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エノテカオンライン

よりどり3本11,000円 2021年12月

ポルトガル生まれの緑のワイン ヴィーニョ・ヴェルデ

今、世界中のワインラヴァーからアツい注目を集めているポルトガル生まれのワイン、「ヴィーニョ・ヴェルデ」。日本語に直訳すると“緑のワイン”という名の通り、完熟前のブドウで仕立てられるフレッシュで軽快な味わいが魅力です。本国では古くからビール代わりに飲まれるポピュラーな存在でしたが、近年「ワインをよりライトに楽しみたい!」というニーズの高まりにより輸出が拡大。急速にファンを増やしている、まさに“新時代のワイン”と言えるでしょう。


こちらのページでは、数あるヴィーニョ・ヴェルデの中でもエノテカおすすめの銘柄を味わい別にご紹介いたします。食事とともに。乾杯のビール代わりに。普段の食卓で気軽に楽しんでみてはいかがでしょうか。

目次

瑞々しい果実味とクリスピーな酸が魅力の「緑のワイン」

風景

「緑のワイン」を意味する一大ワイン産地、ヴィーニョ・ヴェルデ。通常のワインはブドウが完熟するのを待って収穫されますが、ヴィーニョ・ヴェルデでは完熟手前で収穫するのが特徴。そのため、発酵途中で発生する気泡がワインに残りやすく、微発泡ワインよりも更に弱い泡を感じることもあります。また、完熟手前のブドウを使用するため比較的アルコール度数が低く、果実をそのまま口に含んだ様な瑞々しさと、爽やかでクリスピーな味わいのワインが生まれます。


主要なブドウ品種は、酸味やミネラル感が前面に出たロウレイロ。アヴェッソやトラジャドゥーラなどとブレンドされることが多く、フレッシュな味わいのワインが造られます。また、最近は発泡がなく熟成可能な白ワインもあり、最北端のサブリージョン、モンサオン・イ・メルガッソのアルヴァリーニョ種は新たなスタイルのヴィーニョ・ヴェルデとして注目を集めています。

エノテカ・オンラインおすすめ銘柄

まずはコレ!絶対飲むべきヴィーニョ・ヴェルデ

国際的なコンペティションで高評価を獲得する、軽快な口当たりが魅力のキュヴェ。


アフェクテュス・ロウレイロ

キンタ・デ・クルヴォス
3.9 (10)
ライトボディ
3
フルボディ

2020

1,650

(税抜価格1,500円)

多彩なスタイル別に選ぶヴィーニョ・ヴェルデ

世界一売れているヴィーニョ・ヴェルデの造り手が生み出す、爽やかな味わいの1本。


カザル・ガルシア・ブランコ

アヴェレーダ
4.1 (9)
ライトボディ
3
フルボディ

1,188

(税抜価格1,080円)

特別なテロワールを体現した、ワンランク上のヴィーニョ・ヴェルデ。


ソアリェイロ

ソアリェイロ
4.3 (6)
ライトボディ
3
フルボディ

2020

2,860

(税抜価格2,600円)

  • WA 92

早摘みのブドウの甘みを残した、極めてフレッシュな仕上がり。


アフェクテュス・アーリー・ハーヴェスト

キンタ・デ・クルヴォス
3.9 (17)
ライトボディ
3
フルボディ

2020

1,650

(税抜価格1,500円)

伝統と最新技術の融合によって造り上げる、瑞々しい味わいが魅力の微発泡ロゼ。


ヴァレ・ド・オーメン・ロゼ

キンタス・ド・オーメン
3.5 (2)
ライトボディ
5
フルボディ

2020

1,430

(税抜価格1,300円)

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