えられていることもあり、全体的に透明感があるのも特徴です。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ オーセイ・デュレス

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ オーセイ・デュレス

エレガントで香り高い、長熟型のワインを生む産地。

オーセイ・デュレスはコート・ド・ボーヌからオート・コートへ続く谷の境界、モンテリの南西部に位置し、ムルソーにも接するアペラシオンです。 泥灰土と石灰岩の基盤層の土壌で構成されており、エレガントで香り高い、長熟型のワインが造られています。


クチコミ

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4.2

5 件のクチコミ

  • 2018年

    果実味がありバランスのいい

    1人の役に立ちました

    2022.04.03

  • 2018年

    気軽に飲みたいワイン

    1人の役に立ちました

    2021.09.28

  • リピートしたい

    0人の役に立ちました

    2021.06.07

  • 程よいタンニン

    1人の役に立ちました

    2020.04.16


スタッフレビュー

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  • 「真実の行方」

    外観は宝石のような煌めきを放つルビーの色調。サクランボやラズベリーの果実香と、赤バラのようなフローラルな要素が合わさった、風味豊かにして可憐な香りが印象的。酸味とタンニンの溶け込んだ味わいは飲みごたえがあり、メリハリのある風味とジューシーな果実味、後に残るほのかな苦みと優美な余韻は、このワインのポテンシャルの高さを伺い知れます。リチャード・ギア主演の「真実の行方」のような、上質な長編映画を1本見終わったかのような満足感を得られるこちらのワイン。秋の夜長にもピッタリの1本です。

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    • 果実味爆弾
    • 後引く美味しさ
    • 瞑想ワイン

    2023.10.11

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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