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熟成容器でワインの味わいが変わる

Chapter1

熟成容器でワインの味わいが変わる

発酵してワインを造り終えた際、瓶詰めして出荷されるまで基本的には「貯蔵・熟成」がされます。 その際にワインを保存する容器には主に2種類ありますが、その容器がワインの味わい関わってくるので、順番に説明します。

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ワイン選びで「品種」が大切な理由

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