シャブリは、フランスのパリから約180キロ離れた、ブルゴーニュ地方の中でも最北端に位置し、冷涼な環境でワインが造られています。 そのような環境で造られるワインは、柑橘系や青りんごのような果実味に、溌剌とした酸味とミネラル感を持った爽やかなスタイルとなり、日本でも大変人気を博しています。

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