商品の紹介

生産者について

コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ COMTE GEORGES DE VOGUE

至高のブルゴーニュを求める者にとって唯一無二、絶対の存在。

ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエは至高のブルゴーニュワインを追い求める者にとって、唯一無二であり、絶対の存在です。シャンボール・ミュジニー最高の生産者であり、ジョルジュ・ルーミエらと同様、その名を知らぬ者はいないでしょう。
1450年以来、代々のヴォギュエ一族によって受け継がれているドメーヌは、誰もが憧れるグラン・クリュ、「ミュジニー」最大の所有者であり、その他にもボンヌ・マール、レ・ザムルーズといったシャンボール・ミュジニーを代表する畑を所有しています。
1986年より醸造責任者を務めているフランソワ・ミレ氏の手によって、生産量を抑え、その年の条件に合わせて造り方を変える方法を始めた結果、目を見張る高品質のワインを続々と誕生させ、ブルゴーニュきっての揺るぎない品質を保つ、誰もが恋焦がれるワインを生みだしています。著名なワイン評論家のロバート・パーカー氏も、彼のことを五つ星生産者として高く評価しています。
また、パーカー氏は、その著書である『ワインバイヤーズ・ガイド』にて、「ここはシャンボール・ミュジニーで最も重要かつ有名なブドウ園である。間違いなくブルゴーニュのブドウ園のベスト5に入っている」と表現しており、ルロワやデュガ＝ピイなどと共に賞賛しています。
造られるワインは華やかな香りと凝縮感がありながら、繊細で決して明るい性格ではなく、ワインのほうから近づいてくるタイプではありません。それは静かで、ドメーヌの荘厳な雰囲気と共通する独特の空気。飲み手がワインに歩み寄って行き、ある一線を越えないとヴォギュエの本当の姿は見えてこないのです。

生産地について

フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー

「最も女性的」と表現される優美で可憐なワインの産地。

コート・ド・ニュイで最も「女性的」と表現されるシャンボール・ミュジニーのワインですが、最も繊細でエレガントなワインを生産できる理由は、その土壌と標高の高さにあると言われています。土壌に含まれる石灰質の割合が他の場所より高く、亀裂も多いため、ブドウの根が岩を貫き地中深くまで成長。それによって多くの栄養分を吸い上げ、ミネラル感が強くなります。また畑が小高い丘にあり標高が高く、ブドウの熟成を過度に進ませることなく酸を保った状態で収穫することが可能。そのため仕上がるワインはエレガントな雰囲気と繊細な舌触りを備えています。